Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeker oranı yüksek, düşük proteinli tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Şerbetli jöle (120 g) 98 kaloridir. 100 gramında 82 kalori vardır. İçinde 22.2 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 0.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
98
KCAL / 120G
Karbonhidrat
22.2g
· 8% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 90% · Protein 9% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 98 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 54 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 22.2 g | 8% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 98 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 16 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 33 kcal |
| 1 adet (orta) | 80 g | 66 kcal |
| 100 g | 100 g | 82 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 115 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 148 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 82 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şerbetli jöle, tatlandırılmış ve aromalandırılmış bir sıvının jelatin ya da agar gibi bir jelleştiriciyle soğutulup katılaştırılmasıyla yapılan tatlıdır. Tarifine göre meyve suyu, şerbet veya su kullanılabilir; karışım soğuyana kadar buzdolabında bekletilir.
Şerbetli jöle genellikle jelleştirici az kullanıldığında, doğru şekilde çözünmediğinde veya karışım yeterince soğutulmadığında tutmaz. Tarifin ölçülerini izleyin; jelatinli karışımı kaynatmayın ve servis etmeden önce tamamen soğumasını bekleyin.
Şerbetli jöle için toz jelatini önce soğuk suda bekletip şişirin, ardından ılık sıvıda tamamen çözünene kadar karıştırın. Jelatini doğrudan sıcak şerbete dökmek topaklanmasına ve jölenin eşit şekilde kıvam almamasına yol açabilir.
Taze ananas ve kivi şerbetli jölenin tutmasını engelleyebilir; bu meyvelerdeki enzimler jelatini parçalar. Kullanacaksanız meyveyi önce pişirin ya da konserve meyve tercih edin; ısıyla enzimlerin etkisi azalır.
Ev yapımı şerbetli jöle, ağzı kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Serviste kullanılan kaşığın temiz olması ve tatlının oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemesi tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Şerbetli jöle dondurulabilir, ancak çözüldüğünde su salıp pürüzsüz ve titrek dokusunu kaybedebilir. En iyi kıvam için buzdolabında soğutup taze tüketin; dondurmayı ancak dokudaki değişikliği göze alıyorsanız deneyin.
Şerbetli jöle kalıptan, kalıbı kısa süre ılık suya oturtup kenarlarını nazikçe gevşetince daha kolay çıkar. Jölenin içine su kaçırmamaya dikkat edin; ardından kalıbı servis tabağına ters çevirin.
Şerbetli jöle, jelleştiriciyle kıvam alan ve genellikle kaşıkla yenilen bir tatlıdır; reçel ise meyvenin şekerle pişirilmesiyle hazırlanır ve ekmeğe sürülür. Jölede meyve parçaları bulunması şart değildir.
Şerbetli jöle çoğunlukla şekerle tatlandırıldığı için kan şekerini yükseltebilir; küçük bir porsiyon bile öğün planına göre değerlendirilmelidir. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve tüketim zamanını kişisel planınıza göre belirlemek için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Şerbetli jöle çocuklara ara sıra küçük bir tatlı olarak verilebilir, ancak şekerli olduğu için günlük atıştırmalık yerine geçmemelidir. Küçük çocuklara sunarken kıvamı ve parçaları yaşına uygun hazırlayın, yerken gözetim sağlayın.
Vitaminler
B2
0.02mg · 2% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
B3
0.12mg · 1% GDV
B5
0.04mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
54mg · 2% GDV
Selenyum
1.2µg · 2% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Demir
0.12mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şerbetli jöle, şekerle tatlandırılmış meyve suyu ya da şerbetin jöle kıvamı alacak bir maddeyle soğutulup katılaştırılmasıyla hazırlanan bir tatlıdır. Türkiye’de ev yapımı veya hazır çeşitlerine rastlanır; tarifine göre meyve aroması ve kıvamı değişebilir.
Soğuk servis edildiğinde yumuşak, hafifçe titreşen dokusuyla ferah bir tatlıdır. Yemekten sonra küçük bir porsiyon olarak ya da çay yanında sunabilirsiniz; taze meyveyle birlikte servis etmek tatlılığı dengeler. Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidrattan gelir; protein ve yağ oranı düşüktür. Daha hafif bir seçenek için porsiyonu küçük tutup şerbetini azaltabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.