Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı şerbetle ıslatılmış kızarmış ekmek dilimi, yüksek karbonhidrat ve şeker içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Şerbetle ıslatılmış etimek (35 g) 119 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 25.9 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 0.9 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
119
KCAL / 35G
Karbonhidrat
25.9g
· 9% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 87% · Protein 6% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 119 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.18 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 77 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 25.9 g | 9% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 119 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 68 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 85 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 136 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 170 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 238 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 340 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şerbetle ıslatılmış etimek tatlısı, etimeklerin şekerli şerbetle yumuşatılıp üzerlerine muhallebi ve isteğe bağlı krem şanti eklenmesiyle yapılır. Etimekleri servis kabına dizin, şerbeti dökün ve muhallebiyle kaplamadan önce şerbeti çekmelerini bekleyin.
Şerbetle ıslatılmış etimek için şerbeti etimekler sıcakken dökmek yaygın bir yöntemdir. Şerbeti ocaktan aldıktan sonra kısa süre dinlendirip etimeklerin üzerine eşitçe gezdirin; böylece etimekler şerbeti çekmeye başlar ve muhallebiye geçmeden önce yumuşar.
Şerbetle ıslatılmış etimek tatlısının şerbeti genellikle su ve şeker kaynatılarak hazırlanır. Şeker eriyip karışım kısa süre kaynadığında ocaktan alın; isterseniz bazı tariflerde şekeri önce karamelize ederek daha koyu aromalı bir şerbet elde edebilirsiniz.
Evet, şerbetle ıslatılmış etimek tatlısında tuzlu etimek kullanılabilir; tariflerde sade etimek de tercih edilir. Tuzlu etimeğin hafif tuz tadı şerbetli tatlıyla kontrast oluşturur, ancak daha nötr bir sonuç istiyorsanız sade etimek seçin.
Şerbetle ıslatılmış etimek, fazla şerbet dökülürse veya şerbeti çektikten sonra uzun süre beklerse hamurlaşabilir. Şerbeti etimeklerin üzerine eşitçe dökün ve tabanda birikinti bırakmayın; muhallebiyi eklemeden önce etimeklerin yumuşamasını bekleyin.
Şerbetle ıslatılmış etimek tatlısının muhallebisi süt, şeker, un veya nişasta ile pişirilerek hazırlanır. Topaklanmaması için karışımı ocakta sürekli karıştırın; koyulaşınca ocaktan alıp şerbetini çekmiş etimeklerin üzerine yayın.
Krem şanti, şerbetle ıslatılmış etimek tatlısının muhallebisi soğuduktan sonra eklenir. Muhallebi sıcakken sürmek krem şantiyi eritebilir; tatlıyı önce soğumaya bırakın, ardından krem şantiyi üstüne yayın.
Evet, şerbetle ıslatılmış etimek tatlısını bir gün önceden hazırlayabilirsiniz. Buzdolabında dinlenince katmanları daha iyi oturur; krem şanti kullanıyorsanız üzerini kapatıp tatlıyı soğukta bekletin.
Şerbetle ıslatılmış etimek tatlısı, üzeri kapalı olarak buzdolabında genellikle birkaç gün saklanabilir. Muhallebi ve krem şanti içeren tatlıyı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın.
Şerbetle ıslatılmış etimek tatlısını dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde şerbeti çekmiş etimekler fazla yumuşayabilir, muhallebi ve krem şantinin dokusu da bozulabilir; bu tatlıyı buzdolabında saklayıp taze tüketmek daha iyi sonuç verir.
Vitaminler
B1
0.03mg · 3% GDV
Folat
7µg · 2% GDV
B3
0.24mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
77mg · 3% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Selenyum
1.4µg · 3% GDV
Fosfor
12mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
21mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 119 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şerbetle ıslatılmış etimek, çıtır etimeklerin şekerli şerbetle yumuşatılmasıyla hazırlanan, Türkiye’de evlerde sık yapılan bir tatlıdır. Yaygın etimek tatlısında katların arasına muhallebi eklenir; üzerine krem şanti ya da dövülmüş ceviz konduğu da olur. Tarifler evden eve değişir.
Şerbeti çeken etimek yumuşak ve nemli, muhallebili katı ise pürüzsüz olur; soğuk servis edildiğinde özellikle ferahlatıcıdır. İkramlık olarak çay veya Türk kahvesinin yanında sunabilir, daha hafif bir porsiyon için üst katmanı sade tutabilirsiniz. Şeker ve karbonhidrat bakımından yoğun olduğundan küçük bir dilim çoğu zaman yeterlidir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.