Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Şerbet Kaç Kalori?
Tatlı, ferahlatıcı, genellikle meyve suyu ve şekerle yapılan içecek veya dondurulmuş tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Şerbet (120 g) 132 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 32.4 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 7.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Şerbet Nedir?
Şerbet, meyve suyu ya da meyve, çiçek ve baharatların kaynatıldığı veya demlendiği suyun şekerle tatlandırılmasıyla hazırlanan geleneksel bir içecektir. Osmanlı mutfağından günümüze uzanan çeşitlerinde gül, demirhindi, vişne ve limon gibi malzemeler kullanılabilir. Genellikle soğuk servis edilir; evde yemeklerin yanında, misafir ağırlarken ve özel günlerde ikram edilir. Bazı yörelerde düğün ve ramazan sofralarında da yer bulur.
Tadı kullanılan malzemeye göre meyvemsi, ekşimsi ya da hoş kokulu olabilir; kıvamı çoğunlukla hafif ve akışkandır. Şeker ağırlıklı, protein ve lif bakımından düşük bir içecektir. Daha hafif bir seçenek için şekeri azaltabilir, şerbeti suyla seyrelterek küçük bir bardakta sunabilirsiniz.
Şerbet Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
110
KCAL / 100G
Karbonhidrat
27g
· 10% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 98% · Protein 1% · Yağ 1%
Şerbet Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
6mg · 7% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
B3
0.1mg · 1% GDV
Mineraller
Kalsiyum
8mg · 1% GDV
Magnezyum
3mg · 1% GDV
Fosfor
5mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
30mg · 1% GDV
Şerbet Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şerbet Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şerbet Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şerbet İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şerbet Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Şerbet Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Şerbet Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Şerbet ile Karşılaştır
Şerbet Gibi Besinler
Şerbet Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şerbet nedir, nelerden yapılır?
Şerbet, suyla seyreltilerek içilen tatlı bir içecektir. Genellikle meyve suyu veya meyve özütü, şeker ve bazen gül, baharat ya da bitki aromalarıyla hazırlanır; tarifler yöreye göre değişir.
Şerbet evde nasıl yapılır?
Şerbeti evde meyve veya aromatik malzemeleri su ve şekerle kaynatıp süzerek hazırlayabilirsiniz. Karışımı soğuttuktan sonra içme kıvamına gelene kadar su ekleyin; gül gibi hassas aromaları uzun süre kaynatmak yerine sonradan demleyin.
Şerbet ile sorbe aynı şey mi?
Hayır, şerbet ile sorbe aynı şey değildir. Türk şerbeti çoğunlukla meyve veya çiçek aromalı, suyla seyreltilip içilen bir içecektir; sorbe ise genellikle meyve, şeker ve suyun dondurulmasıyla yapılan kaşıkla yenilen bir tatlıdır.
Şerbet ile komposto arasındaki fark nedir?
Şerbet genellikle süzülmüş, içilebilir kıvamda bir meyve veya aroma karışımıdır. Kompostoda ise meyveler çoğunlukla su ve şekerle pişirilir ve meyve parçalarıyla birlikte servis edilir.
Osmanlı şerbetinin yaygın çeşitleri nelerdir?
Osmanlı şerbetlerinde gül, demirhindi, kızılcık, nar ve çeşitli baharatlar sık kullanılan aromalardandır. Tek bir standart tarif yoktur; malzeme seçimi mevsime, bölgeye ve evin tarifine göre değişir.
Şerbet soğuk mu içilir, sıcak mı?
Şerbet çoğunlukla soğuk veya serin servis edilir. Konsantre hazırlanmışsa bardağa almadan önce soğuk suyla seyreltebilir, buz ekleyebilirsiniz; aroması çok soğukken zayıflayabileceği için servis öncesi tadına bakın.
Şerbet hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Şerbet, özellikle tatlıların ve geleneksel yemeklerin yanında ikram edilir. Çok şekerli yemeklerle birlikte sunulduğunda tatlılık ağır gelebilir; daha hafif bir eşlik için şerbeti bol suyla seyreltip küçük bardaklarda servis edin.
Şerbet Ramazan'da iftarda içilir mi?
Evet, şerbet iftarda içilebilir ve Türkiye'de geleneksel bir ikramdır. Şekerli olduğu için susuzluğu gidermek amacıyla tek başına kullanmayın; iftarda su içmeyi de sürdürün ve porsiyonu küçük tutun.
Ev yapımı şerbet buzdolabında ne kadar dayanır?
Suyla seyreltilmiş ev yapımı şerbeti kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık iki ila üç gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak istiyorsanız, seyreltmeden önce şurubu ayrı tutun ve bozulma belirtisi varsa içmeyin.
Şerbet diyabeti olan kişiler için uygun mudur?
Şerbet, ilave şeker içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olan kişiler porsiyon ve tüketim zamanını kendi beslenme planına göre belirlemelidir. İlaç kullanıyorsanız veya kan şekeri takibiniz varsa doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Şerbet hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.