Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Semizotu içeren fırınlanmış Türk pidesi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Semizotlu pide (180 g) 481 kaloridir. 100 gramında 267 kalori vardır. İçinde 75.8 g karbonhidrat, 15.7 g protein, 12.8 g yağ ve 5.6 g lif bulunur. 37.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %69'unu karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
481
KCAL / 180G
Karbonhidrat
75.8g
· 28% GDV
Protein
15.7g
· 31% GDV
Yağ
12.8g
· 16% GDV
Lif
5.6g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 13% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 481 kcal | |
| Yağ | 12.8 g | 16% |
| Doymuş yağ | 4.23 g | 21% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 846 mg | 37% |
| Karbonhidrat | 75.8 g | 28% |
| Lif | 5.6 g | 20% |
| Protein | 15.7 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 481 kcal |
| 1 dilim (ince) | 70 g | 187 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 240 kcal |
| 100 g | 100 g | 267 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 110 g | 294 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 374 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 481 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 481 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 260 g | 694 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 270 g | 721 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 267 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Semizotlu pide, üzerine semizotu konarak fırında pişirilen Türk pidesidir. İç harcı tarife göre soğan ve peynir de içerebilir; semizotunun hafif ekşimsi tadı pideye yeşil ve ferah bir lezzet verir.
Semizotlu pide, mayalı pide hamurunun semizotlu harçla doldurulup fırında pişirilmesiyle yapılır. Semizotunu yıkayıp iyice süzün; fazla su hamuru ıslatabilir. Siz de harcı hamura yayıp kenarları kapattıktan sonra pideyi kızarana kadar pişirebilirsiniz.
Semizotlu pidenin temel harcı semizotudur; soğan, zeytinyağı ve peynir sık kullanılan eklemelerdir. Ev tariflerinde beyaz peynir veya kaşar tercih edilebilir. Siz harcı hazırlarken semizotunu fazla ezmeden karıştırırsanız dokusu daha iyi korunur.
Semizotlu pide için bilinen tek bir yöresel köken yoktur. Pide Türkiye’nin farklı bölgelerinde yapılan bir hamur işidir; semizotlu iç, mevsimlik otların ve yerel malzemelerin kullanıldığı ev tariflerinde de karşınıza çıkabilir.
Semizotlu pideye en çok beyaz peynir veya kaşar konur. Beyaz peynir daha tuzlu ve belirgin bir tat verirken kaşar eriyip harcı bir arada tutar. Peyniriniz tuzluysa harca ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Semizotlu pideye semizotu genellikle yıkanıp doğrandıktan sonra çiğ olarak konur; fırında pişerken yumuşar. Semizotu çok suluysa önce iyice süzün. Daha yumuşak bir iç isteyenler harcı kısa süre tavada çevirebilir.
Semizotlu pide ayran, cacık veya mevsim salatasıyla iyi gider. Peynirli ve doyurucu bir harç kullanıyorsanız yanında hafif bir salata tercih edebilirsiniz. Pideyi sıcak servis etmek, hamurun ve iç harcın dokusunu daha keyifli kılar.
Semizotlu pideyi soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp diğer parçaları yeniden soğukta tutun.
Evet, semizotlu pide dondurulabilir. Dilimleri tamamen soğutun, birbirine yapışmamaları için aralarına pişirme kâğıdı koyup hava almayan bir pakette dondurun. Yerken buzdolabında çözdürüp fırında ısıtmanız hamurun dokusunu korumaya yardımcı olur.
Semizotlu pideyi en iyi fırında, kısa süre ısıtarak servis edebilirsiniz; böylece tabanı yeniden gevrekleşir. Mikrodalga daha hızlıdır ancak hamuru yumuşatabilir. Pideyi kurutmamak için ısıtırken sık sık kontrol edin.
Vitaminler
B1
0.5mg · 42% GDV
B3
6.12mg · 38% GDV
K Vitamini
43.2µg · 36% GDV
Biotin
9.36µg · 31% GDV
Mineraller
Selenyum
38µg · 69% GDV
Manganez
1.15mg · 50% GDV
Fosfor
261mg · 37% GDV
Sodyum
846mg · 37% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 481 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Semizotlu pide, pide hamurunun semizotuyla hazırlanıp fırında pişirilmesiyle yapılan, Türkiye’de sevilen tuzlu bir pide çeşididir. Oval ve kenarları kabarık hamuru fırında kızarırken semizotu yumuşar; tadı hafif ekşimsi, dokusu ise sulu ve yumuşaktır.
Türkiye’de fırından sıcak çıktığında öğle ya da akşam yemeğinde yenir; yanında ayran veya salata tercih edebilirsiniz. Hamur nedeniyle karbonhidrat ağırlıklıdır, semizotu da lif katkısı sağlar. Daha hafif bir öğün için yanında bol salata sunabilir, porsiyonu paylaşabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.