Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
İlave şekersiz, yumurta içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Şekersiz yumurtalı kek (60 g) 114 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 15 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 3.8 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 10.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
114
KCAL / 60G
Karbonhidrat
15g
· 5% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 18% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 114 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 132 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 15 g | 5% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 114 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 57 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 67 kcal |
| 1 adet (büyük) | 75 g | 143 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 85 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 100 g | 190 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 228 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şekersiz yumurtalı kek; yumurta, un, süt veya yoğurt, yağ ve kabartma tozuyla hazırlanır. Tat vermek için tarifte şeker yerine uygun bir tatlandırıcı ya da meyve püresi kullanılabilir; meyve püresi kekin şeker içeriğini artırır.
Şekersiz yumurtalı kek, tarifine göre ilave şeker içermeyebilir; ancak bu, kekte hiç şeker bulunmadığı anlamına gelmez. Meyve, süt veya bazı tatlandırıcılar doğal şeker içerebilir; kesin yanıt kullanılan malzemelere bağlıdır.
Şekersiz yumurtalı kekte şeker yerine eritritol veya stevia gibi tatlandırıcılar kullanılabilir. Muz ya da elma püresi de tat verir ve nem kazandırır; ancak bunlar doğal şeker içerdiğinden şekersiz ürün arayanlar için aynı şey değildir.
Şekersiz yumurtalı kek genellikle kabartma tozu etkisini yitirdiğinde, hamur fazla karıştırıldığında veya fırın yeterince ısınmadığında kabarmaz. Yumurta ve kuru malzemeleri dengeli karıştırın; kek pişerken fırın kapağını erken açmayın.
Şekersiz yumurtalı kekin yumuşak kalması için hamura yoğurt, süt veya meyve püresi ekleyin ve keki gereğinden uzun pişirmeyin. Şeker kekin nemini de etkilediğinden, şekersiz tariflerde sıvı ve yağ oranı özellikle önemlidir.
Şekersiz yumurtalı kekte yumurta kokusunu azaltmak için taze yumurta kullanın ve hamura vanilya, limon kabuğu rendesi veya tarçın ekleyin. Keki iyi pişirmek de kokunun belirginleşmesini önlemeye yardımcı olur.
Şekersiz yumurtalı keki tamamen soğuttuktan sonra kapalı bir kapta saklayın. Süt veya yoğurt içeren kekleri buzdolabında tutmak uygundur; servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek dokusunu yumuşatır.
Evet, şekersiz yumurtalı kek dondurulabilir. Soğuduktan sonra dilimleyip hava almayacak şekilde paketleyin; böylece yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarabilirsiniz. Çözdürürken dilimleri oda sıcaklığında bekletin.
Şekersiz yumurtalı kek, ilave şeker içermese bile un ve süt gibi malzemelerden karbonhidrat alabilir. Kan şekeri üzerindeki etkisi tarife ve porsiyona göre değişir; diyabeti olanlar kendi beslenme planlarına göre doktor veya diyetisyenlerine danışabilir.
Şekersiz yumurtalı kekin yanına sade çay, kahve veya şekersiz yoğurt yakışır. Meyveyle servis edecekseniz, olgun muz gibi tatlı meyvelerin kekin toplam şeker içeriğini artırabileceğini göz önünde bulundurun.
Vitaminler
Biotin
4.8µg · 16% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
B12
0.25µg · 10% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Fosfor
81mg · 12% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
İyot
11µg · 7% GDV
Sodyum
132mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 114 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekersiz yumurtalı kek, hamurunda yumurtanın önemli yer tuttuğu, ilave şeker kullanılmadan hazırlanan ve fırında pişirilen bir kek türüdür. Evde yapılan tariflerde tadı ve dokusu kullanılan diğer malzemelere göre değişebilir; adı tek bir yöreye özgü geleneksel tarifi değil, hazırlama biçimini anlatır.
Daha sade ve az tatlı bir lezzeti vardır; dilimlenip kahvaltıda ya da çay saatinde yenebilir. Şekerli kekler kadar tatlı olmadığı için yanında meyve veya çay iyi gider. Yumurta bir miktar protein sağlarken, 100 gramında 25 gram karbonhidrat bulunur; yani ilave şekersiz olması karbonhidratsız olduğu anlamına gelmez. Daha hafif bir ara öğün için ince bir dilim tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.