Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

İlave şekersiz, portakal aromalı sürülebilir ürün
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Şekersiz portakal marmelatı (20 g) 8 kaloridir. 100 gramında 42 kalori vardır. İçinde 2 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
8
KCAL / 20G
Karbonhidrat
2g
· 1% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 95% · Protein 5% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 8 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 8 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 2 kcal |
| 2 çay kaşığı (iki katı) | 10 g | 4 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 6 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 13 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 17 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 21 kcal |
| 100 g | 100 g | 42 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 101 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 42 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayır; genellikle ilave şeker içermez, ancak portakalın doğal şekerleri marmelatta kalır. Bazı ürünler tatlandırıcı da kullanabilir, bu nedenle “şekersiz” ifadesi tek başına doğal şeker bulunmadığı anlamına gelmez.
Şekersiz portakal marmelatı, portakalın suyu ve kabuğu yumuşayana kadar pişirilip kıvam alana dek kaynatılarak yapılır. Tariflerde limon suyu veya pektin kullanılabilir; ilave şeker olmadan yapılan marmelatın kıvamı ve tatlılığı portakala göre değişir.
Evet, bazı kişiler tüketebilir; ancak ilave şeker olmasa da portakalın doğal şekerleri ve karbonhidratları kan şekerini etkileyebilir. Porsiyon ve kişisel beslenme planı için diyabeti olanların doktoruna veya diyetisyenine danışması uygundur.
Şekersiz portakal marmelatı genellikle daha pürüzsüz veya ezilmiş meyve kıvamındadır; portakal reçelinde ise meyve parçaları ve kabuk şeritleri daha belirgin olabilir. Kullanılan adlar ve kıvam tariflere göre değişir.
Şekersiz portakal marmelatı, kabuktaki beyaz kısım veya çekirdekler fazla kullanıldığında acılaşabilir. Acılığı azaltmak için kabuğu ince soymak, beyaz kısmı ayırmak ya da kabukları kısa süre haşlayıp suyunu dökmek işe yarar.
Şekersiz portakal marmelatı, pişerken suyunun buharlaşmasıyla koyulaşabilir; portakalın doğal pektini de kıvam oluşmasına yardımcı olur. Daha belirgin bir jel kıvamı için tarifte pektin kullanılabilir, ancak şekerli marmelatla aynı sonucu vermeyebilir.
Şekersiz portakal marmelatını açtıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı şekilde saklayın ve her seferinde temiz bir kaşık kullanın. Ev yapımı marmelatın dayanma süresi değişebileceğinden, koku veya görünümünde bozulma varsa tüketmeyin.
Şekersiz portakal marmelatını kahvaltıda ekmeğe sürerek, yoğurda karıştırarak veya yulaf lapasına ekleyerek yiyebilirsiniz. Portakalın hafif ekşimsi tadı sade yoğurt ve peynirli tost gibi yiyeceklerle de uyum sağlar.
Evet, şekersiz portakal marmelatı dondurulabilir. Dondurucuya uygun, hava almayan bir kaba koyup genleşme payı bırakın; çözdürdükten sonra kıvamı biraz sulanabilir, bu yüzden kullanmadan önce karıştırın.
Şekersiz portakal marmelatı için olgun, sulu ve aroması belirgin portakallar uygundur. Tatlı portakal daha yumuşak bir lezzet verir; kabuğu da kullanacaksanız iyi yıkanmış, ince kabuklu portakallar hazırlamayı kolaylaştırır.
Vitaminler
C Vitamini
2mg · 2% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Folat
1.6µg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
21mg · 1% GDV
Magnezyum
1.6mg · 0% GDV
Kalsiyum
3.6mg · 0% GDV
Sodyum
3.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 8 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekersiz portakal marmelatı, portakalın suyu ve meyve etinin, kimi tariflerde kabuğuyla birlikte pişirilerek koyulaştırılmasıyla hazırlanan bir meyve sürmesidir; adındaki “şekersiz” genellikle sonradan şeker eklenmediğini anlatır. Portakalın kendi tadı ve meyve şekeri yine üründe bulunur. Marmelat geleneği Avrupa’da yaygın olsa da bu tür meyve sürmeleri Türkiye’de de kahvaltı sofralarına girer.
Portakalın ferah ekşiliği, kabuk kullanıldığında hafif buruk bir tatla dengelenir; kıvamı reçelden daha pürüzsüz ya da parçacıklı olabilir. Kahvaltıda ekmeğe sürülebilir, yoğurda karıştırılabilir veya çay yanında sunulabilir. Meyveden gelen karbonhidratın yanı sıra lif de içerir; 100 gramında 42 kalori vardır. Daha hafif bir seçenek için ince bir tabaka sürün, sade yoğurtla eşleştirin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.