Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeker ilavesiz, düşük şekerli atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Şekersiz kurabiye (30 g) 123 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 19.5 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 3.6 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 30 g
123
KCAL / 30G
Karbonhidrat
19.5g
· 7% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 7% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 123 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.84 g | 4% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 54 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 19.5 g | 7% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 2.1 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 30 g | 123 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 62 kcal |
| 2 adet (ince) | 20 g | 82 kcal |
| 1 adet (kalın) | 25 g | 103 kcal |
| 3 adet (büyük) | 45 g | 185 kcal |
| 1 paket (mini) | 60 g | 246 kcal |
| 5 adet (kocaman) | 75 g | 308 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 120 g | 492 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şekersiz kurabiye, un, yumurta ve yağın stevia veya eritritol gibi bir tatlandırıcıyla birleştirilip fırında pişirilmesiyle yapılır. Tarifler değişir; kıtır ya da yumuşak sonuç için hamuru fazla yoğurmamak ve pişirme süresini takip etmek önemlidir.
Hayır, “şekersiz” ibaresi her zaman sıfır şeker anlamına gelmez. Kurabiyede ilave şeker bulunmayabilir; ancak kullanılan un, süt ürünleri veya başka malzemeler doğal şeker içerebilir. İçindekiler ve besin bilgileri bu farkı gösterir.
Şekersiz kurabiyelerde eritritol, stevia, sukraloz veya bunların karışımları kullanılabilir. Bazı tariflerde hurma gibi doğal şeker içeren malzemeler de yer alır; bu nedenle “şekersiz” adının tarife ve ürün içeriğine göre ne ifade ettiğini kontrol edin.
Evet, yükseltebilir; çünkü kurabiyedeki un gibi nişastalı malzemeler sindirim sırasında glikoza dönüşür. Şeker ilavesiz olması, kan şekeri üzerindeki etkisinin sıfır olduğu anlamına gelmez. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınızı sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Şekersiz kurabiye, hamurda bağlayıcı malzeme azsa ya da fazla pişerse kolayca ufalanabilir. Şekeri azaltmak hamurun nemini ve dokusunu da değiştirir; yumurta ve yağ oranını tarifteki gibi kullanın, kurabiyeleri fırından çıkınca tepside biraz soğutun.
Şekersiz kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Yumuşamasını önlemek için nemli yiyeceklerle aynı kaba koymayın. Daha uzun süre saklamak için kapalı bir dondurucu kabında dondurabilirsiniz.
Tek başına hayır. Şekersiz kurabiye ilave şeker içermese de un ve yağ nedeniyle enerji sağlar; porsiyon büyüklüğü önemlidir. Kilo yönetiminde onu sınırsız bir atıştırmalık olarak değil, planlı bir porsiyon olarak düşünün.
Her zaman değil. Şekersiz kurabiye ilave şekeri azaltabilir, ancak un ve yağ içerebilir; bazı çeşitlerde tatlandırıcı da bulunur. Daha iyi bir tercih olup olmadığı, içeriklerine ve sizin neyi azaltmaya çalıştığınıza bağlıdır.
Evet, şekersiz kurabiye hamuru dondurulabilir. Hamuru porsiyonlara ayırıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; pişirmeden önce buzdolabında çözdürün. Tatlandırıcının türü kıvamı etkileyebileceğinden, ilk partide pişme süresini kontrol edin.
Evet, şekersiz kurabiye çayın yanında atıştırmalık olarak yenebilir. Ancak “şekersiz” olması porsiyon sınırı olmadığı anlamına gelmez; özellikle kurabiyeyi başka tatlılarla birlikte tüketiyorsanız miktarı göz önünde bulundurun.
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
B3
0.36mg · 2% GDV
Biotin
0.6µg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Demir
0.54mg · 3% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Sodyum
54mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
33mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (30 g) için alınan 123 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekersiz kurabiye, klasik kurabiye hamurunun ilave şeker kullanılmadan hazırlanan bir çeşididir. Genellikle un ve yağla, tarifine göre yumurtayla yapılır; kullanılan diğer tatlandırıcılar veya malzemeler tarife göre değişebilir. Küçük, yuvarlak örnekleri hafif kızarmış, tok ve kolay ufalanan bir dokuya sahip olabilir.
Türkiye’de çayın yanında ikram edebilir, ara öğünde kahveyle ya da sade olarak yiyebilirsiniz. Şeker eklenmemiş olması karbonhidratının da az olduğu anlamına gelmez; un nedeniyle enerji ve karbonhidrat içerir, lif miktarı da tarifine bağlıdır. Daha dengeli bir ara öğün için yanında meyve tercih edebilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.