Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeker eklenmeden yapılan kek, genellikle tatlandırıcı veya doğal meyve/sebze püreleriyle hazırlanır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Şekersiz kek (60 g) 132 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 19.2 g karbonhidrat, 3 g protein, 4.2 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 36 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
132
KCAL / 60G
Karbonhidrat
19.2g
· 7% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 9% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 19.2 g | 7% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 132 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 88 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 176 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 220 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 264 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 440 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şekersiz kek, toz şeker eklemeden hazırlanır; tat vermek için olgun muz, elma püresi veya uygun bir tatlandırıcı kullanılabilir. Malzemeleri fazla çırpmadan karıştırıp tarifteki sıcaklık ve sürede pişirin.
Şekersiz kekte muz veya elma püresi gibi meyve püreleri ya da eritritol ve stevia gibi tatlandırıcılar kullanılabilir. Meyve püresi keke nem ve meyveden gelen şeker de katar; tatlandırıcılar ise tarifin sıvı ve kabarma dengesini değiştirebilir.
Şekersiz kek, diyabeti olan herkes için otomatik olarak uygun değildir. İlave şeker içermese bile un ve meyve püresi karbonhidrat sağlayabilir; kan şekeri üzerindeki etki porsiyona ve kişiye göre değişir. Kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Hayır, “şekersiz kek” çoğunlukla tarifine toz şeker eklenmediği anlamına gelir. Muz, elma püresi veya süt gibi malzemeler doğal şeker içerebilir; kullanılan tatlandırıcı da şeker olmayabilir ama tatlılık verir.
Evet, şekersiz kek kabarabilir; ancak şeker hamura hacim ve yumuşaklık kattığından sonuç tarifin diğer malzemelerine bağlıdır. Kabartma tozunu tarifteki ölçüde kullanın ve hamuru fazla karıştırmayın.
Evet, şekersiz kekin tadı ve dokusu kullanılan malzemeye göre değişebilir. Muz veya elma püresi meyvemsi bir aroma ve daha nemli bir iç verir; tatlandırıcıyla yapılan kekte ise alışılmış şeker tadı ve kızarmış yüzey daha az belirgin olabilir.
Şekersiz keki hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Meyve püresiyle yapılan kekler çabuk nemlenebileceğinden uzun süre bekletecekseniz buzdolabına koyun; yemeden önce oda sıcaklığına gelmesini beklemek dokusunu iyileştirir.
Evet, şekersiz kek dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyip hava geçirmeyen şekilde sarın; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz. Çözdürürken dilimleri oda sıcaklığında bekletin.
Hayır, şekersiz kek tek başına kilo verdirmez. İlave şeker içermemesi onu otomatik olarak düşük kalorili yapmaz; yağ, un ve porsiyon miktarı da önemlidir. Kilo hedefiniz varsa dilim büyüklüğünü ve tarifin içeriğini hesaba katın.
Evet, şekersiz kek çocuklara verilebilir; ancak içindeki tatlandırıcıyı ve diğer malzemeleri göz önünde bulundurun. Meyve püresiyle tatlandırılan bir kek de doğal şeker içerir; küçük çocuklara tatlıları sık sunmamak iyi bir alışkanlıktır.
Vitaminler
B2
0.05mg · 4% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
36mg · 5% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
Selenyum
2.4µg · 4% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekersiz kek, klasik kek hamurunun eklenmiş sofra şekeri olmadan hazırlandığı bir ev yapımı tatlı çeşididir. Tat vermek için tarifine göre tatlandırıcı, ezilmiş meyve ya da sebze püresi kullanılabilir; bu yüzden her şekersiz kekin içeriği ve tadı aynı olmaz.
Yumuşak, nemli dokusu ve hafif tatlılığıyla çayın yanında dilimlenerek sunulur; evde kahvaltıda ya da ikindi çayında da tercih edilebilir. Şeker eklenmemiş olması, kekin karbonhidrat içermediği anlamına gelmez; un gibi malzemeler besin değerini etkiler. Daha hafif bir eşlikçi arıyorsanız sade yoğurt veya taze meyveyle servis edebilir, tarifteki tatlandırıcı miktarını kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.78g
Omega 6:3 oranı 36:1
İdeal 4:1 üzerinde (36:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.