Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek lifli, şekersiz, fındıklı kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Şekersiz fındık kek (60 g) 204 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 13.2 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 14.4 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
204
KCAL / 60G
Karbonhidrat
13.2g
· 5% GDV
Protein
4.9g
· 10% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 10% · Yağ 64%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 204 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 1.32 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 13.2 g | 5% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 4.9 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 204 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 136 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 136 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 272 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 306 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 408 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 408 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 612 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şekersiz fındık keki; öğütülmüş fındık, yumurta, un ve kabartıcıyla hazırlanabilir. Şeker veya tatlandırıcı eklemeden yapıldığında fındığın kendi aroması öne çıkar; hamuru fazla karıştırmamak ve pişerken kurumaması için keki kontrol etmek önemlidir.
Şekersiz fındık kekinde şeker yerine eritritol veya stevia gibi tatlandırıcılar kullanılabilir; ancak tarif gerçekten şekersizse hiç tatlandırıcı eklenmez. Hurma ve pekmez doğal kaynaklı olsa da şeker içerir, bu nedenle şekersiz tarif sayılmaz.
Şekersiz fındık keki fazla pişirildiğinde ya da hamurda kuru malzemeler sıvılara göre fazla olduğunda kuru ve ufalanan olabilir. Fındık unu nemi farklı tuttuğundan, pişirme süresini tarifin sonuna doğru kontrol etmek ve keki kesmeden önce soğutmak yardımcı olur.
Evet, şekersiz fındık keki öğütülmüş fındıkla veya fındık unuyla yapılabilir. Fındık unu keke belirgin bir aroma ve daha yoğun bir doku verir; buğday ununun yerine tamamen kullanıldığında sonuç değişebileceği için tarifteki un oranını rastgele değiştirmeyin.
Şekersiz fındık kekini kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. İçinde krema veya taze meyve yoksa kısa süre oda sıcaklığında kalabilir; sıcak havalarda ya da daha uzun saklamak için buzdolabını tercih edin ve servis öncesi oda sıcaklığına getirin.
Evet, şekersiz fındık keki dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, dilimleyip hava geçirmeyen şekilde sarın; böylece yalnızca yiyeceğiniz kadarını çözdürebilirsiniz. Çözdürürken dilimleri buzdolabında bekletmek veya oda sıcaklığında kısa süre dinlendirmek dokusunu korumaya yardımcı olur.
Şekersiz fındık keki, ilave şeker içermese bile un ve diğer malzemelerden karbonhidrat sağlayabilir; bu yüzden kan şekerini hiç etkilemeyeceği söylenemez. Porsiyon ve tarif önemlidir; kişisel öğün planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Şekersiz fındık kekindeki acılık genellikle fazla kavrulmuş ya da kabuğu acılaşmış fındıktan kaynaklanır. Taze fındık kullanın, kavuruyorsanız rengini yakından izleyin ve öğütürken macun kıvamına gelene kadar fazla işlemeyin.
Evet, şekersiz fındık keki çay ve kahvenin yanında servis edilebilir. Fındığın yoğun tadı sade kahveyle iyi gider; kekin tatlılığını artırmak isterseniz üzerine meyve ekleyebilir, şeker ilavesiz sunmak istiyorsanız sade bırakabilirsiniz.
Şekersiz fındık keki, çocuğun yaşına ve fındığa karşı alerjisi olup olmadığına bağlı olarak sunulabilir. Fındık, yumurta ve tarifte kullanılan un bazı çocuklar için alerjen olabilir; küçük çocuklarda parçanın boyutuna ve yutma güvenliğine dikkat edin.
Vitaminler
E Vitamini
3.06mg · 20% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Manganez
0.47mg · 20% GDV
Fosfor
78mg · 11% GDV
Magnezyum
32mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
162mg · 5% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 204 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekersiz fındık kek, hamuruna öğütülmüş ya da kıyılmış fındık katılan ve hazırlanırken şeker kullanılmayan bir kek çeşididir; tarifinde genellikle un ve yumurta da bulunur. Fındığın belirgin tadı, kekin sade hamuruna kendine özgü bir aroma verir.
Türkiye’de dilimlenip çay yanında ikram edilir; ev yapımıysa kahveyle veya misafire sunulan tatlıların arasında da yer bulur. Fındık yağından dolayı tok ve yoğun, iç dokusu ise tarife göre nemli ya da daha ufalanır olabilir. Lif içeriği dikkat çeker; 100 gramında 4,5 gram lif bulunur. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilim seçip yanında taze meyve sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.86g
Omega 6:3 oranı 75:1
İdeal 4:1 üzerinde (75:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.