Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Şekersiz çikolata kaplama Kaç Kalori?
Şekersiz, yüksek yağlı, düşük net karbonhidratlı çikolata kaplama
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Şekersiz çikolata kaplama (30 g) 156 kaloridir. 100 gramında 520 kalori vardır. İçinde 10 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 12.4 g yağ ve 5.5 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Şekersiz çikolata kaplama Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
156
KCAL / 30G
Karbonhidrat
10g
· 4% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
12.4g
· 16% GDV
Lif
5.5g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 4% · Yağ 71%
Şekersiz çikolata kaplama besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 156 kcal | |
| Yağ | 12.4 g | 16% |
| Doymuş yağ | 7.44 g | 37% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 8.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 10 g | 4% |
| Lif | 5.5 g | 20% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Şekersiz çikolata kaplama Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 78 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 26 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 62 kcal |
| 1 adet (orta) | 25 g | 130 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 208 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 312 kcal |
| 100 g | 100 g | 520 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 624 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 520 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şekersiz çikolata kaplama Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şekersiz çikolata kaplama normal çikolatadan nasıl farklıdır?
Şekersiz çikolata kaplama, tatlılığını sofra şekeri yerine başka tatlandırıcılardan alır; kakao ve kaplama yağının oranı da ürüne göre değişebilir. Bu nedenle tadı, erime biçimi ve tarifte vereceği sonuç normal çikolatayla aynı olmayabilir.
Şekersiz çikolata kaplama nasıl eritilir?
Şekersiz çikolata kaplamayı kısık ısıda, benmari usulü veya mikrodalgada kısa aralıklarla karıştırarak eritin. İçine su kaçırmayın; az miktarda su bile çikolatanın topaklanıp sertleşmesine yol açabilir.
Şekersiz çikolata kaplama temperlenmeli mi?
Şekersiz çikolata kaplamanın temperlenmesi, içerdiği yağın türüne bağlıdır. Kakao yağı ağırlıklı gerçek çikolata temperleme isteyebilir; bitkisel yağla hazırlanan kaplama ürünleri ise çoğu zaman temperlenmeden sertleşir. Ambalajdaki kullanım talimatını izleyin.
Şekersiz çikolata kaplama hangi tatlandırıcıyla yapılır?
Şekersiz çikolata kaplama maltitol, eritritol veya stevia gibi farklı tatlandırıcılar içerebilir; kullanılan madde üründen ürüne değişir. Tat ve tarif davranışı tatlandırıcıya göre farklılaşacağından, belirli bir ürünü kullanırken içindekiler listesini inceleyin.
Şekersiz çikolata kaplama pastada ve kurabiyede kullanılabilir mi?
Evet, şekersiz çikolata kaplama pasta, kurabiye ve benzeri tatlıların üstünü kaplamak veya süslemek için kullanılabilir. Eritip uygulayın; ancak tarifteki normal çikolatayla aynı tatlılığı ve sertliği vereceğini varsaymayın.
Şekersiz çikolata kaplama neden sertleşmiyor?
Şekersiz çikolata kaplama fazla ısındıysa, içine su karıştıysa veya kullanılan ürünün yapısı sertleşmeye uygun değilse iyi donmayabilir. Temiz ve kuru ekipman kullanın, kaplamayı aşırı ısıtmayın ve soğuması için serin bir yerde bekletin.
Şekersiz çikolata kaplama normal çikolatanın yerine kullanılabilir mi?
Evet, şekersiz çikolata kaplama bazı tariflerde normal çikolatanın yerine kullanılabilir; fakat sonuç birebir aynı olmayabilir. Tatlandırıcısı, yağ oranı ve erime özelliği hamurun dokusunu etkileyebileceğinden önce küçük bir miktarla deneme yapın.
Şekersiz çikolata kaplama açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Şekersiz çikolata kaplamayı açtıktan sonra hava ve nem geçirmeyen kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Buzdolabı şart değildir; sıcaklık değişimleri yüzeyde beyazlaşmaya veya yoğuşmaya neden olabilir.
Şekersiz çikolata kaplama fazla yenirse sindirim sorununa yol açar mı?
Evet, şekersiz çikolata kaplama şeker alkolleri içeriyorsa fazla tüketimi bazı kişilerde gaz, şişkinlik veya ishal yapabilir. Bu tatlandırıcılara hassasiyet kişiden kişiye değişir; küçük bir porsiyonla başlayıp vücudunuzun tepkisini gözlemleyin.
Şekersiz çikolata kaplama meyve kaplamak için kullanılır mı?
Evet, şekersiz çikolata kaplamayı çilek, muz dilimleri veya kuru meyvelerin üzerine dökebilir ya da meyveyi eritilmiş kaplamaya batırabilirsiniz. Meyveyi önce iyice kurulayın; yüzeyindeki su kaplamanın pütürlenmesine ve meyveye tutunmamasına neden olabilir.
Şekersiz çikolata kaplama Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.03mg · 2% GDV
Biotin
0.6µg · 2% GDV
B3
0.27mg · 2% GDV
B12
0.03µg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Demir
1.83mg · 10% GDV
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Magnezyum
35mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
123mg · 4% GDV
Sodyum
8.4mg · 0% GDV
Şekersiz çikolata kaplama Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şekersiz çikolata kaplama Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 156 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekersiz çikolata kaplama Nedir?
Şekersiz çikolata kaplama, kakao içeren çikolatalı kaplamaların şekersiz veya tatlandırıcıyla hazırlanan türüdür; pasta ve tatlıları kaplamak ya da süslemek için kullanılır. Kakao oranına ve formülüne göre tadı daha yoğun, dokusu ise soğuyunca sert ve parlak olabilir.
Türkiye’de evde pasta, kurabiye ve çilek gibi meyvelerin üzerine dökebilir; çay yanında küçük bir tatlıya eşlik etmesini tercih edebilirsiniz. Yağ oranı yüksek, lif içeriği belirgin olduğu için net karbonhidratı toplam karbonhidratından düşüktür. Kaplamayı ince bir tabaka hâlinde kullanmak, tatlıyı daha hafif tutmaya yardımcı olur.
Şekersiz çikolata kaplama Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şekersiz çikolata kaplama İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şekersiz çikolata kaplama Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Şekersiz çikolata kaplama Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Şekersiz çikolata kaplama Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.51g
Omega 6:3 oranı 22:1
İdeal 4:1 üzerinde (22:1).
Şekersiz çikolata kaplama ile Karşılaştır
Şekersiz çikolata kaplama Gibi Besinler
Şekersiz çikolata kaplama hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.