Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

İlave şekersiz, lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Şekersiz Chialı Çilek Marmelatı (20 g) 12 kaloridir. 100 gramında 62 kalori vardır. İçinde 2.1 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0.4 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 5.8 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
12
KCAL / 20G
Karbonhidrat
2.1g
· 1% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 9% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 12 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.1 g | 1% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 12 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 4 kcal |
| 1 yemek kaşığı (ince) | 15 g | 9 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 19 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 25 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 60 g | 37 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 37 kcal |
| 100 g | 100 g | 62 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 74 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 62 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çilekleri ezip veya kısa süre pişirip chia tohumu ekleyin; karışımı soğudukça koyulaşması için bekletin. Limon suyu çileğin tadını canlandırır; kıvamı ve tatlılığı çileğin olgunluğuna göre değişebilir.
Chia tohumları yeterince sıvı çekmemiş veya çilek karışımı çok sulu kalmış olabilir. Marmelatı dinlendirin; hâlâ akışkansa biraz daha chia ekleyip yeniden bekletin. Soğukta kıvamı genellikle daha belirgin olur.
Şekersiz chialı çilek marmelatını kapalı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Geleneksel şekerli marmelat gibi uzun süre dayanmaz; küf, kötü koku veya belirgin değişiklik görürseniz yemeyin.
Evet, dondurabilirsiniz. Marmelatı dondurucuya uygun küçük kaplara paylaştırın ve çözünce buzdolabında bekletin. Çözüldükten sonra chia su salabileceğinden karıştırın; tekrar dondurmak yerine kısa sürede tüketin.
İkisiyle de yapılır. Donmuş çileği pişirmeden önce çözdürüp fazla suyunu ayarlayın; aksi hâlde marmelat daha sulu kalabilir. Taze, olgun çilekler genellikle daha belirgin aroma verir.
Şekersiz chialı çilek marmelatı, kıvamını büyük ölçüde chia tohumlarından alır ve ilave şeker içermez; geleneksel marmelat ise çoğunlukla şekerle tatlandırılıp koyulaştırılır. Bu nedenle tat, doku ve saklama süresi farklıdır.
Chia tohumunu çilek ezildikten veya pişirildikten sonra ekleyin ve karıştırın. Tohumların sıvıyı çekip jel kıvamı oluşturması için karışımı dinlendirin; daha pürüzsüz doku isterseniz çileği önceden ezin.
Hayır, buzdolabında saklanan chia marmelatını test edilmiş bir konserve tarifi olmadan kavanozlayıp oda sıcaklığında bekletmeyin. Şekerin ve uygun ısıl işlemin olmaması, geleneksel marmelatın raf ömrünü varsaymayı güvenli kılmaz.
Şekersiz chialı çilek marmelatı ekmeğe sürülebilir; yoğurt, yulaf lapası veya pankekle de iyi gider. Kahvaltıda çay yanında servis edebilir, tatlı tadı daha ekşi çilek veya sade yoğurtla dengeleyebilirsiniz.
Hayır. İlave şeker konmasa da çilek doğal olarak şeker içerir; “şekersiz” adı tarifte tatlandırıcı eklenmediğini anlatır. Kan şekeri takibi yapıyorsanız porsiyon ve kişisel yanıt önemlidir.
Vitaminler
C Vitamini
5.8mg · 6% GDV
Folat
2.6µg · 1% GDV
B5
0.03mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Manganez
0.05mg · 2% GDV
Magnezyum
7mg · 2% GDV
Fosfor
10mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
30mg · 1% GDV
Sodyum
0.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 12 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekersiz Chialı Çilek Marmelatı, ezilmiş ya da kısa süre pişirilmiş çileklerin chia tohumlarıyla koyulaştırıldığı, ilave şeker kullanılmadan hazırlanan bir marmelat çeşididir. Chia sıvıyı çekip karışıma jelimsi bir kıvam verir; çileğin kendi şekeri ise tatlılığını sağlar.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürerek, yoğurda karıştırarak veya pankek ve yulaf lapasının üzerine ekleyerek tüketebilirsiniz; çay yanına da yakışır. Klasik reçellere göre daha meyvemsi, hafif taneli bir dokusu vardır. Lif kaynağıdır; 100 gramında 4,3 gram lif bulunur. Daha sade bir kahvaltı için ince bir tabaka sürüp yanında yoğurt veya tuzsuz peynir tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.