Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Daha az şekerli geleneksel Türk tatlısı, irmikli hamur ve hafif şerbet
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Şekerpare (az şekerli) (35 g) 95 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 15.4 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 3 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
95
KCAL / 35G
Karbonhidrat
15.4g
· 6% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 6% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 95 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.09 g | 5% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 25 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 15.4 g | 6% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 1.5 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 95 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 20 g | 54 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 68 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 135 kcal |
| 2 adet (orta) | 70 g | 189 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 270 kcal |
| 3 adet (orta) | 105 g | 284 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az şekerli şekerpare, irmikli hamurun fırında pişirilip hafif şerbetle buluşturulduğu geleneksel bir Türk tatlısıdır. Şekeri azaltılsa da hazırlanmış, işlenmiş bir tatlıdır; az şekerli olması onu şekersiz yapmaz.
Az şekerli şekerpare; un, irmik, yumurta ve yağla hazırlanan hamurun şekillendirilip pişirilmesi, ardından daha hafif şerbetle buluşturulmasıyla yapılır. Hamuru fazla yoğurmayın; bu, pişince sertleşmesini önlemeye yardımcı olur.
Az şekerli şekerpareye genellikle soğumuş şerbet, fırından yeni çıkmış sıcak tatlının üzerine dökülür. Böylece şerbet daha iyi çekilir; yine de tarifteki yöntemi izleyin ve tatlıyı şerbette bekletmeyin.
Az şekerli şekerpare şerbetini, tatlı ve şerbet aynı sıcaklıktaysa ya da tatlı fazla kuru pişmişse iyi çekmeyebilir. Şerbeti azar azar dökün ve servis etmeden önce tatlının dinlenmesine zaman tanıyın.
Az şekerli şekerpare çoğunlukla hamuru fazla yoğrulduğunda, gereğinden çok un eklendiğinde veya uzun süre pişirildiğinde sertleşir. Yumuşak bir hamur hazırlayın ve fırından çıkınca şerbeti ölçülü biçimde ekleyin.
Az şekerli şekerpare genellikle oval biçimli, üstü çatallı desenli ve iç harçsız hazırlanır; kalburabastı ise kalburla şekillendirilir ve çoğu tarifte ceviz içerir. İkisi de şerbetli hamur tatlısıdır.
Az şekerli şekerpare tarifinde hamura veya şerbete daha az şeker konur; hangi kısmın azaltıldığı tarife göre değişebilir. Şerbet miktarını aşırı kısmak tatlının nemini ve şekerpareye özgü dokusunu değiştirebilir.
Az şekerli şekerpareyi kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın; sıcak ortamda buzdolabına alın. Üstü açık kalırsa kuruyabilir, buzdolabında ise servis öncesi oda sıcaklığına gelmesi dokusunu yumuşatır.
Evet, az şekerli şekerpare dondurulabilir. Parçaları birbirine değmeyecek şekilde dondurup ardından hava almayan bir kaba koyun; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin, tekrar dondurmayın.
Az şekerli şekerpare diyabeti olanlar için otomatik olarak uygun sayılmaz; un ve irmik de kan şekerini etkileyen karbonhidratlar içerir. Porsiyon ve öğün planı kişiye göre değiştiğinden doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
Biotin
0.74µg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
E Vitamini
0.24mg · 2% GDV
B5
0.08mg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
19mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Selenyum
1.22µg · 2% GDV
Manganez
0.05mg · 2% GDV
Sodyum
25mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
23mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az şekerli şekerpare, irmikli ve tereyağlı hamurla hazırlanan, fırında piştikten sonra hafif şerbete bulanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Üzerine çoğunlukla bir fındık ya da badem konur; dışı hafifçe kızarırken içi yumuşak ve şerbetli kalır. Çay saatinde, misafirlikte ve bayram sofralarında küçük porsiyonlarla sunulur. Şerbeti daha hafif olsa da tatlı karakterini korur; irmik ve un nedeniyle karbonhidrat ağırlıklıdır, ayrıca bir miktar yağ ve protein içerir.
Yanında şekersiz Türk çayı iyi gider; zaten tatlı olduğu için başka şerbetli tatlılarla birlikte sunmanız gerekmez. Daha hafif bir ikram için parçaları küçük tutabilir, şerbet miktarını ölçülü kullanabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.09g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.52g
Omega 6:3 oranı 45:1
İdeal 4:1 üzerinde (45:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.