Şekerli Vanilin Kaç Kalori?

Şekerli vanilin, toz şekerin vanilin aromasıyla tatlandırılmış hâlidir; Türkiye’de çoğunlukla küçük paketlerde satılır ve kek, kurabiye, sütlü tatlı gibi tariflere eklenir. Gerçek vanilya özütü ya da vanilya çubuğu değildir; vanilyayı andıran belirgin bir koku ve tat verir.

Tadı tatlı ve vanilyamsı, dokusu ise ince taneli ve kuru olur. Hamura veya tatlı karışımına pişirmeden önce katabilir, muhallebi gibi tariflerde pişirme sırasında kullanabilirsiniz. Besin değeri açısından neredeyse bütünüyle karbonhidrattan oluşur; bu nedenle daha çok aroma vermek için az miktarda kullanılır. Tarifinizdeki şeker miktarını da hesaba katarak ekleyin; sade yoğurt ya da sütlü tatlılarla da iyi uyum sağlar.