Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍮
Tatlı ve kremalı sütlü tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Şekerli puding (170 g) 221 kaloridir. 100 gramında 130 kalori vardır. İçinde 37.6 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 5.6 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 170 g
221
KCAL / 170G
Karbonhidrat
37.6g
· 14% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
5.6g
· 7% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 10% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 221 kcal | |
| Yağ | 5.6 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.4 g | 17% |
| Trans yağ | 0.17 g | |
| Sodyum | 119 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 37.6 g | 14% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 221 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 20 kcal |
| 100 g | 100 g | 130 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 130 kcal |
| 1 paket (mini) | 100 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 125 g | 163 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 260 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 260 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 325 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 390 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 130 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şekerli puding genellikle süt, şeker ve kıvam vermesi için nişasta veya unla yapılır. Tarife göre kakao, vanilya ya da yumurta da eklenebilir; hazır karışımlarda içerik ürüne göre değişir.
Şekerli puding, nişasta veya un sıvıya iyi karışmadan ısıtılırsa topaklanabilir. Toz malzemeleri önce soğuk sütle açın, tencereye eklerken karıştırın ve pişerken sürekli çırpın.
Şekerli puding yeterince pişmediğinde veya tarifteki kıvam verici doğru ölçülmediğinde sulu kalabilir. Karıştırarak biraz daha pişirin; soğudukça da kıvam alacağını unutmayın.
Şekerli pudingin üzerini kabuk bağlamadan soğutmak için streç filmi yüzeyine değecek şekilde kapatın. Alternatif olarak puding sıcakken üzerine ince bir tabaka toz şeker serpebilirsiniz.
Şekerli puding hazır karışımları genellikle sütle hazırlanır; süt daha kremamsı bir sonuç verir. Paketin üzerindeki hazırlama talimatını izleyin, çünkü karışımlar arasında gereken sıvı ve ölçüler değişebilir.
Şekerli puding çoğunlukla nişasta veya unla koyulaştırılan, bazen kakao ya da aroma eklenen bir sütlü tatlıdır. Muhallebi de süt ve kıvam vericiyle yapılır; tarifinde genellikle sade süt tadı öne çıkar.
Şekerli puding kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; üzerinde koku, renk veya doku değişikliği varsa tüketmeyin.
Şekerli puding dondurulabilir, ancak çözüldüğünde sütlü yapısı ayrışabilir ve pürüzsüzlüğünü kaybedebilir. En iyi kıvam için buzdolabında soğutup taze tüketin; donduracaksanız çözdükten sonra iyice karıştırın.
Şekerli puding hem ılık hem soğuk yenebilir; soğutulunca daha sıkı bir kıvam alır. Kaselere paylaştırıp buzdolabında dinlendirmek, özellikle üzerine meyve veya bisküvi ekleyecekseniz sunumu kolaylaştırır.
Evet, evde yaptığınız şekerli pudingte şeker miktarını azaltabilirsiniz. Şeker kıvamı belirleyen temel malzeme olmadığından puding yine koyulaşır; ancak tadı daha az tatlı olur.
Vitaminler
B12
0.65µg · 27% GDV
B2
0.27mg · 21% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Biotin
2.04µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
155mg · 22% GDV
Kalsiyum
197mg · 20% GDV
İyot
26µg · 17% GDV
Selenyum
4.76µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
Sodyum
119mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (170 g) için alınan 221 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekerli puding, sütün şeker ve genellikle nişasta gibi bir kıvam vericiyle pişirilmesiyle hazırlanan, kaşıkla yenilen yumuşak bir tatlıdır. Evde tencerede yapılabildiği gibi hazır karışım veya soğutulmuş tatlı olarak da satılır; Türkiye’de kakaolu ve vanilyalı çeşitleri yaygındır.
Soğuk servis edildiğinde kıvamı daha belirgin ve kremamsı olur. Yemek sonrasında ya da ara öğünde yenebilir; üzerine tarçın, kakao veya meyve eklemek de yaygındır. Karbonhidratı ağırlıklı, süt kaynaklı bir miktar protein içeren bir tatlıdır; 100 gramı yaklaşık 130 kcal sağlar. Daha hafif bir seçenek için porsiyonu küçük tutup meyveyle birlikte servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 3.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.