Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lor peyniri içeren tatlı kurabiye
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Şekerli lor kurabiyesi (35 g) 151 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 19.6 g karbonhidrat, 3 g protein, 6.7 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 42 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
151
KCAL / 35G
Karbonhidrat
19.6g
· 7% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
6.7g
· 9% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 8% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 151 kcal | |
| Yağ | 6.7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.83 g | 14% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 91 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 19.6 g | 7% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 151 kcal |
| 1 adet (küçük) | 18 g | 77 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 129 kcal |
| 1 adet (büyük) | 55 g | 237 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 258 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 301 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 387 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 105 g | 452 kcal |
| 1 paket (küçük) | 150 g | 645 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şekerli lor kurabiyesi genellikle lor peyniri, un, şeker, yumurta ve yağla yapılır. Kabartma tozu veya karbonat eklenebilir; tarifler değiştiği için hamurun kıvamı, kullanılan lorun nemine göre ayarlanır.
Şekerli lor kurabiyesi çoğunlukla fazla un kullanıldığında veya gereğinden uzun pişirildiğinde sertleşir. Hamuru toparlanır toparlanmaz yoğurmayı bırakın ve kurabiyeleri fırından hafif renk aldıklarında çıkarın; soğurken de sertleşirler.
Şekerli lor kurabiyesinde lor yerine süzülmüş ricotta kullanılabilir; ricotta daha nemli olduğundan hamurun kaldıracağı kadar un ekleyin. Süzme peynir de kullanılabilir, ancak tuzluysa önce sudan geçirip iyice süzmeniz gerekir.
Evet, şekerli lor kurabiyesi hamurunu kısa süre buzdolabında dinlendirmek şekil vermeyi kolaylaştırır. Özellikle lor suluysa hamur daha az yapışır; üzerini kapatın ki beklerken yüzeyi kurumasın.
Şekerli lor kurabiyesi çoğu tarifte önceden ısıtılmış 170–180°C fırında pişirilir. Süre kurabiyelerin büyüklüğüne ve fırına göre değişir; altları hafifçe kızarıp üstleri renk almaya başladığında kontrol edin.
Evet, şekerli lor kurabiyesi tuzlu lorla yapılabilir; ancak tuz tatlı lezzeti belirgin biçimde etkileyebilir. Loru kullanmadan önce tadına bakın, gerekiyorsa sudan geçirip süzün ve tarifteki ilave tuzu kullanmayın.
Evet, şekerli lor kurabiyesi Türkiye’de çayın yanında sunulan ev yapımı tatlılardan biridir. Şekerli tadını dengelemek için sade siyah çayla servis edebilir, kurabiyeleri tamamen soğuduktan sonra tabağa alabilirsiniz.
Şekerli lor kurabiyesini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Yumuşamaması için kaba nemli yiyecek koymayın; ev yapımı olduğu için birkaç gün içinde tüketmek en iyi sonucu verir.
Evet, şekerli lor kurabiyesi dondurulabilir. Soğumuş kurabiyeleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak kapalı bir kaba yerleştirin; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin ve dokusunu tazelemek için kısa süre ısıtın.
Şekerli lor kurabiyesi şeker ve un içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir; daha küçük bir porsiyon tercih etmek önemlidir. Diyabetiniz varsa porsiyonun ve öğün planınızın size uygunluğunu sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Vitaminler
B2
0.06mg · 5% GDV
A Vitamini
42µg · 5% GDV
Biotin
1.4µg · 5% GDV
B12
0.1µg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
42mg · 6% GDV
Selenyum
3.15µg · 6% GDV
Sodyum
91mg · 4% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
47mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 151 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekerli lor kurabiyesi, tuzsuz lorun un, şeker ve genellikle yumurta ile bir araya getirilmesiyle hazırlanan, ev mutfağında sevilen bir kurabiyedir. Lor, taze ve hafif taneli yapıda bir peynir türüdür; tarifine göre hamura tereyağı ya da sıvı yağ da eklenir.
Fırından çıkınca dışı hafifçe kızarır, içi yumuşak ve azıcık ufalanan bir dokuya sahip olur. Türkiye’de çayın yanında ikram edilir; özellikle ev yapımı kurabiyelerin bulunduğu çay saatlerine yakışır. Lor, kurabiyeye bir miktar protein katarken un, şeker ve yağ da onu enerji bakımından yoğun bir tatlı yapar. Daha hafif bir ara öğün için küçük bir parça seçip şekersiz çayla eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.83g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 31.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (31.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.