Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeker ilaveli pişmiş meyve tatlısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Şekerli komposto (200 g) 188 kaloridir. 100 gramında 94 kalori vardır. İçinde 48.4 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.2 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
188
KCAL / 200G
Karbonhidrat
48.4g
· 18% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 98% · Protein 1% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 188 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 48.4 g | 18% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 188 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 19 kcal |
| 100 g | 100 g | 94 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 113 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 141 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 235 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 235 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 282 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 94 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şekerli komposto, meyvelerin su ve şekerle yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Meyveleri eşit büyüklükte doğrayın; dağılmamaları için sert olanları önce, yumuşak olanları daha sonra tencereye ekleyin.
Hayır, geleneksel kullanımda komposto genellikle taze meyveyle, hoşaf ise kuru meyveyle hazırlanır. Günümüzde bu adlar bazı tariflerde birbirinin yerine kullanılsa da temel fark kullanılan meyvenin taze ya da kuru olmasıdır.
Şekerli kompostoda elma, armut, ayva, vişne ve kayısı gibi meyveler sık kullanılır. Tek meyveyle ya da birkaç meyveyi karıştırarak hazırlayabilirsiniz; farklı meyvelerin pişme sürelerini gözetip sert olanları önce ekleyin.
Şekerli kompostonun meyveleri çoğunlukla fazla pişirildiği veya çok karıştırıldığı için dağılır. Meyvenin olgunluğu da sonucu etkiler; pişerken ara sıra kontrol edin ve yumuşayan parçaları ezmemek için kaşıkla karıştırmak yerine tencereyi hafifçe sallayın.
Şekerli kompostoya şeker, meyve ve su tencereye alındığında eklenebilir. Ancak meyvelerin sert kalmasını istiyorsanız önce meyveyi az suyla pişirip şekeri sonlara doğru ilave edebilirsiniz; böylece tatlılığı pişme sırasında ayarlamanız da kolaylaşır.
Şekerli komposto hem soğuk hem de ılık servis edilebilir; Türkiye’de çoğunlukla soğuk tüketilir. Buzdolabında soğutup meyveleriyle birlikte kâseye koyabilir veya özellikle soğuk havalarda hafifçe ısıtarak servis edebilirsiniz.
Şekerli komposto, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında saklandığında genellikle birkaç gün dayanır. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve servis sırasında kullandığınız kaşığın temiz olmasına dikkat edin.
Evet, şekerli komposto dondurulabilir. Soğuduktan sonra dondurucuya uygun, kapalı bir kaba aktarın; çözüldüğünde meyveler daha yumuşak olabilir, bu nedenle çözdürülmüş kompostoyu içecek gibi ya da sos olarak kullanmak daha uygundur.
Şekerli komposto iftarda soğuk bir meyve tatlısı veya içeceği olarak servis edilebilir. Ramazan sofralarında ana yemekten sonra küçük kâselerde sunulur; yanında ayrıca şerbetli tatlı vermek yerine daha hafif bir ikram olarak tercih edebilirsiniz.
Şekerli komposto, eklenen şeker ve meyvedeki karbonhidrat nedeniyle kan şekerini yükseltebilir; porsiyon ve tarif bu etkiyi değiştirir. Diyabetiniz varsa şekersiz veya daha az şekerli hazırlamayı tercih edin ve kişisel planınız için diyetisyeninize ya da doktorunuza danışın.
Vitaminler
C Vitamini
5mg · 6% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
B5
0.1mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
170mg · 5% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Fosfor
20mg · 3% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 188 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekerli komposto, mevsim meyvelerinin su ve şekerle kısa süre pişirilmesiyle hazırlanan, meyve parçalarıyla birlikte sunulan bir tatlıdır. Türkiye’de elma, ayva, kayısı veya vişne gibi meyveler kullanılabilir; kuru meyveyle yapılan hoşaf da benzer şekilde sofraya gelir. Soğutulup özellikle yazın ferahlatıcı bir tatlı olarak, ev yemeklerinin yanında ya da iftar sofrasında içeceği ve meyvesi birlikte tüketilir. Yumuşak meyveler hafif bir şurup içinde tatlı ve sulu bir doku verir. Karbonhidratı ve ilave şekeri öne çıkar; yağ oranı düşüktür. Daha hafif bir seçenek için şekeri azaltabilir, olgun meyvenin kendi tatlılığından yararlanabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.