Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeker ilaveli, domates bazlı sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Şekerli ketçap (17 g) 19 kaloridir. 100 gramında 112 kalori vardır. İçinde 4.6 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 17 g
19
KCAL / 17G
Karbonhidrat
4.6g
· 2% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 96% · Protein 4% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 19 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 154 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 4.6 g | 2% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 17 g | 19 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 6 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 34 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 34 g | 38 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 51 g | 57 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 67 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 67 kcal |
| 100 g | 100 g | 112 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 134 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 112 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, şekerli ketçap genellikle domatesin yanı sıra ilave şeker veya başka tatlandırıcılar içerir. Kullanılan tatlandırıcının türü ve miktarı ürüne göre değişir; farklı markaların tadı bu yüzden aynı olmayabilir.
Şekerli ketçap çoğunlukla domates salçası veya domates püresi, sirke, şeker, tuz ve baharatlarla hazırlanır. Tarifler ve eklenen malzemeler markaya ya da ev yapımı olup olmamasına göre farklılık gösterir.
Şekerli ketçap, normal ketçaba kıyasla daha tatlı bir tada sahip olabilir; ancak bu adlandırma için herkesçe geçerli ayrı bir tarif standardı yoktur. Ürünler arasındaki farkı kullanılan şeker ve domates oranı belirler.
Evet, açılmış şekerli ketçabı buzdolabında saklamak genellikle en iyi tercihtir. Şişenin kapağını sıkıca kapatın, temiz bir kaşık kullanın ve ürünün ambalajındaki saklama talimatlarını izleyin.
Küf, alışılmadık veya fermente bir koku, belirgin renk ya da doku değişikliği şekerli ketçabın bozulduğunu gösterebilir. Böyle bir belirti varsa tadına bakmayın; ürünü atın ve şişeyi kullanmayı bırakın.
Şekerli ketçap evde domates püresi, sirke, şeker, tuz ve baharatları kısık ateşte koyulaşana kadar pişirerek yapılabilir. Pürüzsüz bir kıvam için karışımı blenderdan geçirin ve soğuduktan sonra temiz, kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın.
Şekerli ketçap patates kızartması, hamburger, sandviç ve ızgara yiyeceklerle sıkça servis edilir. Tatlı-ekşi aroması özellikle tuzlu ve kızarmış yemeklere eşlik eder; miktarını yemeğin tuzuna ve kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Evet, şekerli ketçap pişirmede soslara veya marinasyonlara tat vermek için kullanılabilir. İçindeki şeker yüksek ısıda çabuk koyulaşıp yanabileceğinden, fırınlama veya ızgarada yemeğin üzerine sürerken pişirmenin sonuna doğru ekleyin.
Evet, şekerli ketçaptaki şeker ve karbonhidrat kan şekerini yükseltebilir; etki tüketilen miktara ve öğünün geri kalanına bağlıdır. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planı konusunda sağlık uzmanınızdan kişisel öneri alın.
Evet, şekerli ketçap dondurulabilir; ancak çözüldüğünde suyu ayrılabilir veya dokusu değişebilir. Dondurucuya uygun, hava geçirmez bir kap kullanın ve çözdürdükten sonra iyice karıştırın; kıvamı taze ketçapla aynı olmayabilir.
Vitaminler
B3
0.19mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
C Vitamini
0.7mg · 1% GDV
A Vitamini
4.42µg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
154mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
43mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (17 g) için alınan 19 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekerli ketçap, domates püresi ya da salçasının sirke, şeker ve baharatlarla tatlandırılmasıyla hazırlanan bir sostur. Bugün bildiğimiz domatesli ketçap biçimi özellikle Amerikan mutfağında yaygınlaşmış, zamanla Türkiye’de de sofralara girmiştir.
Tatlı-ekşi lezzeti ve pürüzsüz kıvamı, patates kızartması, hamburger, sandviç ve köftenin yanında iyi gider; çocukların sevdiği tabaklarda da sıkça kullanılır. Domates içerse de ilave şeker nedeniyle karbonhidratı öne çıkar, yağı ise çok azdır. Daha hafif bir seçenek için porsiyonu küçük tutabilir veya yemeğin yanında sunup miktarı kendiniz ayarlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.