Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Şekerli kabak tatlısı Kaç Kalori?
Şekerli, yumuşak kabak tatlısı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Şekerli kabak tatlısı (150 g) 192 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 48.2 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.2 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 315 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Şekerli kabak tatlısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
192
KCAL / 150G
Karbonhidrat
48.2g
· 18% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 97% · Protein 2% · Yağ 1%
Şekerli kabak tatlısı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 192 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 48.2 g | 18% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Şekerli kabak tatlısı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 192 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 77 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 110 g | 141 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 179 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 282 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 220 g | 282 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şekerli kabak tatlısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şekerli kabak tatlısı nasıl yapılır?
Şekerli kabak tatlısı, soyulup dilimlenen bal kabağının üzerine şeker serpilip suyunu salması beklendikten sonra kısık ateşte pişirilmesiyle yapılır. Evde hazırlansa da şeker eklenip pişirildiği için işlenmiş bir tatlıdır.
Şekerli kabak tatlısı için hangi kabak kullanılır?
Şekerli kabak tatlısı için sert dokulu, olgun bal kabağı kullanılır. Kabak dilimleri pişerken dağılmayacak kadar diri olmalı; çok yumuşak veya lifli bir kabak tatlının şeklini ve dokusunu bozabilir.
Şekerli kabak tatlısı pişerken su eklenir mi?
Genellikle su eklenmez; şekerle bekleyen bal kabağı kendi suyunu bırakır. Kabağınız yeterince su salmadıysa ve tencerenin dibi tutacak gibiyse az miktarda su ekleyebilirsiniz, ancak fazla su şerbeti seyreltir.
Şekerli kabak tatlısı tahinle mi, cevizle mi servis edilir?
Şekerli kabak tatlısı hem tahinle hem cevizle servis edilir; Türkiye’de ikisini birlikte sunmak da yaygındır. Tahini servis ederken üzerine gezdirin, cevizi ise ezmeden serpin ki tatlının dokusu belirgin kalsın.
Şekerli kabak tatlısı fırında yapılır mı?
Evet, şekerli kabak tatlısı fırında da yapılabilir. Şekerle bekletilmiş kabak dilimlerini fırın kabına alın ve yumuşayıp şerbeti koyulaşana kadar pişirin; fırında pişirme, tenceredeki yönteme göre daha kızarmış kenarlar verebilir.
Şekerli kabak tatlısı neden sert kalır?
Şekerli kabak tatlısı, kabak yeterince olgun değilse veya pişirme süresi kısa kaldıysa sert kalabilir. Dilimleri benzer kalınlıkta kesin ve tamamen yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin; yüksek ateş dışını dağıtırken içini sert bırakabilir.
Şekerli kabak tatlısı buzdolabında ne kadar dayanır?
Şekerli kabak tatlısı kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Servis sırasında kullandığınız kaşığın temiz olması ve tatlının uzun süre oda sıcaklığında bekletilmemesi, kalan kısmın daha iyi korunmasına yardımcı olur.
Şekerli kabak tatlısı dondurulur mu?
Evet, şekerli kabak tatlısı dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kabak daha yumuşak ve sulu olabilir. Küçük porsiyonlar hâlinde kapalı, dondurucuya uygun bir kaba koyun ve buzdolabında çözdürdükten sonra kısa sürede tüketin.
Diyabeti olanlar şekerli kabak tatlısı yiyebilir mi?
Şekerli kabak tatlısı ilave şeker içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olanlar porsiyon ve öğün planını dikkate almalıdır. Kişisel hedeflerinize göre uygun miktarı belirlemek için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Şekerli kabak tatlısı ile pumpkin pie aynı şey mi?
Hayır, şekerli kabak tatlısı pumpkin pie ile aynı şey değildir. Türk usulü kabak tatlısında bal kabağı dilimleri şekerle pişirilip bütün hâlde servis edilir; pumpkin pie ise baharatlı kabak dolgusu ve hamur tabanıyla hazırlanan bir tarttır.
Şekerli kabak tatlısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
315µg · 35% GDV
C Vitamini
6.75mg · 8% GDV
B3
0.75mg · 5% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
255mg · 8% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Demir
0.75mg · 4% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
Şekerli kabak tatlısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şekerli kabak tatlısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 192 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekerli kabak tatlısı Nedir?
Şekerli kabak tatlısı, bal kabağı dilimlerinin şekerle yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan, Türkiye’de sevilen bir ev tatlısıdır. Bazı tariflerde kabak ve şeker bir süre birlikte bekletilir; böylece kabak kendi suyunu salıp şerbetini çeker.
Dışı hafif parlak ve şuruplu, içi yumuşak olur; genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında, üzerine tahin ve ceviz eklenerek sunulur. Şeker oranı nedeniyle karbonhidratı yüksek, yağı ise çok düşük bir tatlıdır. Daha dengeli bir porsiyon için siz tahin ve cevizi ölçülü ekleyebilir, yanında sade çayla servis edebilirsiniz.
Şekerli kabak tatlısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şekerli kabak tatlısı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şekerli kabak tatlısı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Şekerli kabak tatlısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Şekerli kabak tatlısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Şekerli kabak tatlısı ile Karşılaştır
Şekerli kabak tatlısı Gibi Besinler
Şekerli kabak tatlısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.