Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍑
Lif ve potasyum içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Şekerli erik hoşafı (180 g) 187 kaloridir. 100 gramında 104 kalori vardır. İçinde 48.8 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 0.2 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
187
KCAL / 180G
Karbonhidrat
48.8g
· 18% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 97% · Protein 2% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 187 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 48.8 g | 18% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 0.9 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 187 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 31 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 94 kcal |
| 100 g | 100 g | 104 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 260 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 260 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 416 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 104 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şekerli erik hoşafı, erikler su ve şekerle yumuşayana kadar kaynatılarak yapılır. Kuru erik kullanıyorsanız önce yıkayıp kısa süre suda bekletin; pişirme sonunda tadına bakıp şekerini ayarlayın ve soğuk servis edin.
Şekerli erik hoşafı hem kuru hem taze erikle yapılabilir; geleneksel hoşaf tariflerinde çoğunlukla kuru erik kullanılır. Taze erik daha kısa sürede pişer ve ekşiliği çeşidine göre değiştiğinden şekeri pişirme sonunda ayarlamak iyi olur.
Şekerli erik hoşafı genellikle kuru meyveyle, komposto ise daha çok taze meyveyle hazırlanır. Ancak adlandırma yöreye ve aile tarifine göre değişebilir; ikisinde de meyve şekerli suda pişirilir ve meyvesiyle birlikte sunulur.
Şekerli erik hoşafı çoğunlukla soğuk servis edilir, ancak ılık da tüketilebilir. Özellikle pilav ve et yemeklerinin yanında hoşafın meyvesiyle suyunu birlikte sunabilir, yazın servis etmeden önce buzdolabında soğutabilirsiniz.
Şekerli erik hoşafına şeker, erikleri suyla kaynatırken eklenebilir; daha kontrollü tat için pişmenin sonuna doğru ekleyip karıştırın. Eriklerin ekşiliği ve kuruluğu değişebildiği için miktarı tadına bakarak ayarlayın.
Evet, kuru eriği şekerli erik hoşafı yapmadan önce yıkayıp ılık suda bekletmek yumuşamasını sağlar ve pişme süresini kısaltabilir. Bekletme suyunu kullanacaksanız meyveyi iyice yıkayın; hoşafı kaynatırken taşırmamaya dikkat edin.
Şekerli erik hoşafı kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç ila dört gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun ve servis ederken temiz kaşık kullanın; ekşi koku veya küf görürseniz tüketmeyin.
Evet, şekerli erik hoşafı dondurulabilir. Soğuduktan sonra dondurucuya uygun, kapaklı bir kaba aktarın ve çözülürken buzdolabında bekletin; eriklerin dokusu çözüldükten sonra biraz yumuşayabileceği için karıştırıp soğuk servis edin.
Şekerli erik hoşafındaki erikler fazla uzun veya yüksek ateşte piştiğinde dağılabilir. Erikleri yumuşayana kadar kısık ateşte kaynatın, ara sıra nazikçe kontrol edin ve meyveler pişince tencereyi ocaktan alın.
Evet, şekerli erik hoşafına tarçın çubuğu veya birkaç karanfil eklenebilir. Baharatları pişirme sırasında kullanıp servis etmeden önce çıkarın; erik tadını bastırmaması için az miktarla başlayın.
Vitaminler
K Vitamini
8.64µg · 7% GDV
C Vitamini
5.76mg · 6% GDV
B6
0.09mg · 5% GDV
B3
0.76mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
315mg · 9% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Magnezyum
16mg · 4% GDV
Sodyum
3.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 187 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekerli erik hoşafı, eriklerin su ve şekerle yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan, ev mutfağında sık rastlanan bir tatlı içecektir. Taze ya da kurutulmuş erikle yapılabilir; hoşaf genellikle kurutulmuş meyveyle hazırlanır.
Soğuk servis edildiğinde ferahlatıcıdır; meyvesi yumuşak, suyu tatlı ve meyve aromalı olur. Türkiye’de yemeklerin yanında, özellikle Ramazan’da iftar sofrasında sunulur; bazı evlerde sahurda da tercih edilir. Lif içerir, ancak karbonhidratının çoğu şekerden gelir. Daha hafif bir tat için şekeri azaltıp eriklerin kendi aromasını öne çıkarabilir, küçük bir kâse yoğurtla birlikte servis edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.