Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍓
Şeker ilaveli pişmiş çilek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Şekerli çilek kompostosu 112 kaloridir. İçinde 28.1 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0.1 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 20.5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
112
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28.1g
· 10% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 98% · Protein 1% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 112 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 28.1 g | 10% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 112 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 22 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 31 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 45 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 67 kcal |
| 100 g | 100 g | 112 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 134 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 168 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 269 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 112 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şekerli çilek kompostosu, çileklerin su ve şekerle kısa süre pişirilmesiyle yapılır. Ayıklayıp yıkadığınız çilekleri su ve şekerle tencereye alın; meyveler yumuşayıp şeklini koruyana kadar kısık ateşte pişirin, ardından soğutun.
Şekerli çilek kompostosu daha sulu, daha kısa pişirilen bir meyve tatlısıdır; çilek reçeli ise yoğun kıvamlıdır ve meyve daha fazla şekerle uzun süre pişirilir. Komposto genellikle kâsede veya bardakta, suyu ile birlikte servis edilir.
Çileklerin dağılmaması için olgun ama diri meyveler seçin ve kompostoyu kısık ateşte kısa süre pişirin. Tencereyi sık sık karıştırmak yerine hafifçe sallayın; çilekler yumuşayınca ocaktan alın, çünkü soğurken de pişmeye devam ederler.
Şekerli çilek kompostosu buzdolabında kapalı bir kapta genellikle 3–4 gün dayanır. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun ve servis ederken temiz bir kaşık kullanın; ekşi koku veya küf görürseniz tüketmeyin.
Evet, şekerli çilek kompostosu dondurulabilir. Soğuduktan sonra dondurucuya uygun, kapalı bir kaba aktarın ve genleşme payı bırakın; çözdürmek için buzdolabında bekletin. Çözüldüğünde çileklerin dokusu yumuşayabileceği için tatlılarda kullanmak daha uygun olabilir.
Şekerli çilek kompostosu için ezilmemiş, aromalı ve olgun ama diri çilekler seçin. Çok yumuşamış meyveler pişerken kolay dağılır; mevsiminde taze çilek lezzet verir, ancak meyveleri pişirmeden önce ayıklayıp nazikçe yıkamak gerekir.
Şekerli çilek kompostosu genellikle soğuk servis edilir; soğuyunca meyve aroması ve şerbeti daha belirgin hissedilir. Özellikle yazın buzdolabında soğutup kâsede tatlı olarak ya da yemek yanında küçük bir bardakta sunabilirsiniz.
Evet, şekerli çilek kompostosunda eklenen şekeri azaltabilirsiniz. Çilekleri pişirirken az şekerle başlayıp tadına göre ayarlayın; daha az şeker kullanıldığında tadı daha ekşi olabilir ve kompostonun buzdolabında saklanması, uzun süre oda sıcaklığında tutulmaması önemlidir.
Şekerli çilek kompostosunun suyu, çilekler fazla olgun olduğunda veya uzun süre ve yüksek ateşte piştiğinde bulanıklaşabilir. Daha berrak bir sonuç için diri meyve seçin, kısık ateşte kısa pişirin ve pişerken sürekli karıştırmayın.
Şekerli çilek kompostosu, özellikle ev yemeklerinin ardından soğuk bir tatlı olarak veya yaz öğünlerinde yemek yanında servis edilir. Türk sofralarında çorba ve ana yemekten sonra kâsede sunabilir; şerbetini de ayrı bir bardakta içebilirsiniz.
Vitaminler
C Vitamini
20.5mg · 23% GDV
Folat
9µg · 2% GDV
B5
0.1mg · 2% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
105mg · 3% GDV
Fosfor
15mg · 2% GDV
Sodyum
2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 112 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekerli çilek kompostosu, çileklerin su ve şekerle kısa süre pişirilmesiyle hazırlanan, meyve tanelerinin genellikle bütün ya da iri kaldığı ev yapımı bir tatlıdır. Türkiye’de komposto geleneğinin mevsim meyveleriyle yapılan çeşitlerinden biridir; taze çilekle hazırlandığında kokusu özellikle belirgindir. Soğutulup yemeklerden sonra kaşıkla servis edilir; yazın serinletici bir ikram, iftar sofrasında da hafif bir tatlı olabilir. Yumuşak çilekler tatlı şurupla birlikte yenir. Besin içeriğinin büyük kısmı karbonhidrattan gelir; 100 gramında 28,1 g karbonhidrat bulunur. Daha az şekerle pişirip sade yoğurtla sunarak tatlılığını dengeleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.