Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şekerli glazür ve kuruyemiş kaplamasıyla yüksek enerji yoğunluklu tatlı hamur işi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Sakızlı donut (75 g) 339 kaloridir. 100 gramında 452 kalori vardır. İçinde 37.1 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 19 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 8.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 74 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 75 g
339
KCAL / 75G
Karbonhidrat
37.1g
· 13% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
19g
· 24% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 6% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 339 kcal | |
| Yağ | 19 g | 24% |
| Doymuş yağ | 6.07 g | 30% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 240 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 37.1 g | 13% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 75 g | 339 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 127 kcal |
| ½ adet (yarım) | 38 g | 172 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 203 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 339 kcal |
| 100 g | 100 g | 452 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 452 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 542 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 150 g | 678 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 452 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sakızlı donut, damla sakızının kendine özgü kokusuyla tatlandırılan kızarmış bir hamur tatlısıdır. Bu versiyon şeker glazürü ve kuruyemiş kaplamasıyla sunulur; klasik donut hamurunun yumuşak dokusunu sakız aromasıyla birleştirir.
Damla sakızı hamura çok ince öğütülerek eklenir; toz şekere birlikte ezmek parçalanmasını kolaylaştırır. Aroması yoğun olduğu için az miktarla başlayın ve hamura eşit dağılmasına dikkat edin.
Sakızlı donut, sade donuttan damla sakızı aromasıyla ayrılır. Bu aroma çam reçinesini andıran, ferah ve hafif çiçeksi bir koku verir; glazür ve kuruyemiş kaplaması da tatlılığı ve dokuyu değiştirir.
Sakızlı donut için mayalı donut hamuruna ince öğütülmüş damla sakızı katın, hamuru mayalandırıp halka şekli verin ve kızartın. Soğuduktan sonra şeker glazürüyle kaplayıp üzerine kuruyemiş serpebilirsiniz.
Sakızlı donut, kızartma yağı yeterince sıcak değilse yağı daha çok çeker. Hamuru tavaya fazla doldurmak da yağın sıcaklığını düşürür; donutları küçük gruplar hâlinde kızartıp kâğıt havlu üzerinde süzdürün.
Evet, sakızlı donut fırında pişirilebilir; ancak kızartılmış donut kadar gevrek ve zengin bir doku vermez. Mayalı hamura damla sakızı ekleyip şekil verdikten sonra pişirin, glazürü ise donutlar soğuyunca sürün.
Sakızlı donut en iyi yapıldığı gün yenir; oda sıcaklığında kapalı bir kapta saklamak kurumasını yavaşlatır. Kuruyemişli şeker glazürü bekledikçe yumuşayabileceğinden buzdolabı genellikle dokusunu iyileştirmez.
Evet, sakızlı donut dondurulabilir; ancak çözüldüğünde glazür ve kuruyemiş kaplaması ilk günkü görünümünü korumayabilir. Donutları hava almayacak şekilde sarın, çözdürdükten sonra kısa süre ısıtıp servis edin.
Sakızlı donut hem çay hem kahveyle yenebilir. Türkiye’de demli siyah çay, şekerli glazürün yoğunluğunu dengeleyen yaygın bir eşlikçidir; kahve ise damla sakızının belirgin kokusuyla iyi uyum sağlar.
Diyabeti olanlar sakızlı donutun şekerli glazür ve kızarmış hamur içeren bir tatlı olduğunu hesaba katmalıdır; porsiyon, kan şekeri yönetimine göre önem taşır. Kişisel öğün planı için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.17mg · 14% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B3
1.58mg · 10% GDV
E Vitamini
1.42mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
8.25µg · 15% GDV
Sodyum
240mg · 10% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Fosfor
69mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
113mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (75 g) için alınan 339 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sakızlı donut, mayalı hamurun kızartılıp üzerine şekerli glazür ve kuruyemiş eklenmesiyle hazırlanan; sakız reçinesinin kendine özgü aromasıyla öne çıkan bir donut çeşididir. Geleneksel bir Türk hamur işi olmaktan çok, donutun sakız aromalı bir yorumudur.
Yumuşak, kabarık içi; kızarmış dış yüzeyi, tatlı kaplaması ve çıtır kuruyemişleriyle birlikte yenir. Türkiye’de kahve ya da çayın yanında tatlı atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz. Kızartılmış hamur, glazür ve kuruyemiş nedeniyle enerji yoğun bir tatlıdır; daha hafif bir seçenek için küçük bir porsiyon seçebilir veya paylaşabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3g
Omega 6:3 oranı 127.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (127.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.