Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek şekerli pasta süsü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Şeker hamuru çiçek süsü (8 g) 31 kaloridir. 100 gramında 390 kalori vardır. İçinde 7.7 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 8 g
31
KCAL / 8G
Karbonhidrat
7.7g
· 3% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 31 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7.7 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 8 g | 31 kcal |
| 1 adet (mini) | 3 g | 12 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 12 g | 47 kcal |
| 1 adet (orta) | 15 g | 59 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 16 g | 62 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 24 g | 94 kcal |
| 1 adet (büyük) | 25 g | 98 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 40 g | 156 kcal |
| 100 g | 100 g | 390 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 390 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şeker hamuru çiçek süsü, ince açılmış şeker hamurunu yaprak biçimli kesicilerle kesip şekillendirerek yapılır. Yaprakları üst üste hafifçe bindirin, ortasını birleştirin ve çiçeği kullanmadan önce sertleşmesi için kurumaya bırakın.
Evet, gıda amaçlı şeker hamuruyla hazırlanmış şeker hamuru çiçek süsü yenebilir. Ancak çoğu çiçek sert ve çok tatlı olduğundan pastada öncelikle görsel süs olarak kullanılır; yenmeyecek dekorları pastaya koymayın.
Şeker hamuru çiçek süsü pastaya az miktarda yenilebilir yapıştırıcıyla veya suyla tutturulabilir. Çiçek ağırsa bağlantı noktasını geniş tutun ve pastanın yüzeyine nazikçe bastırın; fazla sıvı hamuru eritebilir.
Şeker hamuru çiçek süsü oda sıcaklığında, kuru ve hava alan bir yerde bekletilerek sertleştirilir. Çiçeği yağlı kâğıt üzerinde şekillendirin; buzdolabına koymak nemlenmesine ve yumuşamasına yol açabilir.
Şeker hamuru çiçek süsü, tamamen kuruyup şeklini koruyacak kadar önceden hazırlanabilir. Kuruduktan sonra kapalı bir kutuda, serin ve kuru yerde saklayın; pastaya takma zamanını nem ve çiçeğin ağırlığına göre belirleyin.
Şeker hamuru çiçek süsü kuruduktan sonra hava geçirmeyen bir kutuda, doğrudan güneş almayan kuru yerde saklanır. Buzdolabı uygun değildir; nem çiçeği yapışkanlaştırabilir veya rengini bozabilir.
İnce ve dayanıklı yapraklar için çiçek hamuru daha elverişlidir; normal şeker hamuru daha yumuşak kalabilir. Normal hamur kullanıyorsanız küçük çiçekler yapın ve şeklini koruması için yaprakları iyice kurutun.
Şeker hamuru çiçek süsü hamur fazla kuruysa, çok ince açıldıysa ya da şekillendirirken çekiştirildiyse çatlayabilir veya yırtılabilir. Hamuru kapalı tutup azar azar yumuşatın; yaprak kenarlarını keserken kesiciyi bastırıp kaldırın.
Evet, şeker hamuru çiçek süsü krem şantili pastaya konabilir; ancak kremanın nemi çiçeği yumuşatabilir. Görünümünü koruması için çiçeği servise yakın ekleyin ve doğrudan kremaya gömmek yerine kuru bir destek kullanın.
Şeker hamuru çiçek süsü, hamura az miktarda jel gıda boyası yoğurularak renklendirilir. Boyayı azar azar ekleyin; fazla sıvı boya hamuru yapışkanlaştırıp şekil vermeyi zorlaştırabilir. Yapraklara kuru boya da fırçayla uygulanabilir.
Vitaminler
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
B6
0mg · 0% GDV
B5
0mg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
2.8mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Kalsiyum
0.24mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0.16mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (8 g) için alınan 31 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şeker hamuru çiçek süsü, şeker hamurunun açılıp kesilerek veya elde şekillendirilerek çiçek biçimi verilmiş hâlidir. Pastaların üzerine renk ve biçim katmak için kullanılır; özellikle doğum günü, nişan ve düğün pastalarında görülür. Genellikle pasta dilimiyle birlikte sunulur, ancak sertleşmiş ya da çok tatlı bulan kişiler yemeden önce kenara ayırabilir.
Dokusu düzgün ve sıkıdır; ince yaprakları hafifçe kırılabilir, tadı ise belirgin biçimde tatlıdır. Besin değeri ağırlıklı olarak karbonhidrattan gelir: 100 gramında 96 gram karbonhidrat bulunur. Bu nedenle küçük bir süs olarak düşünmek, daha dengeli bir tatlı porsiyonu isteyenler için pratiktir; sade kek veya az şekerli krema ile iyi gider.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.