Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Seitan döner dürüm Kaç Kalori?
Yüksek proteinli vegan dürüm
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Seitan döner dürüm (300 g) 570 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 73.5 g karbonhidrat, 32.4 g protein, 16.2 g yağ ve 9.3 g lif bulunur. 60 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %109'unu karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seitan döner dürüm Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 300 g
570
KCAL / 300G
Karbonhidrat
73.5g
· 27% GDV
Protein
32.4g
· 65% GDV
Yağ
16.2g
· 21% GDV
Lif
9.3g
· 33% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 23% · Yağ 25%
Seitan döner dürüm besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (300 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 570 kcal | |
| Yağ | 16.2 g | 21% |
| Doymuş yağ | 2.25 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1530 mg | 67% |
| Karbonhidrat | 73.5 g | 27% |
| Lif | 9.3 g | 33% |
| Protein | 32.4 g | 65% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Seitan döner dürüm Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 570 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 342 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 475 kcal |
| 1 adet (orta) | 300 g | 570 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 665 kcal |
| 1 adet (büyük) | 420 g | 798 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 500 g | 950 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Seitan döner dürüm Hakkında Sık Sorulan Sorular
Seitan döner dürüm nedir?
Seitan döner dürüm, buğday gluteninden yapılan seitanın döner baharatlarıyla hazırlanıp lavaş veya başka bir dürüm ekmeğine sarıldığı bitki bazlı bir yemektir. Genellikle sebze ve sosla servis edilir; içeriği tarife göre değişebilir.
Seitan döner dürüm ile et döner dürüm arasındaki fark nedir?
Temel fark, seitan döner dürümde et yerine buğday gluteninden yapılan seitan kullanılmasıdır. Baharatlı ve dilimlenmiş biçimde hazırlanabilir; et dönerin lifli yapısını birebir taklit etmez ve lezzeti kullanılan soslarla değişir.
Seitan döner dürümün içinde neler olur?
Seitan döner dürümde genellikle baharatlı seitan, lavaş, domates, soğan ve yeşillik bulunur. Turşu, patates kızartması ve soslar da eklenebilir; dürümün içeriği satıcıya ve tarife göre farklılık gösterir.
Seitan döner dürümün tadı ve dokusu nasıldır?
Seitan döner dürüm baharatlı, doyurucu ve çiğnenebilir bir dokuya sahiptir. Seitan eti taklit edecek şekilde hazırlanabilse de kendine özgü buğday gluteni dokusu vardır; sarımsaklı veya acılı soslar tadını belirgin biçimde değiştirebilir.
Seitan döner dürüm nasıl hazırlanır?
Seitan döner dürüm için seitan ince dilimlenip döner baharatlarıyla tavada kızartılır veya fırında pişirilir. Ardından lavaşa sebze ve sosla sarılır. Hazır seitan kullanıldığında pişirme süresi ve baharat miktarı ürüne göre değişir.
Seitan döner dürüm hangi soslarla ve garnitürlerle servis edilir?
Seitan döner dürüm sarımsaklı, acılı veya tahinli soslarla; domates, soğan, marul ve turşuyla servis edilebilir. Türkiye'de yanında patates kızartması da sık tercih edilir. Vegan bir öğün istiyorsanız sosun içeriğini ayrıca kontrol edin.
Seitan döner dürüm evde nasıl yapılır?
Seitan döner dürüm evde, hazır seitanı ince doğrayıp kimyon, toz biber, kekik ve karabiberle tavada kızartarak yapılabilir. Sıcak seitanı lavaşa sebze ve seçtiğiniz sosla sarın; seitanı fazla pişirmek kurumasına yol açabilir.
Seitan döner dürüm nasıl ısıtılır?
Seitan döner dürüm tavada kısık-orta ateşte çevrilerek ısıtılabilir; dışının çıtır kalması için mikrodalga yerine tava kullanmak daha iyi sonuç verir. İç harç çok soğuksa dürümü kısa süre kapak altında tutarak eşit ısınmasını sağlayın.
Seitan döner dürüm buzdolabında ne kadar saklanır?
Seitan döner dürüm, piştikten sonra hava geçirmez kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Sebze ve soslar lavaşı yumuşatabileceğinden, daha iyi doku için artan seitanı dürümden ayrı saklayıp servis etmeden önce yeniden ısıtın.
Seitan döner dürüm dondurulabilir mi?
Seitan döner dürüm dondurulabilir, ancak çözüldüğünde lavaş ve içindeki sebzeler yumuşayabilir. Daha iyi sonuç için pişmiş seitanı porsiyonlayıp tek başına dondurun; çözdürüp ısıttıktan sonra taze lavaş, sebze ve sosla dürüm yapın.
Seitan döner dürüm Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
54µg · 45% GDV
B3
6.9mg · 43% GDV
Biotin
12.3µg · 41% GDV
B1
0.48mg · 40% GDV
Mineraller
Selenyum
60µg · 109% GDV
Manganez
1.56mg · 68% GDV
Bakır
0.6mg · 67% GDV
Sodyum
1530mg · 67% GDV
Potasyum ⭐
615mg · 18% GDV
Seitan döner dürüm Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Seitan döner dürüm Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (300 g) için alınan 570 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Seitan döner dürüm Nedir?
Seitan döner dürüm, buğday proteininden yapılan seitanın döner usulü baharatlanıp pişirilmesi ve lavaşa sarılmasıyla hazırlanır. İçine çoğunlukla marul, domates, soğan ve sos eklenir; et dönerden esinlenen bitkisel bir yorumdur.
Türkiye’de pratik bir öğle yemeği ya da hızlı akşam öğünü olarak tercih edilebilir; yanında turşu veya ayran yerine bitkisel bir içecekle servis edebilirsiniz. Baharatlı seitanın çiğnenebilir dokusu, taze sebzeler ve yumuşak lavaşla dengelenir. Protein içeriğiyle doyurucu bir bitkisel seçenek olsa da dürümün toplam besin değerini lavaş ve soslar da etkiler. Daha hafif bir öğün için sosu azaltıp sebzeyi artırabilir, yanında salata tercih edebilirsiniz.
Seitan döner dürüm Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Seitan döner dürüm İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Seitan döner dürüm Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Seitan döner dürüm Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Seitan döner dürüm Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.35g
Omega 6:3 oranı 16.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.9:1).
Seitan döner dürüm ile Karşılaştır
Seitan döner dürüm Gibi Besinler
Seitan döner dürüm hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.