Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Hafif ve düşük kalorili
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Şehriyesiz tavuk suyu çorbası (240 g) 36 kaloridir. 100 gramında 15 kalori vardır. İçinde 1.2 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 1.4 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 4.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
36
KCAL / 240G
Karbonhidrat
1.2g
· 0% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 49% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 36 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.41 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 600 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 1.2 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 36 kcal |
| 100 g | 100 g | 15 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 27 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 45 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 53 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 450 g | 68 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 75 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 1000 g | 150 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 15 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şehriyesiz tavuk suyu çorbası, tavuk parçalarını suyla yumuşayana kadar haşlayıp suyu süzerek hazırlanır. Haşlanmış tavuğu didikleyip tekrar ekleyin; havuç, soğan ve baharatlarla lezzetlendirin. Evde bu temel malzemelerle yapılan hali az işlem görmüş bir çorbadır.
Şehriyesiz tavuk suyu çorbasına tavuk, tavuk suyu, soğan, havuç ve karabiber konabilir. Türkiye’de limonlu yumurta terbiyesi de sık kullanılır. Şehriye eklemeden çorbayı sebzeler ve didiklenmiş tavukla hazırlayabilirsiniz.
Evet, şehriyesiz tavuk suyu çorbası yumurta sarısı ve limonla terbiye edilebilir. Terbiyeyi önce bir kepçe ılık çorbayla karıştırıp tencereye yavaşça ekleyin; böylece yumurta kesilmez. Ekledikten sonra çorbayı harlı ateşte kaynatmayın.
Şehriyesiz tavuk suyu çorbasında tel ya da arpa şehriye bulunmaz; bu nedenle kıvamı daha sulu, tavuk ve sebzelerin tadı daha belirgin olur. Şehriye yerine pirinç koymak zorunda değilsiniz; çorbayı sade de servis edebilirsiniz.
Şehriyesiz tavuk suyu çorbası soğuk algınlığını tedavi etmez, ancak sıcak sıvı boğazı rahatlatabilir ve sıvı alımına katkı sağlar. İştahınız azaldığında kolay içilebilen bir öğün olabilir; hastalığı iyileştirdiği düşünülmemelidir.
Şehriyesiz tavuk suyu çorbasının suyunun berrak olması için tavuğu soğuk suyla tencereye alın ve kaynamaya başlayınca yüzeydeki köpüğü toplayın. Çorbayı kısık ateşte pişirin; fokur fokur kaynatmak suyu bulanıklaştırabilir.
Şehriyesiz tavuk suyu çorbası göğüs, but veya bütün tavukla yapılabilir. But ve kemikli parçalar suya daha yoğun bir tat verir; göğüs eti ise daha kolay didiklenir. Pişen eti kemiklerinden ayırıp çorbaya geri ekleyin.
Şehriyesiz tavuk suyu çorbasını kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup kaldırın. Isıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtmak, kalanını tekrar tekrar ısıtmaktan kaçınmanızı sağlar.
Evet, şehriyesiz tavuk suyu çorbasını dondurabilirsiniz. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp dondurucuya uygun, kapalı kaplarda saklayın ve çözündürürken buzdolabında bekletin. Terbiyeli yaptıysanız çözüldükten sonra dokusu değişebilir; yeniden ısıtırken karıştırın.
Şehriyesiz tavuk suyu çorbasının yanına ekmek, salata veya zeytinyağlı bir sebze yemeği yakışır. Türkiye’de limon sıkılarak ve çoğunlukla ana yemekten önce servis edilir. Daha doyurucu bir sofra için yanında yoğurt da sunabilirsiniz.
Vitaminler
B3
1.08mg · 7% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
B12
0.1µg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
600mg · 26% GDV
Selenyum
4.32µg · 8% GDV
Fosfor
43mg · 6% GDV
Çinko
0.38mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 36 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şehriyesiz tavuk suyu çorbası, tavuk suyuyla hazırlanan, adından da anlaşılacağı gibi içinde şehriye bulunmayan sade bir çorbadır. Evde haşlanan tavuğun suyuyla yapılabilir; isteğe göre içine didiklenmiş tavuk eti de eklenir. Türk mutfağında özellikle hafif ve kolay içilen bir başlangıç olarak tercih edilir.
Sıcak servis edilir; üzerine karabiber ya da biraz limon ekleyebilir, yanında ekmekle içebilirsiniz. Hastalık sonrası değil, gündelik sofralarda da hafif bir öğün veya ana yemeğin öncesinde yer bulur. 100 gramında 15 kaloriyle enerji değeri düşüktür; protein miktarı da sınırlıdır. Daha doyurucu olsun isterseniz tavuk parçaları ekleyin, daha sade tutmak için yağı ölçülü kullanın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.41g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.34g
Omega 6:3 oranı 5.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.