Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Hafif, protein içeren ve domatesli çorba
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Şehriyeli Domatesli Tavuk Sulu Çorba (245 g) 132 kaloridir. 100 gramında 54 kalori vardır. İçinde 17.4 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 3.4 g yağ ve 2 g lif bulunur. 14.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 245 g
132
KCAL / 245G
Karbonhidrat
17.4g
· 6% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
3.4g
· 4% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 23% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 3.4 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.83 g | 4% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 637 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 17.4 g | 6% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 7.6 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 245 g | 132 kcal |
| 100 g | 100 g | 54 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 97 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 162 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 360 g | 194 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 450 g | 243 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 490 g | 265 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 54 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şehriyeli domatesli tavuk sulu çorba, domates veya salçayı az yağda kavurup tavuk suyunu ekleyerek hazırlanır. Kaynayınca şehriyeyi ilave edin; yumuşayana kadar pişirin ve tuzunu ayarlayın. Şehriye bekledikçe su çekeceği için kıvamı gerekirse sıcak suyla açabilirsiniz.
Şehriyeli domatesli tavuk sulu çorbada genellikle tel şehriye kullanılır; arpa şehriye de tercih edilebilir. Tel şehriye daha çabuk pişer ve daha ince bir doku verir, arpa şehriye ise çorbada daha belirgin kalır.
Şehriyeli domatesli tavuk sulu çorbaya salça da taze domates de konabilir. Salça daha yoğun bir renk ve tat verir; rendelenmiş domates daha hafif, taze bir lezzet katar. İkisini birlikte kullanmak da yaygın bir ev usulüdür.
Şehriyeli domatesli tavuk sulu çorba yalnızca tavuk suyuyla hazırlanabilir; didiklenmiş tavuk eti eklemek de yaygın bir seçenektir. Et ekleyecekseniz önceden haşlayıp liflerine ayırın ve şehriye pişmeye yakın çorbaya katın.
Şehriyeli domatesli tavuk sulu çorbanın şehriyesi fazla pişince veya çorba bekledikçe yumuşayıp lapa olabilir. Şehriyeyi servis öncesine yakın ekleyin ve pakette belirtilen süreden uzun pişirmeyin; artan çorba beklerken de şişmeye devam eder.
Evet, şehriyeli domatesli tavuk sulu çorbaya servis ederken limon sıkabilirsiniz. Limon domatesin tadını daha canlı hale getirir; ekşiliği baskınlaştırmamak için önce az miktar kullanıp tadına bakın. Limonu tencerenin tamamına değil, kaseye eklemek daha pratiktir.
Şehriyeli domatesli tavuk sulu çorbanın yanına ekmek veya küçük bir salata iyi gider. Türkiye’de öğünlerde çorbanın ardından ana yemek de sunulabilir; çorba zaten doyurucu bir başlangıçsa yanına hafif bir eşlikçi seçmek yeterlidir.
Şehriyeli domatesli tavuk sulu çorbayı piştikten sonra hızla soğutup kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Servis edeceğiniz kadarını ısıtın; tenceredeki çorbayı tekrar tekrar ısıtmak hem güvenliğini hem de şehriyenin dokusunu olumsuz etkileyebilir.
Evet, şehriyeli domatesli tavuk sulu çorba dondurulabilir; ancak çözüldüğünde şehriye daha yumuşak olabilir. En iyi doku için çorbayı şehriyesiz dondurup çözdükten sonra taze şehriye ekleyin. Donduracaksanız çorbayı porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kap kullanın.
Hayır, şehriyeli domatesli tavuk sulu çorba soğuk algınlığını geçirmez. Sıcak çorba sıvı alımına ve boğazın geçici olarak rahatlamasına yardımcı olabilir; enfeksiyonu tedavi ettiği gösterilmemiştir. Belirtiler ağırsa veya uzuyorsa sağlık uzmanına başvurun.
Vitaminler
B3
3.19mg · 20% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
B5
0.47mg · 9% GDV
Mineraller
Sodyum
637mg · 28% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Fosfor
105mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
314mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (245 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şehriyeli domatesli tavuk sulu çorba, domatesin tavuk suyuyla pişirildiği, içine ince şehriye eklenen sade bir ev çorbasıdır. Bazı tariflerde didiklenmiş tavuk da bulunur; tariften tarife kıvamı ve içindeki tavuk miktarı değişebilir.
Türkiye’de çoğunlukla öğle ya da akşam yemeğinde başlangıç olarak, bazen de hafif bir öğün niyetine sıcak servis edilir. Üzerine limon sıkabilir, yanına ekmek alabilirsiniz. Tavuk suyu lezzet verirken şehriye doyuruculuk katar; 100 gramında 54 kalori bulunması onu görece hafif bir seçenek yapar. Daha hafif bir kâse için yağı ölçülü kullanıp bol domatesle hazırlayın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.83g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.93g
Omega 6:3 oranı 7.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.