Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Şehriye Çorbası (Kemik İli Suyu) Kaç Kalori?
Kemik ili suyu ile protein ve mineral açısından zengin, doyurucu bir çorba.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Şehriye Çorbası (Kemik İli Suyu) (250 g) 150 kaloridir. 100 gramında 60 kalori vardır. İçinde 18.8 g karbonhidrat, 8 g protein, 5.3 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Şehriye Çorbası (Kemik İli Suyu) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
150
KCAL / 250G
Karbonhidrat
18.8g
· 7% GDV
Protein
8g
· 16% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 21% · Yağ 30%
Şehriye Çorbası (Kemik İli Suyu) besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 150 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.75 g | 9% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 18.8 g | 7% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Şehriye Çorbası (Kemik İli Suyu) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 150 kcal |
| 100 g | 100 g | 60 kcal |
| 1 şişe (çok küçük) | 150 g | 90 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 90 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 120 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 198 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 210 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 400 g | 240 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 500 g | 300 kcal |
| 1 su bardağı (çok büyük) | 500 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 60 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şehriye Çorbası (Kemik İli Suyu) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kemik iliği suyuyla şehriye çorbası nasıl yapılır?
Kemik iliği suyunu kaynatıp şehriyeyi ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Soğanı az yağda kavurup salça eklemek lezzet verir; şehriyeyi fazla pişirmemek, çorbanın lapa olmasını önler.
Kemik iliği suyuyla şehriye çorbasının içine ne konur?
Temel malzemeler şehriye, kemik iliği suyu, su, tuz ve karabiberdir. Türk usulü tariflerde salça veya rendelenmiş domates de sık kullanılır; nane ve limon ise servis sırasında eklenebilir.
Kemik iliği suyuyla şehriye çorbasında tel şehriye mi, arpa şehriye mi kullanılır?
İkisi de kullanılabilir; tel şehriye daha ince ve yumuşak, arpa şehriye ise daha dolgun bir kıvam verir. Arpa şehriye genellikle biraz daha uzun sürede piştiğinden paketteki pişirme süresini izleyin.
Kemik iliği suyuyla şehriye çorbası için kemik iliği suyu şart mı?
Hayır, çorba tavuk suyu, et suyu veya sade suyla da yapılabilir. Kemik iliği suyu daha yoğun bir lezzet verir; tuzlu hazır ya da önceden tuzlanmış su kullanıyorsanız tuzu en son ayarlayın.
Kemik iliği suyuyla şehriye çorbası terbiyeli yapılır mı?
Evet, limon suyu ve yumurta sarısıyla terbiye edilebilir. Yumurtanın kesilmemesi için çorbanın sıcak suyunu terbiyeye yavaşça karıştırarak ekleyin, ardından terbiyeyi tencereye azar azar dökün.
Kemik iliği suyuyla şehriye çorbası çocuklara verilir mi?
Evet, çocuklar yiyebilir; ancak şehriyenin iyice yumuşadığından emin olun ve küçük çocuklara uygun boyutta servis edin. Kemik iliği suyu ev yapımıysa tuzunu ölçülü kullanın; alerji ya da özel beslenme durumu varsa içeriği göz önünde bulundurun.
Kemik iliği suyuyla şehriye çorbasının yanına ne gider?
Salata, yoğurt veya hafif bir sebze yemeği kemik iliği suyuyla şehriye çorbasının yanına iyi gider. Çorbanın kendisi doyurucu olduğundan, yanında ağır bir ana yemek yerine daha hafif seçenekler tercih edilebilir.
Kemik iliği suyuyla şehriye çorbası bekledikçe neden koyulaşır?
Şehriye pişerken suyu çeker ve nişasta bıraktığı için çorba bekledikçe koyulaşır. Yeniden ısıtırken azar azar sıcak su veya kemik iliği suyu ekleyip karıştırın; kıvamı açınca tuzunu tekrar kontrol edin.
Kemik iliği suyuyla şehriye çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş çorbayı kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Soğumasını uzun süre oda sıcaklığında bekletmeden kaldırın ve servis edeceğiniz miktarı ayrı ısıtın.
Kemik iliği suyuyla şehriye çorbası dondurulur mu?
Evet, dondurulabilir; ancak şehriye çözüldükten sonra daha yumuşak olabilir. En iyi kıvam için kemik iliği suyunu önceden dondurup çözdükten sonra şehriyeyi taze pişirin.
Şehriye Çorbası (Kemik İli Suyu) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
Biotin
5µg · 17% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
525mg · 23% GDV
Fosfor
80mg · 11% GDV
Selenyum
6.25µg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
138mg · 4% GDV
Şehriye Çorbası (Kemik İli Suyu) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şehriye Çorbası (Kemik İli Suyu) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 150 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şehriye Çorbası (Kemik İli Suyu) Nedir?
Şehriye çorbası, ince tel ya da arpa şehriyenin kemik iliği suyunda pişirildiği, ev mutfağında sık yapılan bir çorbadır. Et suyu lezzeti derinleştirir; tarifine göre domates veya salça, soğan ve baharat da eklenebilir.
Yumuşak şehriyeler sıcak ve doyurucu bir kıvam verir. Türkiye’de çoğunlukla öğle ya da akşam yemeğinde başlangıç olarak, soğuk günlerde ise tek başına hafif bir öğün gibi sunulur; yanında limon ve ekmek iyi gider. Et suyundan protein ve mineral alırken karbonhidratın önemli kısmı şehriyeden gelir. Daha hafif bir kase için şehriyeyi ölçülü kullanıp çorbayı sebzeyle tamamlayabilirsiniz.
Şehriye Çorbası (Kemik İli Suyu) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şehriye Çorbası (Kemik İli Suyu) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şehriye Çorbası (Kemik İli Suyu) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Şehriye Çorbası (Kemik İli Suyu) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Şehriye Çorbası (Kemik İli Suyu) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Şehriye Çorbası (Kemik İli Suyu) ile Karşılaştır
Şehriye Çorbası (Kemik İli Suyu) Gibi Besinler
Şehriye Çorbası (Kemik İli Suyu) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.