Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeftali aromalı, mascarpone bazlı tatlı
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Şeftalili tiramisu (120 g) 294 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 29.8 g karbonhidrat, 5.5 g protein, 17 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 110.4 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
294
KCAL / 120G
Karbonhidrat
29.8g
· 11% GDV
Protein
5.5g
· 11% GDV
Yağ
17g
· 22% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 7% · Yağ 52%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 294 kcal | |
| Yağ | 17 g | 22% |
| Doymuş yağ | 9.72 g | 49% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 106 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 29.8 g | 11% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 5.5 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 294 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 49 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 98 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 196 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 343 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 368 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 490 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şeftalili tiramisu, kedi dillerinin sütle veya hafif şeftali suyuyla ıslatılıp mascarpone kreması ve şeftali dilimleriyle kat kat dizilmesiyle yapılır. Tatların birleşmesi için tatlıyı buzdolabında birkaç saat dinlendirin ve şeftalileri servis öncesi üstüne ekleyin.
Hayır, şeftalili tiramisuda kahve kullanmak şart değildir. Şeftali tadını öne çıkarmak için kedi dillerini sütle ya da şeftali suyuyla ıslatabilirsiniz; kahve eklerseniz meyvenin hafif tadı geri planda kalabilir.
Şeftalili tiramisu hem taze hem konserve şeftaliyle yapılabilir. Taze şeftali daha canlı bir meyve aroması verir; konserve kullanıyorsanız iyice süzüp kurulamak kremanın sulanmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, şeftalili tiramisu genellikle fırınlanmadan hazırlanır. Kedi dilleri kremayla birlikte buzdolabında yumuşar; ancak kullanacağınız kremanın yumurta içerip içermediğini tarife göre kontrol edin ve tatlıyı soğukta muhafaza edin.
Şeftalili tiramisuda kedi dili yerine ince pandispanya veya sade kek kullanabilirsiniz. Kek daha yoğun olduğu için sıvıyla fazla ıslatmayın; aksi hâlde katlar dağılabilir ve tatlı gereğinden fazla yumuşayabilir.
Şeftalili tiramisu çoğunlukla meyvenin fazla suyundan veya kedi dillerinin çok ıslatılmasından sulanır. Şeftali dilimlerini kullanmadan önce süzüp kurulayın ve bisküvileri sıvıya batırıp hemen çıkarın.
Evet, şeftalili tiramisuyu bir gün önceden hazırlayabilirsiniz. Buzdolabında dinlenmesi katların oturmasını sağlar; meyvenin görünümünü ve tazeliğini korumak için üst süslemesini servis zamanına yakın yapın.
Şeftalili tiramisu buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık iki gün saklanabilir. İçindeki sütlü krema ve taze meyve nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ekşi koku veya belirgin sulanma varsa tüketmeyin.
Şeftalili tiramisu dondurulabilir, ancak çözüldüğünde mascarpone kreması ve şeftalilerin dokusu değişebilir. Daha iyi sonuç için küçük porsiyonlar hâlinde hava almayan kapta dondurun ve buzdolabında çözdürüp kısa sürede tüketin.
Şeftalili tiramisu, klasik tiramisudaki kahve ve kakao ağırlıklı lezzet yerine şeftali ve meyvemsi bir aroma sunar. Kedi dili ve mascarpone katları benzer olabilir; şeftalili tariflerde kahve çoğunlukla kullanılmaz.
Vitaminler
B2
0.19mg · 15% GDV
B12
0.34µg · 14% GDV
A Vitamini
114µg · 13% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
110mg · 16% GDV
Selenyum
6.6µg · 12% GDV
Kalsiyum
98mg · 10% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
162mg · 5% GDV
Sodyum
106mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 294 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şeftalili tiramisu, İtalyan tiramisusundan esinlenen; mascarpone kremasıyla şeftaliyi, çoğu tarifte de kedi dili bisküvileri kat kat buluşturan bir tatlıdır. Şeftalinin taze, konserve ya da pişirilmiş kullanılması ve kahvenin eklenip eklenmemesi tarife göre değişir.
Soğuk servis edildiğinde kreması yumuşak, bisküvileri nemli; şeftalisi ise ferah ve meyvemsi bir tat verir. Türkiye’de özellikle yaz sofralarında, akşam yemeğinden sonra veya çayın yanında ikram edilebilir. Mascarpone ve şeker nedeniyle enerji ve yağ içeriği belirgindir; 100 gramında 1 g lif bulunur. Daha hafif bir sonuç için kremayı ölçülü kullanıp şeftaliyi artırabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 14.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.