Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍑🍨
Şeftali aromalı sütlü dondurulmuş tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Şeftalili sütlü dondurma 176 kaloridir. İçinde 28.1 g karbonhidrat, 3.3 g protein, 5.6 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
176
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28.1g
· 10% GDV
Protein
3.3g
· 7% GDV
Yağ
5.6g
· 7% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 8% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 176 kcal | |
| Yağ | 5.6 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.45 g | 17% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 58 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 28.1 g | 10% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 3.3 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 176 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 26 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 53 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 65 g | 114 kcal |
| 1 paket (küçük) | 90 g | 158 kcal |
| 100 g | 100 g | 176 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 130 g | 229 kcal |
| 1 paket (büyük) | 180 g | 317 kcal |
| 1.5 su bardağı (çok büyük) | 195 g | 343 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 176 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şeftalili sütlü dondurma genellikle süt veya krema, şeftali ve şekerle hazırlanır. Ev yapımı tariflerde meyve püresi ya da küçük şeftali parçaları kullanılabilir; hazır ürünlerdeki tarif ve meyve miktarı markaya göre değişir.
Şeftalili sütlü dondurma için ezilmiş şeftaliyi süt, krema ve şekerle karıştırıp dondurun. Karışımı dondurucuya koymadan önce soğutmak ve donarken birkaç kez karıştırmak daha pürüzsüz bir kıvam elde etmenize yardımcı olur.
Şeftalili sütlü dondurma süt ürünü içerirken şeftali sorbesi süt ve krema kullanılmadan, çoğunlukla meyve, su ve şekerle hazırlanır. Bu nedenle sütlü dondurma daha kremamsı, sorbe ise daha meyvemsi ve ferahlatıcıdır.
Şeftalili sütlü dondurma gerçek şeftali püresi veya parçalarıyla yapılabilir, ancak her üründe meyve kullanımı aynı değildir. Evde hazırlarken olgun şeftali kullanmak belirgin bir meyve tadı verir; hazır ürünlerde içerik tarifine göre değişebilir.
Şeftalili sütlü dondurma, karışım yeterince soğutulmadan dondurulduğunda veya donarken karıştırılmadığında buzlu olabilir. Dondurmayı hava almayan kapta saklamak ve eriyip yeniden donmasına izin vermemek de iri buz kristallerinin oluşmasını önlemeye yardımcı olur.
Şeftalili sütlü dondurma için şeftalinin kabuğunu soymak daha pürüzsüz bir doku sağlar. Kabuğu bırakabilirsiniz; ancak blenderdan sonra küçük parçalar kalabilir. Daha kolay soymak için şeftalileri kısa süre sıcak suda bekletip ardından soğuk suya alın.
Evet, şeftalili sütlü dondurma makinesiz yapılır. Karışımı sığ bir kaba koyup dondurucuya alın; donmaya başladıkça bir çatalla iyice karıştırın. Bu işlemi birkaç kez tekrarlamak, karışımın daha kolay kaşıkla alınan bir kıvam kazanmasını sağlar.
Olgun, kokulu ve yumuşak şeftaliler şeftalili sütlü dondurmaya daha belirgin bir meyve aroması verir. Sert veya ham meyveler daha az tatlı ve aromatik kalabilir; çok sulu şeftaliler ise dondurmanın dokusunu daha buzlu yapabilir.
Şeftalili sütlü dondurma, kısa süre oda sıcaklığında bekletildikten sonra daha kolay servis edilir. Üzerine taze şeftali dilimleri, kavrulmuş badem veya sade bisküvi ekleyebilir; meyveli tadını bastırmamak için yoğun sosları az kullanabilirsiniz.
Şeftalili sütlü dondurma tamamen eridiyse yeniden dondurmak iyi bir seçenek değildir; doku bozulur ve bekleme koşullarına bağlı olarak gıda güvenliği riski doğabilir. Yalnızca hâlâ donmuşsa ve kısa süre dışarıda kaldıysa hemen dondurucuya geri koyun.
Vitaminler
B12
0.32µg · 13% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
B5
0.33mg · 7% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
92mg · 13% GDV
Kalsiyum
112mg · 11% GDV
İyot
15µg · 10% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
Sodyum
58mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 176 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şeftalili sütlü dondurma, sütlü bir dondurma karışımına şeftali eklenerek hazırlanan meyveli bir tatlıdır. Türkiye’de özellikle sıcak günlerde külah ya da kâsede yenir; evde veya pastanede, yemek sonrası ya da serinletici bir ara öğün olarak tercih edilir. Şeftalinin tatlı-meyvemsi aroması, sütlü tabanın yumuşak ve kremamsı dokusuyla dengelenir. Yanında taze şeftali dilimleri güzel gider; daha hafif bir sunum için küçük bir porsiyon seçip üzerine ekstra sos eklemeyebilirsiniz.
Besin içeriğinde karbonhidrat öne çıkar; 100 gramında 28,1 gram karbonhidrat bulunur. Süt sayesinde bir miktar protein de sağlar, ancak tek başına protein ağırlıklı bir seçenek değildir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.