Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥐
Şeftali dolgulu tereyağlı hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Şeftalili kruvasan (85 g) 310 kaloridir. 100 gramında 365 kalori vardır. İçinde 41 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 14.2 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 15.7 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
310
KCAL / 85G
Karbonhidrat
41g
· 15% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
14.2g
· 18% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 7% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 310 kcal | |
| Yağ | 14.2 g | 18% |
| Doymuş yağ | 7.82 g | 39% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 310 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 41 g | 15% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 310 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 128 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 219 kcal |
| 100 g | 100 g | 365 kcal |
| 1 adet (büyük) | 115 g | 420 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 150 g | 548 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 170 g | 621 kcal |
| 1 paket (üç katı) | 255 g | 931 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 365 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şeftalili kruvasan, kat kat ve tereyağlı kruvasan hamurunun şeftali dolgusu ile hazırlanan tatlı bir hamur işidir. Dolgu bazı yerlerde meyve parçalarıyla, bazı yerlerde şeftali reçeli veya benzeri bir karışımla yapılır.
Şeftalili kruvasan, kruvasan hamuruna şeftali dolgusu eklenip fırınlanarak yapılır. Evde hazır kruvasan hamuru kullanabilir ya da hamuru kendiniz hazırlayabilirsiniz; dolguyu ölçülü koymak, pişerken dışarı taşmasını azaltır.
Şeftalili kruvasan için ikisi de kullanılabilir; önemli olan dolgunun fazla sulu olmamasıdır. Taze şeftaliyi küçük doğrayıp suyunu süzün; konserve şeftali kullanıyorsanız iyice süzüp kurulamak hamurun ıslanmasını önlemeye yardımcı olur.
Şeftalili kruvasanın iç harcı genellikle fazla konduğu veya şeftaliden çok su çıktığı için akar. Daha az dolgu kullanın, meyveyi süzün ve hamurun kenarlarını iyice kapatın; pişirmeden önce kısa süre soğutmak da şeklin korunmasına yardımcı olur.
Şeftalili kruvasan, meyve dolgusundaki nem hamura geçtiğinde yumuşar. En çıtır haliyle yemek için fırından çıktıktan sonra çok bekletmeden servis edin; kapalı kapta sıcakken saklamak da buharı içeride tutup hamuru yumuşatabilir.
Şeftalili kruvasanı çıtırlığını koruması için fırında kısa süre ısıtın. Mikrodalga hızlı olsa da hamuru yumuşatabilir; iç dolgu sıcak olabileceğinden yemeden önce kruvasanın biraz dinlenmesini bekleyin.
Şeftalili kruvasanı hava almayan bir kapta saklayın; nemli veya kremalı bir dolgusu varsa buzdolabına koyun. Oda sıcaklığında bekletilen kruvasan daha çabuk yumuşar, bu nedenle en iyi dokusu için taze tüketin.
Evet, şeftalili kruvasan dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra hamuru ilk günkü kadar çıtır olmayabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen şekilde sarın, çözdürün ve servis etmeden önce fırında ısıtın.
Evet, şeftalili kruvasan kahvaltıda veya çayın yanında tatlı bir seçenek olarak yenebilir. Tereyağlı hamuru ve meyve dolgusu nedeniyle genellikle hafif bir atıştırmalıktan daha doyurucudur; yanında sade çay tercih edebilirsiniz.
Evet, şeftalili kruvasan unlu hamur ve meyve dolgusu içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyonun ve dolgunun içeriğinin sizin için uygunluğunu sağlık uzmanınızla değerlendirin; tek başına şeftali içermesi bunu değiştirmez.
Vitaminler
B1
0.27mg · 23% GDV
Biotin
5.27µg · 18% GDV
Folat
62.9µg · 16% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Sodyum
310mg · 13% GDV
Fosfor
83mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
109mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (85 g) için alınan 310 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şeftalili kruvasan, tereyağlı, kat kat açılmış kruvasan hamurunun şeftali dolgusu ya da parçalarıyla buluştuğu tatlı bir hamur işidir. Kruvasan Fransız pastane geleneğiyle özdeşleşmiştir; meyveli çeşitleri de fırın ve pastanelerde sıkça görülür.
Dışı hafif gevrek, içi yumuşak ve katmanlıdır; şeftali dolgusu tatlı, meyvemsi bir lezzet katar. Türkiye’de kahvaltıda, pastaneden alınan bir ara öğün olarak ya da çay ve kahve yanında tercih edebilirsiniz. Hamur işi ve meyve dolgusuyla karbonhidratı öne çıkar, tereyağı da yağ içeriğine katkı verir. Daha hafif bir öğün için yanında şekersiz çay veya sade kahve seçebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.82g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.91g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.04g
Omega 6:3 oranı 27.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (27.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.