Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍑
Meyve dolgulu, fırında pişmiş tatlı; genellikle un, şeker ve tereyağı içerir.
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Şeftalili Erikli Kobler (140 g) 322 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 52.1 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 11.2 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
322
KCAL / 140G
Karbonhidrat
52.1g
· 19% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
11.2g
· 14% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 5% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 322 kcal | |
| Yağ | 11.2 g | 14% |
| Doymuş yağ | 5.74 g | 29% |
| Trans yağ | 0.28 g | |
| Sodyum | 238 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 52.1 g | 19% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 322 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 207 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 1 dilim (ince) | 110 g | 253 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 120 g | 276 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 345 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 170 g | 391 kcal |
| 1 adet (büyük) | 190 g | 437 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 552 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şeftalili erikli kobler, şeftali ve eriklerin üzerine unlu, yumuşak bir hamur eklenip fırınlanmasıyla yapılan bir meyveli tatlıdır. Hamur genellikle şeker ve tereyağı içerir; tariflerde meyve ve üst kaplamanın oranı değişebilir.
Şeftalili erikli kobler, doğranmış şeftali ve erikleri fırın kabına yayıp üzerlerine kaşıkla hamur koyarak yapılır. Meyveler yumuşayana ve hamur pişip hafifçe kızarana kadar fırınlanır; hamuru meyvenin üzerine tamamen yaymak gerekmez.
Şeftalili erikli koblerin üstü genellikle yumuşak, kekimsi ya da bisküvi benzeri hamur parçalarıyla kaplıdır. Crumble ise çoğunlukla un, şeker ve tereyağının ufalanmasıyla hazırlanan kıtır bir üst katmana sahiptir.
Olgun ama ezilmemiş şeftali ve erikler şeftalili erikli kobler için uygundur. Meyveler kesilirken şeklini korur, fırında yumuşayıp tatlıya lezzet verir; çok sert meyveler yeterince yumuşamayabilir, aşırı yumuşak olanlar ise fazla sulanabilir.
Evet, şeftalili erikli kobler dondurulmuş meyveyle yapılabilir. Meyveyi çözdürüp fazla suyunu süzmek, hamurun sulanmasını azaltır; meyveyi donmuş halde kullanırsanız pişme süresi uzayabilir ve iç kısmın piştiğini kontrol etmek gerekir.
Şeftalili erikli kobler için şeftalilerin kabuğunu soymak şart değildir. Kabuk pişerken yumuşar ve meyve parçalarının dağılmasını azaltabilir; daha pürüzsüz bir iç doku istiyorsanız şeftalileri soyarak kullanabilirsiniz.
Şeftalili erikli kobler hem ılık hem de soğuk servis edilebilir. Ilıkken meyve dolgusu daha akışkan olur; servis etmeden önce kısa süre dinlendirmek, porsiyonların dağılmadan alınmasına yardımcı olur.
Şeftalili erikli koblerin yanında sade vanilyalı dondurma veya şekersiz çırpılmış krema sık tercih edilir. Meyvenin tatlı-ekşi lezzetini bastırmamak için eşlikçiyi sade tutabilir, tatlıyı çay ya da kahveyle de sunabilirsiniz.
Şeftalili erikli kobleri tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Üst hamur bekledikçe yumuşayabilir; daha iyi doku için kalan porsiyonları servis etmeden önce fırında ısıtın.
Şeftalili erikli koblerin üst hamuru, meyve fazla su saldığında veya tatlı yeterince pişmediğinde ıslak kalabilir. Çok sulu meyvenin suyunu azaltın, hamur parçaları arasında boşluk bırakın ve üst kısmın piştiğini görmeden fırından çıkarmayın.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
B3
0.98mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Sodyum
238mg · 10% GDV
Selenyum
5.6µg · 10% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (140 g) için alınan 322 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şeftalili erikli kobler, şeftali ve erik parçalarının üzerine kaşıkla bırakılan yumuşak, unlu bir hamurla fırında pişirildiği, ABD kökenli bir tatlıdır. Meyveler pişerken suyunu salıp yumuşar; üst katman ise kekle bisküvi arasında, hafifçe kızarmış bir doku alır.
Türkiye’de ılık ya da sıcak servis edip çay veya kahvenin yanında sunabilirsiniz; dondurma ya da sade yoğurt da meyveli tadıyla iyi gider. Un, şeker ve tereyağlı üst katmanı nedeniyle meyve içerse de enerji yoğun bir tatlıdır. Daha hafif bir porsiyon için yanında şeker eklenmemiş yoğurt tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.82g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.