Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Şefin Özel Sosu Kaç Kalori?
Çeşitli malzemelerle yapılan, genellikle mayonez, ketçap, hardal, baharatlar ve turşu içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Şefin Özel Sosu (30 g) 96 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 9.3 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Şefin Özel Sosu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
96
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2.6g
· 1% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
9.3g
· 12% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 2% · Yağ 87%
Şefin Özel Sosu besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 9.3 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 276 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 2.6 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Şefin Özel Sosu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 1 çay kaşığı (mini) | 5 g | 16 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 48 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 80 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 128 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 144 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 50 g | 160 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şefin Özel Sosu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şefin özel sosunun içinde ne var?
Şefin özel sosu genellikle mayonez, ketçap, hardal, baharatlar ve turşudan yapılır. Turşu parçaları sosun kıvamına ve markanın ya da tarifin tercihine göre daha iri veya ince olabilir.
Şefin özel sosunun tadı nasıldır?
Şefin özel sosu kremamsı, hafif ekşi ve tuzludur; mayonez yumuşak bir gövde, ketçap tatlı-ekşi bir lezzet, hardal ise keskinlik verir. Baharatlar ve turşu tadı tamamlar.
Şefin özel sosu hangi yemeklerle yenir?
Şefin özel sosu en çok hamburger, sandviç ve patates kızartmasıyla kullanılır. Izgara et veya tavuk yanında dip sos olarak da sunabilirsiniz; yoğun tadı sade yiyeceklerle iyi gider.
Şefin özel sosu evde nasıl yapılır?
Şefin özel sosunu evde yapmak için mayonez, ketçap ve hardalı karıştırıp ince doğranmış turşu ve baharat ekleyin. Biraz dinlendirmek lezzetlerin birleşmesine yardımcı olur; oranları damak tadınıza göre ayarlayın.
Şefin özel sosu burger sosuyla aynı mı?
Şefin özel sosu çoğu zaman burger sosu olarak kullanılır, ancak bu iki adın sabit ve tek bir tarifi yoktur. Şefin özel sosu genellikle turşu, hardal ve baharat içeren mayonezli bir karışımdır.
Şefin özel sosu neden şefin özel sosu diye adlandırılır?
Şefin özel sosu adı, sosun belirli ve standart bir tarifinden çok mekânın veya üreticinin kendi karışımını anlatır. Bu nedenle içeriği ve tadı ürüne göre değişebilir; ad tek başına özel bir malzemeyi garanti etmez.
Şefin özel sosu açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Şefin özel sosunu açtıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı şekilde saklayın; mayonezli yapısı nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Ev yapımı sosu temiz bir kaşıkla alın ve kısa sürede tüketin.
Şefin özel sosu Thousand Island sosundan farklı mı?
Şefin özel sosu ile Thousand Island sosu benzer malzemeler içerebilir; ikisinde de mayonez, ketçap ve turşu bulunması yaygındır. Ancak tarifleri standart değildir, bu yüzden hardal ve baharat oranları farklılaşabilir.
Şefin özel sosu patates kızartmasıyla yenir mi?
Evet, Şefin özel sosu patates kızartması için uygun bir dip sostur. Kremamsı dokusu ve turşudan gelen ekşiliği kızarmış patatesle iyi eşleşir; servis etmeden önce karıştırabilirsiniz.
Şefin özel sosu acı mıdır?
Şefin özel sosu genellikle acı değildir; mayonez, ketçap, hardal ve turşunun kremamsı, ekşi-tatlı lezzeti öne çıkar. Acı biber veya pul biber eklenmiş tarifler daha yakıcı olabilir.
Şefin Özel Sosu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
0.63mg · 4% GDV
K Vitamini
3.6µg · 3% GDV
A Vitamini
13.5µg · 2% GDV
Biotin
0.36µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
276mg · 12% GDV
İyot
2.4µg · 2% GDV
Selenyum
0.75µg · 1% GDV
Fosfor
8.4mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
20mg · 1% GDV
Şefin Özel Sosu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şefin Özel Sosu Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şefin Özel Sosu Nedir?
Şefin Özel Sosu, mayonezin ketçap, hardal, baharat ve turşuyla harmanlandığı kremamsı bir sostur. Tek bir geleneksel tarifi ya da belirli bir yöresi yoktur; daha çok restoran ve burgercilerde karşılaşılan, evde de kolayca uyarlanabilen bir karışımdır.
Ekşimsi, hafif tatlı ve tuzlu lezzetiyle Türkiye’de en çok burger, patates kızartması, tost ve tavuklu dürümlerin yanında kullanılır. Yağ içeriğinin büyük kısmı mayonezden gelir; bu nedenle küçük bir miktar bile yemeğe yoğun bir tat katar. Daha hafif bir sonuç için sosu ince sürün veya yoğurtla karıştırıp sandviç ve ızgara tavukla servis edin.
Şefin Özel Sosu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şefin Özel Sosu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şefin Özel Sosu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Şefin Özel Sosu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Şefin Özel Sosu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.43g
Omega 6:3 oranı 43.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (43.2:1).
Şefin Özel Sosu ile Karşılaştır
Şefin Özel Sosu Gibi Besinler
Şefin Özel Sosu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.