Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel hamur işi, enerji yoğun
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Şedtli (90 g) 281 kaloridir. 100 gramında 312 kalori vardır. İçinde 42.1 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 9.2 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 16.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
281
KCAL / 90G
Karbonhidrat
42.1g
· 15% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 11% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 281 kcal | |
| Yağ | 9.2 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 279 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 42.1 g | 15% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 7.6 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 281 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 94 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 312 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 120 g | 374 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 437 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 180 g | 562 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 624 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 312 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şedtli, hamuru hazırlanıp pişirilen geleneksel bir hamur işidir; çiğ bir malzeme değil, işlenmiş bir yiyecektir. Tarifi ve görünümü yöresel ya da ev yapımı çeşitlere göre değişebilir.
Şedtli gluten içeren un, yumurta ve süt ürünü içerir; bunlar bildirilen alerjenleridir. Kullanılan yağ, tatlandırıcı ve varsa iç harç gibi ayrıntılar tarife göre değişebilir.
Şedtli için tek bir standart iç harç bilgisi yoktur; bazı tarifler sade hamurla hazırlanabilir, bazılarında farklı eklemeler bulunabilir. Alacağınız ürünün içeriğini satıcıya sormak en net yoldur.
Şedtli, hamurun hazırlanıp şekillendirilmesi ve pişirilmesiyle yapılan bir hamur işidir. Belirli bir yöresel teknik ya da zorunlu iç harç bilgisi olmadığından, tarifler arasında farklılık görülebilir.
Şedtli çayın yanında tek başına veya meyve gibi daha hafif eşlikçilerle sunulabilir. Hamur işi olduğu için yanında başka yoğun yiyecekler yerine sade bir çay tercih etmek öğünü daha dengeli tutar.
Evet, Şedtli evde daha hafif hazırlanabilir. Tarifteki yağlı veya şekerli eklemeleri azaltabilir, porsiyonu küçültebilir ve iç harç kullanılıyorsa daha az miktarda ekleyebilirsiniz; sonuç tarifin dokusunu değiştirebilir.
Şedtli'yi oda sıcaklığına geldikten sonra kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Ortam sıcaksa veya içinde kolay bozulan bir dolgu varsa buzdolabında tutup kısa sürede tüketin.
Evet, Şedtli dondurulabilir. Parçaları birbirine değmeyecek şekilde sarıp hava almayan bir dondurucu kabına koyun; çözdürürken önce buzdolabında bekletmek hamurunun fazla nemlenmesini önlemeye yardımcı olur.
Evet, Şedtli kısa süre fırında ısıtılabilir; bu yöntem hamurunun dokusunu mikrodalgaya göre daha iyi korur. Kurumaması için sık kontrol edin ve yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Evet, Şedtli kahvaltıda yenebilir; ancak enerji yoğun bir hamur işi olduğundan tek başına büyük bir porsiyon yerine daha küçük bir parçayı yoğurt veya meyve gibi yiyeceklerle tamamlayabilirsiniz.
Vitaminler
Biotin
2.7µg · 9% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Sodyum
279mg · 12% GDV
Fosfor
83mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
106mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 281 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şedtli, geleneksel bir hamur işidir; temelinde unla hazırlanan bir hamur bulunur. Yöresel tarifler ve içine ya da üzerine eklenenler değişebildiğinden, tek bir tarifle tanımlamak doğru olmaz. Türkiye’de adını daha az duymuş olabilirsiniz; kahvaltıda, çay yanında veya gün içinde küçük bir atıştırmalık olarak sunulabilir.
Hamuru genellikle yumuşak ya da hafif kıyır bir doku verir; nasıl hazırlandığına göre tatlılığı ve yoğunluğu değişir. Enerjisi görece yüksek, karbonhidrat ağırlıklı bir seçenek olduğundan tok tutan bir ara öğün olabilir. Porsiyonunuzu hafif tutmak isterseniz yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.79g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 42.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (42.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.