Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek şekerli, tereyağlı ve kremalı lüks pastane tatlısı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Sedric Grolet tatlısı (120 g) 444 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. 216 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
444
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 444 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 14.16 g | 71% |
| Trans yağ | 0.48 g | |
| Sodyum | 114 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 444 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 222 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 259 kcal |
| 1 dilim (ince) | 85 g | 315 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 90 g | 333 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 130 g | 481 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 555 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 666 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sedric Grolet tatlısı, Fransız pastacı Cédric Grolet’nin ayrıntılı sunumuyla tanınan modern bir pastane tatlısı tarzıdır. Özellikle dış görünüşü gerçek meyveyi andıran, içi katmanlı tatlılarıyla bilinir.
Hayır, meyve gibi görünen Sedric Grolet tatlısı bütün bir meyve değildir. Meyve biçimi genellikle kalıp ve kaplamayla oluşturulur; iç dolgusunda ise meyve püresi veya kompostosu bulunabilir.
Sedric Grolet tatlısının içeriği çeşidine göre değişir; meyve dolgusu veya kompostosu, köpüksü krema, kek tabanı ve ince bir dış kaplama içerebilir. Her çeşidin tek, sabit bir tarifi yoktur.
Sedric Grolet tatlısı, katmanlarının hazırlanması ve meyve görünümündeki dış yüzeyinin şekillendirilmesi çok emek istediği için pahalı olabilir. Özel pastane sunumu ve kullanılan malzemeler de fiyatı etkiler.
Evet, Sedric Grolet tatlısı evde yapılabilir; ancak meyve biçimini düzgün vermek için silikon kalıp, dikkatli katmanlama ve sabır gerekir. İlk denemede daha basit bir mousse ve meyve dolgusu tercih edilebilir.
Meyve biçimli Sedric Grolet tatlısında iç dolgu ve krema kalıpta şekillendirilir, ardından dış yüzey meyvenin rengini ve dokusunu taklit edecek şekilde kaplanır. Görünüşü kadar kesildiğindeki katmanlar da önemlidir.
Sedric Grolet tatlısı, meyve görünümünde farklı aromalarla ve klasik pastane biçimlerinde hazırlanabilir. Seçenekler pastaneye ve menüye göre değişir; meyve biçimli olanlarda aroma genellikle görünüşteki meyveyle ilişkilidir.
Sedric Grolet tatlısı, Cédric Grolet’nin kendi pastane veya otel satış noktalarında ve bu tarz tatlılar yapan butik pastanelerde bulunabilir. Türkiye’de her yerde satılan standart bir ürün olmadığından, gitmeden önce menüyü ve bulunurluğu kontrol edin.
Sedric Grolet tatlısı, içindeki krema ve meyve dolgusu nedeniyle buzdolabında saklanmalıdır. Dokusunu ve sunumunu korumak için mümkünse satın alındığı gün tüketin; saklama süresi çeşide ve pastanenin talimatına göre değişir.
Sedric Grolet tatlısı dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dış kaplaması veya meyve görünümündeki yüzeyi bozulabilir. Pastane dondurmaya uygun olduğunu belirtmediyse, en iyi doku ve görünüm için taze tüketin.
Vitaminler
A Vitamini
216µg · 24% GDV
B12
0.42µg · 18% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
Mineraller
Fosfor
114mg · 16% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Kalsiyum
78mg · 8% GDV
Sodyum
114mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 444 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sedric Grolet tatlısı, Fransız pastacı Cédric Grolet’nin meyve görünümündeki, gerçekçi kaplamalarıyla tanınan modern pastacılığından esinlenen bir tatlıdır. Tek bir tarifi yoktur; genellikle meyve biçimli bir dış katmanın altında krema veya mousse, meyve püresi ve çıtır bir taban bulunur. Görünümü kadar katmanlı yapısı da öne çıkar.
Türkiye’de özel günlerde ya da iyi bir pastanede kahve yanında, küçük bir porsiyon olarak tercih edilebilir; çayla da sunulur. Genellikle tatlı ve yağ bakımından zengin bir pastadır, bu yüzden tek başına küçük bir dilim yeterli olabilir. Taze meyveyle servis etmek yoğunluğunu dengelemeye yardımcı olur; tarifler ve içerik, pastaneye göre değişir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
14.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 11.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.