Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌮
Lif ve bitkisel protein kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Sebzeli tostada (90 g) 168 kaloridir. 100 gramında 187 kalori vardır. İçinde 25 g karbonhidrat, 5.9 g protein, 5.5 g yağ ve 5.6 g lif bulunur. 125.1 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
168
KCAL / 90G
Karbonhidrat
25g
· 9% GDV
Protein
5.9g
· 12% GDV
Yağ
5.5g
· 7% GDV
Lif
5.6g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 14% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 5.5 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.74 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 265 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 25 g | 9% |
| Lif | 5.6 g | 20% |
| Protein | 5.9 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 168 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 84 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 103 kcal |
| 100 g | 100 g | 187 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 243 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 337 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 337 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 270 g | 505 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 270 g | 505 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 187 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli tostada, Meksika mutfağındaki tostada tarzında hazırlanan çıtır, düz tortilla üzerine sebze ve başka malzemeler konularak yapılan bir yemektir. Tostadanın adını veren şey, genellikle kızartılmış ya da fırınlanmış tortilla tabanıdır.
Sebzeli tostada yapmak için tortilla tabanını fırında veya tavada çıtırlaştırın; üzerine ezilmiş fasulye ya da başka bir sürülebilir malzeme ekleyip sebzelerle tamamlayın. Tabanı servis etmeden hemen önce doldurursanız daha çıtır kalır.
Sebzeli tostadanın üzerine sıkça fasulye, marul, domates, avokado, mısır, soğan ve salsa konur. Sebzeleri ince doğrayıp eşit dağıtın; böylece her lokmada tortilla tabanından düşmeden farklı malzemeleri birlikte alabilirsiniz.
Sebzeli tostada düz ve çıtır tortilla tabanıyla, taco ise genellikle katlanıp içine malzeme doldurulan yumuşak ya da çıtır tortilla ile yapılır. Bu nedenle sebzeli tostada açık servis edilir; taco ise elde tutulup katlanarak yenebilir.
Sebzeli tostada genellikle elle, düz tabanından tutulup yenir; ancak bol malzemeli olanı kırılabilir. Üzerindekileri aşırı doldurmayın, tabağınızın üzerinde tutun ve büyük lokmalar yerine kenardan başlayarak küçük lokmalar alın.
Evet, sebzeli tostada fırında hazırlanabilir. Tortillayı tek kat hâlinde fırın tepsisine koyup gevrekleşene kadar pişirin; üzerine malzemeleri sonradan ekleyin. Doldurulmuş tostada da ısıtılabilir, ancak taze sebzeler sıcakta yumuşayabilir.
Sebzeli tostadanın yanına salsa, guacamole veya limonlu bir salata iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için Meksika usulü pirinç ya da fasulye de sunabilirsiniz; çıtır tabanın yumuşamaması için sosları servis sırasında ekleyin.
Geleneksel tostada tabanı çoğunlukla mısır tortillasından yapılır; bu tortilla kızartılınca veya fırınlanınca düz ve çıtır olur. Elinizde yoksa başka bir tortilla da kullanabilirsiniz, ancak inceliği ve boyutu pişme süresini etkiler.
Sebzeli tostadanın bileşenlerini önceden hazırlayabilirsiniz, ancak doldurulmuş hâlde bekletmek tabanı yumuşatır. Çıtır tortillayı, sebzeleri ve sosları ayrı kaplarda buzdolabında saklayıp servis etmeden hemen önce birleştirin.
Sebzeli tostadanı daha doyurucu yapmak için üzerine fasulye, mercimek veya tofu gibi protein içeren bir malzeme ekleyin. Avokado da yemeğe daha zengin bir doku verir; tabanın kırılmaması için malzemeleri dengeli miktarda kullanın.
Vitaminler
Folat
56.7µg · 14% GDV
C Vitamini
11.16mg · 12% GDV
K Vitamini
12.24µg · 10% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
125mg · 18% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Manganez
0.35mg · 15% GDV
Sodyum
265mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
281mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli tostada, Meksika mutfağından gelen; çıtır hâle getirilmiş mısır tortillasının üzerine sebzelerle hazırlanan bir yemektir. Üst malzemeleri değişebilir, bu yüzden evde elinizdeki sebzelerle de kolayca uyarlanır. Tortilla gevrek, üzerindekiler ise taze ve yumuşak olduğundan her lokmada farklı dokular bir araya gelir. Meksika’da ve Latin Amerika’nın bazı bölgelerinde öğün ya da atıştırmalık olarak yenir; Türkiye’de hafif bir öğle veya akşam yemeği olarak, yanında salata ya da ayranla sunabilirsiniz. Lif ve bitkisel protein sağlar; 100 gramında 6,2 gram lif bulunur. Daha hafif olması için kızartmak yerine fırınlanmış tortilla tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.59g
Omega 6:3 oranı 30.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (30.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.