Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
Sebzeli Talaş Böreği Kaç Kalori?
Sebzeli, kat kat milföy hamurlu tuzlu börek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Sebzeli Talaş Böreği (120 g) 372 kaloridir. 100 gramında 310 kalori vardır. İçinde 34.2 g karbonhidrat, 7 g protein, 23 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 18 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Sebzeli Talaş Böreği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
372
KCAL / 120G
Karbonhidrat
34.2g
· 12% GDV
Protein
7g
· 14% GDV
Yağ
23g
· 29% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 8% · Yağ 55%
Sebzeli Talaş Böreği besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 372 kcal | |
| Yağ | 23 g | 29% |
| Doymuş yağ | 9.84 g | 49% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 564 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 34.2 g | 12% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 7 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Sebzeli Talaş Böreği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 372 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 202 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 279 kcal |
| 100 g | 100 g | 310 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 310 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 465 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 558 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 682 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 775 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 310 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli Talaş Böreği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sebzeli Talaş Böreği nedir?
Sebzeli Talaş Böreği, ince katları pişince kabaran milföy hamurunun sebzeli bir iç harçla doldurulmasıyla hazırlanan tuzlu bir börektir. Genellikle fırında pişirilir ve sıcak ya da ılık servis edilir.
Sebzeli Talaş Böreği nasıl yapılır?
Sebzeli Talaş Böreği, sotelenip soğutulmuş sebzeli iç harcın milföy hamuruna sarılması ve böreklerin fırında pişirilmesiyle yapılır. İç harcı hamura koymadan önce soğutmak, hamurun yumuşayıp katlarının kabarmasını engellemesine yardımcı olur.
Sebzeli Talaş Böreği’nin içine hangi sebzeler konur?
Sebzeli Talaş Böreği’nin iç harcında patates, havuç, bezelye, mantar veya biber kullanılabilir. Sebzeleri küçük doğrayıp önceden pişirin; çok sulu bir harç milföy hamurunu ıslatıp böreğin çıtırlığını azaltabilir.
Sebzeli Talaş Böreği milföy hamuruyla mı yapılır?
Evet, Sebzeli Talaş Böreği genellikle milföy hamuruyla hazırlanır. Milföyün katlı yapısı fırında kabarık ve gevrek bir dış yüzey oluşturur; hamuru şekillendirirken fazla ezmemek katların daha iyi açılmasına yardımcı olur.
Sebzeli Talaş Böreği ile klasik börek arasındaki fark nedir?
Sebzeli Talaş Böreği, çoğunlukla katlı milföy hamuruyla yapılırken klasik börek genellikle yufka kullanılarak hazırlanır. Bu nedenle talaş böreğinin dışı daha kabarık ve gevrek, yufkalı böreğin katları ise daha ince olur.
Sebzeli Talaş Böreği neden kabarmaz?
Sebzeli Talaş Böreği, milföy hamuru fazla ezildiğinde, yeterince soğuk olmadığında veya fırın yeterince ısınmadan pişirildiğinde iyi kabarmayabilir. Hamuru çözüldükten sonra uzun süre oda sıcaklığında bekletmeden şekillendirip önceden ısıtılmış fırına verin.
Sebzeli Talaş Böreği’nin iç harcı nasıl sulanmaz?
Sebzeli Talaş Böreği’nin iç harcını sulandırmamak için sebzeleri önce pişirip fazla suyunu çektirin ve soğuduktan sonra hamura koyun. Özellikle mantar ve donmuş sebzeler pişerken su bırakabileceğinden, börekleri doldurmadan önce suyunu süzün.
Sebzeli Talaş Böreği dondurulur mu?
Evet, Sebzeli Talaş Böreği pişirmeden önce şekillendirilip dondurulabilir. Börekleri birbirine değmeyecek şekilde tepsiye dizip donduktan sonra kapalı bir kaba aktarın; pişirirken çözdürmeden fırına verebilirsiniz, ancak süre uzayabilir.
Artan Sebzeli Talaş Böreği nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan Sebzeli Talaş Böreği’ni soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken fırın ya da hava fritözü kullanmak dışının daha gevrek kalmasını sağlar; mikrodalga hamuru yumuşatabilir.
Sebzeli Talaş Böreği’nin yanında ne servis edilir?
Sebzeli Talaş Böreği’nin yanında mevsim salatası, cacık veya ayran iyi gider. Çay saatinde tek başına da sunabilirsiniz; daha doyurucu bir öğünde salata ve yoğurtlu bir eşlikçiyle servis etmek uygundur.
Sebzeli Talaş Böreği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.22mg · 18% GDV
B3
2.28mg · 14% GDV
K Vitamini
15.6µg · 13% GDV
E Vitamini
1.92mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Sodyum
564mg · 25% GDV
Manganez
0.46mg · 20% GDV
Fosfor
113mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Sebzeli Talaş Böreği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sebzeli Talaş Böreği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 372 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli Talaş Böreği Nedir?
Sebzeli talaş böreği, ince katları pişerken kabaran milföy hamurunun sebzeli iç harçla kapatılıp fırınlanmasıyla hazırlanır. Klasik talaş böreği etli harcıyla bilinse de bu çeşitte sebzeler öne çıkar; evde ya da börekçilerde porsiyonluk hazırlanabilir.
Dışı gevrek ve yağlı, içi yumuşak olan bu börek kahvaltıda, çay saatinde veya pratik bir öğün olarak yenir. Yanına ayran ya da sade bir salata iyi gider. Hamur işi ağırlıklı ve enerji yoğun olduğundan, daha hafif bir tabak için yanında bol yeşillik tercih edebilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Sebzeli Talaş Böreği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sebzeli Talaş Böreği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sebzeli Talaş Böreği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sebzeli Talaş Böreği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sebzeli Talaş Böreği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.28g
Omega 6:3 oranı 35.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (35.1:1).
Sebzeli Talaş Böreği ile Karşılaştır
Sebzeli Talaş Böreği Gibi Besinler
Sebzeli Talaş Böreği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.