Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sebzeli, noodle bazlı sushi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Sebzeli noodle sushi (35 g) 51 kaloridir. 100 gramında 146 kalori vardır. İçinde 8.7 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 1.3 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 2.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
51
KCAL / 35G
Karbonhidrat
8.7g
· 3% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 11% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 51 kcal | |
| Yağ | 1.3 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.21 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 74 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 8.7 g | 3% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 51 kcal |
| 1 adet (küçük) | 28 g | 41 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 66 kcal |
| 100 g | 100 g | 146 kcal |
| 4 adet (orta) | 140 g | 204 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 234 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 263 kcal |
| 6 adet (büyük) | 210 g | 307 kcal |
| 8 adet (çok büyük) | 280 g | 409 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 146 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli noodle sushi, pirinç yerine pişmiş noodle kullanılan ve sebzelerle hazırlanan bir sushi çeşididir. Genellikle rulo biçiminde sunulur; içindeki sebzeler çiğ veya pişmiş olabilir.
Sebzeli noodle sushi, önce noodle’lar pişirilip soğutularak hazırlanır. Noodle ve sebzeleri nori yaprağına yerleştirip sıkıca sarın, ardından keskin ve hafif ıslak bir bıçakla dilimleyin.
Sebzeli noodle sushi için pişmiş noodle ve sebzeler temel malzemelerdir; rulo yapmak için nori de kullanılabilir. Havuç, salatalık ve avokado sık tercih edilen sebzelerdir, ancak iç malzemeler tarife göre değişir.
Sebzeli noodle sushi, pirinç yerine noodle kullanır; bu nedenle dokusu daha uzun ve kaygan, lokması ise farklı olabilir. Pirinçli sushide pirinç genellikle dış kısmı veya ana dolguyu oluştururken burada noodle öne çıkar.
Evet, sebzeli noodle sushi genellikle soğuk ya da oda sıcaklığına yakın servis edilir. Noodle’ları sardıktan önce soğutmanız rulonun şeklini korumasına yardımcı olur; sıcak servis edilmesi tipik sunum değildir.
Hayır, sebzeli noodle sushi sebze ve noodle temelli bir çeşittir; çiğ balık içermez. Ancak dışarıdan alıyorsanız ya da farklı bir tarif deniyorsanız içindekileri ayrıca kontrol edin, çünkü ek malzemeler değişebilir.
Sebzeli noodle sushi soya sosuyla servis edilebilir; susamlı soslar veya hafif baharatlı soslar da tercih edilir. Sosu küçük bir kaba koyup ruloları batırın; böylece nori ve noodle fazla yumuşamaz.
Sebzeli noodle sushi’nin dağılmaması için noodle’ları iyice süzüp soğutun ve iç malzemeyi nori üzerine ince, eşit bir tabaka halinde yayın. Sararken ruloyu sıkı tutun, fakat sebzeleri ezecek kadar bastırmayın.
Sebzeli noodle sushi yanında soya sosu, zencefil turşusu veya hafif bir salata servis edebilirsiniz. Daha doyurucu bir öğün için miso çorbası da uygundur; eşlikçileri tuzlu ve ağır soslarla çoğaltmanız gerekmez.
Sebzeli noodle sushi buzdolabında kapalı bir kapta saklanmalıdır ve en iyi lezzet için aynı gün tüketilmelidir. Artan kısmı bekletmeden soğutun; birkaç gün oda sıcaklığında bırakmayın, çünkü pişmiş noodle ve sebzeler çabuk bozulabilir.
Vitaminler
K Vitamini
4.9µg · 4% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
B3
0.39mg · 2% GDV
Biotin
0.7µg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
2.8µg · 5% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Sodyum
74mg · 3% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
41mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 51 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli noodle sushi, Japon suşisinin modern bir yorumu olarak pişmiş noodle’ı sebzelerle bir araya getirip rulo hâlinde hazırlayan, lokmalık bir yemektir. Geleneksel suşideki pirinç yerine noodle kullanılmasıyla ayrılır; içindeki sebzeler ve sarma biçimi tarife göre değişebilir.
Yumuşak noodle ile çıtır sebzelerin dokusu bir arada hissedilir; dilimlenerek hafif öğün ya da atıştırmalık olarak yenebilir. Türkiye’de pratik bir öğle yemeği, paylaşmalık bir tabak veya çay yanında alışılmışın dışında bir atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Karbonhidratı öne çıkan bu porsiyon, 100 gramda 24,8 g karbonhidrat ve 4,1 g protein içerir. Daha doyurucu bir tabak için yanında salata ya da protein içeren başka bir yiyecek tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.39g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 27:1
İdeal 4:1 üzerinde (27:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.