Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍕
Sebzeli, peynirli ve milföy hamurlu pizza; enerji ve sodyum içeriği yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Sebzeli milföy pizza (150 g) 444 kaloridir. 100 gramında 296 kalori vardır. İçinde 41.7 g karbonhidrat, 12.3 g protein, 25.8 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 27.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 63 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
444
KCAL / 150G
Karbonhidrat
41.7g
· 15% GDV
Protein
12.3g
· 25% GDV
Yağ
25.8g
· 33% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 11% · Yağ 52%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 444 kcal | |
| Yağ | 25.8 g | 33% |
| Doymuş yağ | 10.65 g | 53% |
| Trans yağ | 0.38 g | |
| Sodyum | 822 mg | 36% |
| Karbonhidrat | 41.7 g | 15% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 12.3 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 444 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 222 kcal |
| 100 g | 100 g | 296 kcal |
| 1 adet (ince) | 120 g | 355 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 533 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 592 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 260 g | 770 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 888 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 300 g | 888 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 296 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli milföy pizza, pizza malzemelerinin kabaran milföy hamurunun üzerine konduğu pratik bir fırın yemeğidir. Genellikle domates sosu, peynir ve biber, mantar, kabak veya zeytin gibi sebzelerle hazırlanır; malzemeler tarife göre değişebilir.
Sebzeli milföy pizza, çözülmüş milföy hamurunun üzerine sos, peynir ve sebzeler eklenip fırınlanarak yapılır. Hamurun kenarlarını hafifçe içe kıvırın; sebzeleri ince doğrayıp fazla sularını alın ki taban daha çıtır kalsın.
Sebzeli milföy pizzanın tabanı çoğunlukla sulu sebzeler, fazla sos veya yeterince ısınmamış fırın yüzünden yumuşak kalır. Mantar ve kabak gibi sebzeleri önceden soteleyip suyunu süzün, sosu ince yayın ve milföyü soğukken fırına verin.
Sebzeli milföy pizzada biber, mantar, kabak, soğan, mısır ve zeytin sık kullanılan seçeneklerdir. Sebzeleri küçük ve ince doğrayın; böylece hamurun üzerinde eşit pişerler. Domates gibi su bırakan malzemeleri az kullanmak tabanın çıtırlığını korur.
Sebzeli milföy pizza, mayalı pizza hamuru yerine ince katmanlı, tereyağlı milföy hamuruyla hazırlanır. Bu nedenle daha kat kat ve gevrek bir tabanı olur; geleneksel pizza gibi çiğnenebilir, ekmek dokusu beklemeyin.
Evet, sebzeli milföy pizza yaparken hamuru açılabilecek kadar çözdürün ama tamamen ısınıp yumuşamasına izin vermeyin. Çok sert hamur kırılır; fazla yumuşamış hamur ise yapışır ve katları iyi kabarmaz.
Evet, sebzeli milföy pizzanın sebzelerini ve sosunu önceden hazırlayabilirsiniz; ancak hamurun çıtır kalması için birleştirip fırınlamayı servise yakın yapın. Üzerine önceden sos sürülmüş milföyü bekletmek tabanın nemlenmesine yol açabilir.
Sebzeli milföy pizza artığını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken fırın veya tost fırını kullanmak hamurun gevrekliğini mikrodalgaya göre daha iyi korur.
Evet, pişmiş sebzeli milföy pizza dondurulabilir; parçaları önce soğutup hava geçirmez biçimde paketleyin. Çözdürdükten sonra fırında ısıtın. Sebzeler çözülürken su salabileceği için taze hazırlanmış kadar çıtır olmayabilir.
Evet, sebzeli milföy pizza kahvaltıda, çay saatinde veya hafif bir öğünde dilimlenerek servis edilebilir. Yanına yeşil salata ya da yoğurt eklemek tabağı tamamlar; fırından çıktıktan sonra kısa süre dinlendirip dilimleyin.
Vitaminler
B1
0.47mg · 39% GDV
Biotin
7.65µg · 26% GDV
B3
3.9mg · 24% GDV
B2
0.27mg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Sodyum
822mg · 36% GDV
Fosfor
249mg · 36% GDV
Manganez
0.59mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 444 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli milföy pizza, klasik pizza hamuru yerine kat kat milföyün kullanıldığı; üzerine domates sosu, sebzeler ve peynir eklenerek fırında pişirilen pratik bir ev yemeğidir. Geleneksel bir Türk yemeği değil, pizzadan esinlenen modern bir çeşittir.
Milföyün çıtır, tereyağlı dokusu sebzelerin yumuşaklığı ve eriyen peynirle iyi gider. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, çayın yanında ara öğün olarak ya da kalabalık sofralarda dilimlenerek sunabilirsiniz. Hamur ve peynir nedeniyle enerji ve sodyum bakımından yoğun olabilir; daha hafif bir tabak için sebzeyi artırıp peyniri ölçülü kullanın, yanına salata ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
10.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.73g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.45g
Omega 6:3 oranı 21.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.