Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sebzeli krep, yumurta ile protein ve vitamin açısından zengin bir kahvaltı veya ana öğün seçeneğidir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Sebzeli krep (yeşil biber, kırmızı biber, yumurta) (120 g) 180 kaloridir. 100 gramında 150 kalori vardır. İçinde 20.4 g karbonhidrat, 8.6 g protein, 6.2 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 30 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
180
KCAL / 120G
Karbonhidrat
20.4g
· 7% GDV
Protein
8.6g
· 17% GDV
Yağ
6.2g
· 8% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 20% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 6.2 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.68 g | 8% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 20.4 g | 7% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 8.6 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 180 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 90 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 120 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 135 kcal |
| 100 g | 100 g | 150 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 225 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 300 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 150 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli krep, krep hamuruna doğranmış yeşil ve kırmızı biber eklenip tavada pişirilerek hazırlanır. Biberleri küçük ve benzer boyda doğramak, her lokmada eşit dağılmalarını ve krepin kolay pişmesini sağlar.
Evet, biberler ince doğranıp çiğ olarak hamura eklenebilir. Daha yumuşak bir sonuç için önce tavada kısa süre soteleyip soğuttuktan sonra hamura katabilirsiniz; böylece pişirme sırasında fazla su bırakmaları da azalır.
Sebzeli krep genellikle tava yeterince ısınmadığında, yüzeyi iyi yağlanmadığında ya da krep çevrilmeden önce altı pişmediğinde yapışır veya parçalanır. Çevirmeden önce kenarlarının tavadan ayrılmasını bekleyin.
Sebzeli krep hamurunu pişirmeden önce yaklaşık 15–30 dakika dinlendirmek, unun sıvıyı çekmesine ve daha pürüzsüz bir kıvam oluşmasına yardımcı olur. Biberleri hamur dinlendikten sonra eklemek, sebzelerin suyunun hamuru sulandırmasını önler.
Sebzeli krep için biberleri küçük küpler veya ince şeritler hâlinde doğrayın. Kalın parçalar hamurdan dışarı taşabilir ve krepi çevirirken yırtılmasına yol açabilir; çekirdek ve beyaz zarları da önceden çıkarın.
Sebzeli krep kahvaltıda sıcak servis edilir; yanında peynir, zeytin, domates ve çayla sunabilirsiniz. İçinde yumurta ve biber bulunduğundan tek başına da doyurucu bir seçenek olabilir; tuzlu peynir ekleyecekseniz hamurun tuzunu azaltın.
Sebzeli krepe beyaz peynir, kaşar peyniri veya sotelenmiş mantar yakışır. İç harcı pişmiş krepin içine koyup katlayın; peynirin erimesi için kısık ateşte kısa süre ısıtın ve fazla sulu malzemelerden kaçının.
Sebzeli krep, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir. Krepleri üst üste koyarken aralarına yağlı kâğıt yerleştirmek yapışmalarını önler; yemeden önce içi tamamen ısınana kadar ısıtın.
Evet, sebzeli krep dondurulabilir. Krepleri tamamen soğutun, aralarına yağlı kâğıt koyarak hava geçirmez bir kapta dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletip tavada veya mikrodalgada iyice ısıtın.
Sebzeli krep, yumurtadan protein ve biberlerden vitamin sağlayan pratik bir öğün olabilir. Daha dengeli ve doyurucu olması için yanında yoğurt veya salata tercih edin; eklenen peynir ve yağ miktarı toplam besin değerini değiştirir.
Vitaminler
C Vitamini
30mg · 33% GDV
Biotin
8.4µg · 28% GDV
B12
0.6µg · 25% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Mineraller
Fosfor
132mg · 19% GDV
Selenyum
9.6µg · 17% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli krep, ince krep hamurunun yeşil ve kırmızı biberle, yumurtayla hazırlanan tuzlu bir çeşididir. Krep geleneği Fransa’dan gelse de Türkiye’de evdeki malzemelerle kolayca uyarlanır; biberler hamura karıştırılabilir ya da pişerken içine eklenebilir.
Yumuşak, hafifçe kızarmış dokusu ve biberlerin tatlımsı aromasıyla kahvaltıda, çay yanında veya pratik bir öğle yemeği olarak sunulur. Yanına yoğurt, ayran ya da mevsim salatası yakışır. Yumurta protein, biberler de lif ve çeşitli vitaminler sağlar; 100 gramında 7,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için az yağlı tavada pişirip yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 5.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.