Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sebzeli et dürüm Kaç Kalori?
Protein kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Sebzeli et dürüm (250 g) 545 kaloridir. 100 gramında 218 kalori vardır. İçinde 53.8 g karbonhidrat, 28 g protein, 24.5 g yağ ve 6.5 g lif bulunur. 2.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %85'ini karşılar. Glisemik indeksi 49 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sebzeli et dürüm Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 250 g
545
KCAL / 250G
Karbonhidrat
53.8g
· 20% GDV
Protein
28g
· 56% GDV
Yağ
24.5g
· 31% GDV
Lif
6.5g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 20% · Yağ 41%
Sebzeli et dürüm besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 545 kcal | |
| Yağ | 24.5 g | 31% |
| Doymuş yağ | 7.63 g | 38% |
| Trans yağ | 0.45 g | |
| Sodyum | 1050 mg | 46% |
| Karbonhidrat | 53.8 g | 20% |
| Lif | 6.5 g | 23% |
| Protein | 28 g | 56% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Sebzeli et dürüm Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 250 g | 545 kcal |
| 100 g | 100 g | 218 kcal |
| ½ adet (yarım) | 125 g | 273 kcal |
| 1 adet (küçük) | 150 g | 327 kcal |
| 1 adet (orta) | 200 g | 436 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 545 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 545 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 350 g | 763 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 763 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 218 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli et dürüm Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sebzeli et dürümün içinde neler olur?
Sebzeli et dürümde ince dilimlenmiş veya jülyen doğranmış et, sebzeler ve dürüm ekmeği bulunur. Biber, soğan ve domates sık kullanılan seçeneklerdir; iç malzemeler tarife ve yöreye göre değişebilir.
Sebzeli et dürüm evde nasıl yapılır?
Sebzeli et dürüm için eti ve doğranmış sebzeleri tavada pişirip sıcak dürüm ekmeğine yerleştirin. İsteğe bağlı sos ekleyin, ekmeğin kenarlarını içe katlayıp sıkıca sarın ve servis etmeden önce tavada kısa süre kızartın.
Sebzeli et dürüm için hangi et kullanılır?
Sebzeli et dürümde genellikle ince kesilmiş dana eti kullanılır. Antrikot gibi yumuşak bir parça hızlı pişirmeye uygundur; daha sert bir et seçerseniz ince doğrayıp fazla kurutmadan pişirmek dürümün daha kolay çiğnenmesini sağlar.
Sebzeli et dürüme hangi sos yakışır?
Sebzeli et dürüme sarımsaklı yoğurt, acı sos veya baharatlı domates sosu yakışır. Yoğurtlu sos ferah bir tat verir; dürümün ekmeğinin yumuşamaması için sosu az kullanıp iç malzemeye ya da tabağa ekleyin.
Sebzeli et dürüm sarılırken dağılmaması için ne yapılır?
Sebzeli et dürümün dağılmaması için iç harcı ekmeğin ortasına, kenarlarda boşluk kalacak şekilde koyun. Fazla sulu malzemeyi süzün, ekmeğin iki yanını içe katlayıp alt kenardan başlayarak sıkıca sarın.
Sebzeli et dürüm ile et dürüm arasındaki fark nedir?
Sebzeli et dürümde etin yanında belirgin miktarda sebze de bulunur; klasik et dürümde ise et daha ön plandadır. Sebzeli versiyonda biber, soğan veya başka sebzeler harca katılarak farklı bir doku ve lezzet elde edilir.
Sebzeli et dürümün yanında ne servis edilir?
Sebzeli et dürümün yanında ayran, yoğurt veya mevsim salatası servis edilebilir. Daha doyurucu bir öğün için közlenmiş sebze ya da çorba da tercih edilir; dürümün içi zaten doluysa hafif bir eşlikçi yeterlidir.
Sebzeli et dürüm ertesi gün yenir mi?
Evet, sebzeli et dürüm ertesi gün yenebilir; piştikten sonra bekletmeden buzdolabına kaldırın ve kapalı kapta saklayın. Isıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun; sebzeler bekledikçe ekmeği yumuşatabilir.
Sebzeli et dürüm dondurulur mu?
Evet, sebzeli et dürüm dondurulabilir; ancak çözüldüğünde sebzeler sulanıp ekmeğin dokusunu bozabilir. Daha iyi sonuç için harcı tek başına dondurun, çözdürüp ısıttıktan sonra taze ekmeğe sarın.
Sebzeli et dürüm sağlıklı bir öğün müdür?
Sebzeli et dürüm, etten protein ve sebzelerden çeşitli besin öğeleri sağlayabilir; ancak sos ve pişirme yöntemi öğünün genel niteliğini etkiler. Evde hazırlarken sebze miktarını artırıp eti kızartmak yerine az yağla pişirebilirsiniz.
Sebzeli et dürüm Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.05µg · 85% GDV
B3
9.75mg · 61% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
B1
0.4mg · 33% GDV
Mineraller
Selenyum
40µg · 73% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
Sodyum
1050mg · 46% GDV
Çinko
4.63mg · 42% GDV
Potasyum ⭐
595mg · 18% GDV
Sebzeli et dürüm Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sebzeli et dürüm Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (250 g) için alınan 545 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli et dürüm Nedir?
Sebzeli et dürüm, ince bir lavaş ya da yufkanın pişmiş et ve sebzelerle doldurulup sarılmasıyla hazırlanır. Türkiye’de dürüm, ocakbaşı ve kebapçı kültürünün sevilen bir parçasıdır; iç harcı evde de eldeki sebzelere göre değişebilir.
Etin doyurucu tadı, sebzelerin hafifliği ve lavaşın yumuşak dokusu bir araya gelir. Öğle yemeğinde ya da akşam hızlı bir öğün olarak tercih edilir; yanında ayran, salata veya turşuyla sunabilirsiniz. Protein kaynağı olan bu dürüm, sebze miktarını artırıp sosu ölçülü kullanarak daha hafif hazırlanabilir.
Sebzeli et dürüm Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sebzeli et dürüm İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sebzeli et dürüm Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sebzeli et dürüm Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sebzeli et dürüm Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.7g
Omega 6:3 oranı 22.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.5:1).
Sebzeli et dürüm ile Karşılaştır
Sebzeli et dürüm Gibi Besinler
Sebzeli et dürüm hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.