Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lifli sebzeler ve çıtır ekmekle hazırlanan hafif sandviç
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sebzeli çıtır ekmek sandviç (180 g) 410 kaloridir. 100 gramında 228 kalori vardır. İçinde 56.5 g karbonhidrat, 12.2 g protein, 15.7 g yağ ve 7 g lif bulunur. 19.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
410
KCAL / 180G
Karbonhidrat
56.5g
· 21% GDV
Protein
12.2g
· 24% GDV
Yağ
15.7g
· 20% GDV
Lif
7g
· 25% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 12% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 410 kcal | |
| Yağ | 15.7 g | 20% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 738 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 56.5 g | 21% |
| Lif | 7 g | 25% |
| Protein | 12.2 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 410 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 160 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 205 kcal |
| 100 g | 100 g | 228 kcal |
| 1 adet (bütün) | 180 g | 410 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 502 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 570 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 228 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli çıtır ekmek sandviçin içine genellikle domates, salatalık, marul veya közlenmiş sebzeler konur. Peynir, zeytin ezmesi ya da humus ekleyerek lezzetini ve doyuruculuğunu artırabilirsiniz; iç harcı ekmeği yumuşatmasın diye servis etmeden hemen önce hazırlayın.
Sebzeli çıtır ekmek sandviç için ekmeği önce kızartın veya fırında çıtırlaştırın; ardından ince bir sürülebilir malzeme ve kurulanmış sebzeler ekleyin. Domates gibi sulu sebzeleri son anda koymak, ekmeğin çıtırlığını korumaya yardımcı olur.
Evet, sebzeli çıtır ekmek sandviç kahvaltıda yenebilir. Yanına haşlanmış yumurta veya peynir ekleyerek daha doyurucu bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz; çayla servis edecekseniz ekmeğin gevrekliğini koruması için sandviçi bekletmeden tüketin.
Sebzeli çıtır ekmek sandviçin çıtır kalması için ekmeği sebzelerden ayrı tutup sandviçi yemeden hemen önce birleştirin. Sebzeleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın; domates ve salatalık gibi sulu malzemeleri ekmeğin üzerine doğrudan koymak gevrekliği azaltabilir.
Sebzeli çıtır ekmek sandviçte marul, domates, salatalık ve biber taze seçeneklerdir; kabak, patlıcan veya kapya biberi közleyerek de kullanabilirsiniz. Közlenmiş sebzelerin suyunu süzdürün ki ekmek kısa sürede yumuşamasın.
Sebzeli çıtır ekmek sandviçi bir gün önceden tamamen birleştirmek iyi sonuç vermez; sebzelerin nemi ekmeği yumuşatır. İç malzemeleri kapalı kaplarda buzdolabında saklayıp ekmeği ayrı tutun ve sandviçi servis etmeden hemen önce hazırlayın.
Sebzeli çıtır ekmek sandviçe humus, yoğurtlu otlu sos veya az miktarda zeytin ezmesi yakışır. Sosu ince bir tabaka halinde sürün; fazla sos çıtır ekmeği hızla yumuşatır. Daha hafif ve ferah bir tat için limon ve taze otlar kullanabilirsiniz.
Sebzeli çıtır ekmek sandviç, sebze içeriğiyle öğüne çeşitlilik katabilir; ancak hazır satılan veya bu sayfada tanımlanan versiyonu işlenmiş olarak sınıflandırılır. Evde hazırlarken bol sebze kullanıp tuzlu sosları sınırlayarak içeriğini kendi tercihinize göre düzenleyebilirsiniz.
Sebzeli çıtır ekmek sandviçin yanına çorba, sade bir salata veya ayran servis edebilirsiniz. Sandviç zaten çıtır ve ekmekli olduğu için yanında hafif, çok tuzlu olmayan bir eşlikçi seçmek öğünü dengeli hissettirir.
Sebzeli çıtır ekmek sandviçte hem çiğ hem közlenmiş sebzeler kullanılabilir. Çiğ sebzeler daha ferah ve gevrek bir iç sunarken közlenmiş biber veya patlıcan daha yoğun tat verir; közlenmiş malzemeleri sandviçe koymadan önce soğutup suyunu süzdürün.
Vitaminler
B1
0.32mg · 27% GDV
B3
4.32mg · 27% GDV
K Vitamini
32.4µg · 27% GDV
A Vitamini
172.8µg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Sodyum
738mg · 32% GDV
Fosfor
173mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 410 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli çıtır ekmek sandviç, gevrek ekmek dilimlerinin arasına veya üzerine taze ya da pişmiş sebzeler eklenerek hazırlanan pratik bir sandviçtir. Tek bir yöreye özgü değildir; evde eldeki malzemelerle yapılır, farklı ekmek ve soslarla sunulur.
Çıtır ekmeğin kuru, gevrek dokusu domates, salatalık, biber ve yeşillik gibi sulu malzemelerle dengelenir. Türkiye’de kahvaltıda, çay yanında hafif bir öğünde ya da işe veya okula götürülecek bir öğle yemeği olarak tercih edebilirsiniz. Sebzeler lif sağlar; bu tarifin 100 gramında 3,9 g lif bulunur. Daha doyurucu olması için peynir veya haşlanmış yumurta ekleyebilir, daha hafif bir seçenek için sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.86g
Omega 6:3 oranı 48:1
İdeal 4:1 üzerinde (48:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.