Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧆
Lif içeren sebze bazlı atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Sebze Topu (60 g) 108 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 12.9 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 5 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
108
KCAL / 60G
Karbonhidrat
12.9g
· 5% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 11% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.63 g | 3% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 246 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 12.9 g | 5% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 108 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 45 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 72 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 270 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 180 g | 324 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 450 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebze topu, ince doğranmış veya rendelenmiş sebzelerin bağlayıcı bir malzemeyle karıştırılıp yuvarlanmasıyla yapılır. Karışımı şekillendirdikten sonra fırında, tavada ya da airfryer’da pişirebilirsiniz; sebzelerin fazla suyunu önceden süzmek dağılmasını önler.
Sebze topunun ana malzemesi sebzedir; kullanılan sebzeler ve bağlayıcılar tarife ya da ürüne göre değişir. Ev yapımında patates, kabak veya havuç gibi sebzeler kullanılabilir; karışımı bir arada tutmak için yumurta ya da un eklenebilir.
Sebze topu hem fırında hem tavada kızartılarak pişirilebilir. Fırında pişirmek daha az yağ kullanmayı sağlar; tavada kızartma ise dışını daha çıtır yapabilir. Her iki yöntemde de topları eşit büyüklükte hazırlayıp pişerken çevirmek işe yarar.
Sebze topu genellikle karışım çok suluysa veya yeterince bağlayıcı içermiyorsa dağılır. Rendelenmiş sebzelerin suyunu sıkın, karışımı soğukta dinlendirin ve şekil vermeden önce kıvamını kontrol edin; gerekirse azar azar un veya galeta unu ekleyin.
Sebze topunun yanına yoğurtlu veya domatesli bir sos, salata ya da tahıllı bir garnitür yakışır. Çay saatinde sunacaksanız yoğurtlu dip sosla; ana öğünde servis edecekseniz salata ve bulgur gibi eşlikçilerle tabağı tamamlayabilirsiniz.
Sebze topu airfryer’da, sepete tek sıra hâlinde yerleştirilip ara sıra çevrilerek pişirilir. Dışının daha iyi kızarması için toplara az miktarda yağ sürebilirsiniz; süre ve sıcaklık ürünün boyutuna ve cihazınıza göre değişeceğinden pişerken kontrol edin.
Evet, sebze topu çay saatinde sıcak ya da ılık bir atıştırmalık olarak servis edilebilir. Yanına yoğurtlu bir sos ve taze sebzeler koyabilirsiniz; önceden pişirdiyseniz servis etmeden önce fırında kısa süre ısıtmak dışının çıtırlığını geri kazandırır.
Evet, sebze topu dondurulabilir; ev yapımı olanları pişirmeden önce veya pişirdikten sonra dondurabilirsiniz. Topları önce birbirine değmeyecek şekilde dondurup ardından kapalı bir kaba alın; çözdürürken dokusunun yumuşayabileceğini ve yeniden çıtırlaştırmanın gerekebileceğini unutmayın.
Sebze topunun dışını çıtır yapmak için karışımın fazla nemini alın ve topları pişirme tepsisine aralıklı dizin. Üzerlerine az miktarda yağ sürüp fırında veya airfryer’da pişirin; tepsiyi sıkıştırmak buhar oluşmasına ve yumuşamaya yol açar.
Pişmiş sebze topunu oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Yeniden servis ederken fırın veya airfryer kullanmak dışını tavada ya da mikrodalgada ısıtmaya göre daha çıtır tutar; saklama süresi ürüne göre değişebilir.
Vitaminler
K Vitamini
10.8µg · 9% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
C Vitamini
5.7mg · 6% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
246mg · 11% GDV
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Selenyum
4.92µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
186mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebze topu, sebzelerin doğranıp ya da rendelenip bir bağlayıcıyla şekil verilmesiyle hazırlanan, küçük köfte benzeri bir atıştırmalıktır. Tarife göre sebze seçimi ve pişirme yöntemi değişebilir; fırında pişirilebilir veya tavada kızartılabilir.
Yumuşak içi ve hafif kızarmış dışıyla ara öğünde, kahvaltıda ya da çay yanında sunabilirsiniz. Yoğurtlu bir sosla veya salatanın yanında da iyi gider. Sebze içeriği lif sağlar; 100 gramında 4,1 gram lif bulunur. Daha hafif bir seçenek için kızartmak yerine fırında pişirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.19g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.62g
Omega 6:3 oranı 31.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (31.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.