Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, vitamin açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Soğuk sıkım sebze suyu (240 g) 67 kaloridir. 100 gramında 28 kalori vardır. İçinde 13.3 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. 432 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
67
KCAL / 240G
Karbonhidrat
13.3g
· 5% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 17% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 67 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.07 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 132 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 13.3 g | 5% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 2.7 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 67 kcal |
| 100 g | 100 g | 28 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 120 g | 34 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 56 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 70 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 92 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 98 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 140 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 28 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, soğuk sıkım sebze suyu sebzelerden vitamin ve mineraller sağlayabilir. Ancak sıkma işlemi posanın çoğunu ayırdığı için bütün sebzelerin lifini vermez; tuz eklenmiş ürünlerde sodyum miktarı da artabilir.
Soğuk sıkım sebze suyu genellikle salatalık, kereviz, havuç, domates, pancar veya yeşil yapraklı sebzelerle hazırlanır. İçindekiler tarife ve ürüne göre değişir; meyve eklenmiş çeşitler daha tatlı olabilir.
Soğuk sıkım sebze suyu, sebzelerin düşük ısıyla ve preslenerek suyunun çıkarılmasıyla hazırlanır; santrifüjlü makineler sebzeleri hızlıca parçalar. Bu yöntem farkı tadı ve üretim biçimini etkiler, ancak soğuk sıkım olması tek başına daha besleyici olduğu anlamına gelmez.
Açılmış veya evde hazırlanmış soğuk sıkım sebze suyunu buzdolabında tutup mümkün olduğunca kısa sürede tüketin. Pastörize edilmemiş taze ürünler daha çabuk bozulabilir; ambalajlı ürünlerde saklama koşulları ve son tüketim tarihi belirleyicidir.
Sebze smoothie’si genellikle sebzenin tamamı blenderdan geçirildiği için posasını içerir; soğuk sıkım sebze suyu ise çoğunlukla posasından ayrılır. Bu nedenle smoothie daha lifli ve yoğun, sebze suyu ise daha akışkan olur.
Evet, soğuk sıkım sebze suyunu her gün içebilirsiniz; ancak bütün sebzelerin yerine koymayın. Sebzeleri çiğ veya pişmiş olarak da tüketmek lif alımını destekler; tuz eklenmiş ürünleri sık içmek sodyum alımını artırabilir.
Evet, soğuk sıkım sebze suyunu aç karnına içebilirsiniz; ancak aç karnına tüketmenin özel bir arındırıcı etkisi gösterilmemiştir. Midenizde rahatsızlık yaparsa yemekle birlikte içebilir veya farklı bir sebze karışımı deneyebilirsiniz.
Evet, soğuk sıkım sebze suyu karbonhidrat içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir; etki karışımdaki sebzelere ve porsiyona bağlıdır. Diyabetiniz varsa meyve eklenmiş çeşitlere özellikle dikkat edin ve kendi planınız için sağlık uzmanınıza danışın.
Soğuk sıkım sebze suyunun beklerken ayrışması normaldir; sebze parçacıkları ve sıvı zamanla katmanlaşabilir. İçmeden önce çalkalayın, ancak kötü koku, beklenmedik renk değişimi veya ambalajda şişme varsa tüketmeyin.
Evet, soğuk sıkım sebze suyu dondurulabilir; çözüldükten sonra kıvamı ve tadı değişebilir. Genleşme payı bırakarak uygun bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın.
Vitaminler
A Vitamini
432µg · 48% GDV
K Vitamini
43.2µg · 36% GDV
C Vitamini
28.8mg · 32% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
528mg · 16% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Fosfor
58mg · 8% GDV
Sodyum
132mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 67 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soğuk sıkım sebze suyu, sebzelerin ısıtılmadan ezilip preslenmesiyle elde edilen bir içecektir. Tek bir tarifi yoktur; kullanılan sebzelere göre rengi ve tadı değişir. Sıkma sırasında posanın çoğu ayrıldığı için bütün sebzelerle aynı lif içeriğine sahip değildir.
Türkiye’de geleneksel bir içecek olmasa da kahvaltıda, ara öğünde ya da yemeğin yanında soğuk servis edebilirsiniz. Tadı sebzelerin karışımına göre ferah, tatlımsı veya hafif topraksı olabilir. 100 gramı 28 kcal içerir; daha doyurucu bir ara öğün için yanında tam tahıllı ekmek ya da bir porsiyon bütün sebze tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.