Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥕
Sebzeler ve yağla hazırlanan, ekmeğe sürülebilen tuzlu bir ezme.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Sebze pâté (30 g) 47 kaloridir. 100 gramında 155 kalori vardır. İçinde 3.6 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 3 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 54 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
47
KCAL / 30G
Karbonhidrat
3.6g
· 1% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 11% · Yağ 58%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 47 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.45 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 114 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 3.6 g | 1% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 47 kcal |
| 1 çay kaşığı (çok küçük) | 5 g | 8 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 23 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 44 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 78 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 116 kcal |
| 100 g | 100 g | 155 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 155 kcal |
| 1 su bardağı (çok büyük) | 240 g | 372 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 155 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebze pâté, pişirilmiş veya közlenmiş sebzelerin yağ ve baharatlarla ezilmesiyle hazırlanan, ekmeğe sürülen tuzlu bir ezmedir. Tarifi ve kıvamı kullanılan sebzelere göre değişir.
Sebze pâté, sebzeler yumuşayana kadar pişirilip yağ ve baharatlarla püre hâline getirilerek yapılır. Közlenmiş biber, patlıcan veya kabak kullanılabilir; limon suyu, sarımsak ve otlar lezzet katar.
Sebze pâté için tek bir zorunlu sebze yoktur; patlıcan, kırmızı biber, kabak, havuç ve mantar sık kullanılan seçeneklerdir. Sebzeleri birlikte ya da tek çeşit hâlinde kullanabilirsiniz.
Sebze pâté en çok ekmek, kızarmış ekmek veya kraker üzerine sürülerek yenir. Kahvaltıda ve meze sofralarında servis edebilir; sandviç veya dürümün içine de ince bir kat sürebilirsiniz.
Evet, sebze pâté kahvaltıda ekmeğe sürülerek yenebilir. Zeytin, domates, salatalık ve peynir çeşitleriyle birlikte sunabilir; daha doyurucu bir sandviç için yumurta veya yeşillik ekleyebilirsiniz.
Sebze pâté çoğunlukla sebzelerden, humus ise nohut ve tahinden yapılır. İkisi de ekmeğe sürülen ezmelerdir; ancak sebze pâté’nin tadı kullanılan sebzeye, humusun tadı ise nohut ve tahine özgüdür.
Sebze pâté ekmek dışında sandviç ve dürümlere sürülebilir, çiğ sebzeler için dip sos olarak sunulabilir. Makarna veya fırınlanmış sebzelerin yanında sos gibi kullanmak için kıvamını az miktarda suyla açabilirsiniz.
Ev yapımı sebze pâté, hava almayan temiz bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanır. Her servis için temiz kaşık kullanın; hazır ürünlerde açıldıktan sonra ambalajdaki saklama talimatını izleyin.
Evet, sebze pâté dondurulabilir; ancak çözüldüğünde su salabilir veya dokusu daha az pürüzsüz olabilir. Küçük porsiyonlara ayırıp kapalı bir kapta dondurun ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp karıştırın.
Sebze pâté, sebzelerdeki fazla su yeterince uçmadığında sulu olabilir. Özellikle kabak ve patlıcanı pişirdikten sonra süzdürün, püreye azar azar yağ ekleyin ve kıvamı toparlanana kadar karıştırın.
Vitaminler
A Vitamini
54µg · 6% GDV
K Vitamini
6µg · 5% GDV
E Vitamini
0.6mg · 4% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
114mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Fosfor
23mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 47 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebze pâtési, pişirilmiş ya da sotelenmiş sebzelerin yağ ve baharatlarla ezilip sürülebilir kıvama getirildiği tuzlu bir ezmedir. Tek bir yöreye özgü geleneksel bir tariften çok, pâté fikrinin sebzelerle hazırlanmış bir çeşididir; içeriği kullanılan sebzelere göre değişir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürerek, çay yanında küçük bir atıştırmalık olarak ya da sofrada meze gibi sunabilirsiniz. Kıvamı genellikle yumuşak ve hafif taneli, tadı ise sebzelerin ve baharatların öne çıktığı tuzludur. 100 gramında 3,6 gram lif bulunur; protein açısından belirgin bir kaynak sayılmaz. Daha hafif bir öğün için ince bir tabaka halinde sürüp yanına domates, salatalık veya başka taze sebzeler ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.66g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.