Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sebze Kişi Kaç Kalori?
Sebzeli, yumurtalı, peynirli Fransız tartı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 dilim (orta) Sebze Kişi (120 g) 216 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 20.4 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 10.8 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 45.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sebze Kişi Nedir?
Sebze kiş, Fransız mutfağından gelen; hamur tabanının üzerine sebzeler, yumurta ve peynirli bir harç eklenerek fırında pişirilen tuzlu bir tarttır. İçine mevsime göre kabak, ıspanak, mantar ya da biber konabilir; evde kalan sebzeleri değerlendirmek için de uygundur.
Türkiye’de kahvaltıda veya geç kahvaltıda, çay eşliğinde sunabilir; hafif bir öğle ya da akşam yemeğinde yanına salata ekleyebilirsiniz. Hamuru karbonhidrat, yumurta ve peynir ise protein sağlar; sebzeler lif katkısı verir. Daha hafif bir dilim için iç harçta sebzeyi artırıp hamuru ince tutabilirsiniz.
Sebze Kişi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
180
KCAL / 100G
Karbonhidrat
17g
· 6% GDV
Protein
7g
· 14% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 16% · Yağ 46%
Sebze Kişi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
38µg · 32% GDV
B12
0.5µg · 21% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Fosfor
110mg · 16% GDV
Selenyum
8µg · 15% GDV
Sodyum
330mg · 14% GDV
Kalsiyum
90mg · 9% GDV
Sebze Kişi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sebze Kişi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sebze Kişi Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebze Kişi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sebze Kişi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sebze Kişi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sebze Kişi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.3g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Sebze Kişi ile Karşılaştır
Sebze Kişi Gibi Besinler
Sebze Kişi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sebze kiş nasıl yapılır?
Sebze kiş, sebzelerle yumurta ve peyniri bir araya getirip hamurun içinde fırında pişirerek yapılır. Hamuru kalıba yerleştirin, sebzeleri ekleyin, yumurtalı karışımı üzerine dökün ve içi set olana kadar pişirin.
Sebze kiş hangi sebzelerle yapılır?
Sebze kişte ıspanak, kabak, mantar, pırasa, brokoli ve biber sık kullanılır. Sulu sebzeleri önceden soteleyip suyunu süzmek, kişin içinin fazla ıslak kalmasını önlemeye yardımcı olur.
Sebze kiş hamuru nasıl hazırlanır?
Sebze kiş hamuru un, soğuk tereyağı, az miktarda soğuk su ve tuzla hazırlanır. Malzemeleri fazla yoğurmadan birleştirin, hamuru dinlendirin ve kalıba ince bir tabaka halinde yayın.
Sebze kiş için sebzeler önceden pişirilir mi?
Evet, özellikle mantar, kabak, ıspanak ve pırasa gibi su salan sebzeleri önceden sotelemek iyi sonuç verir. Sebzeleri kiş harcına eklemeden önce fazla suyunu süzün ve soğumalarını bekleyin.
Sebze kişin altı neden hamur kalır?
Sebze kişin altı, hamur yeterince pişmeden iç harç eklenirse veya sebzeler fazla su bırakırsa hamur kalabilir. Hamuru kısa süre önceden pişirmek ve sebzelerin suyunu süzmek tabanın daha iyi pişmesini sağlar.
Sebze kiş pişince nasıl anlaşılır?
Sebze kişin kenarları kızarıp ortası büyük ölçüde sabit kaldığında pişmiş olur. Kalıbı hafifçe oynattığınızda merkez hafifçe titreşebilir, ancak sıvı gibi sallanmamalıdır; dilimlemeden önce dinlendirin.
Sebze kişin yanına ne gider?
Sebze kişin yanına yeşil salata, domatesli salata veya hafif bir çorba iyi gider. Kahvaltı ya da brunch sofrasında sade servis edebilir, yanında çay ve mevsim sebzeleri sunabilirsiniz.
Sebze kiş bir gün önceden hazırlanır mı?
Evet, sebze kiş bir gün önceden hazırlanabilir; pişirdikten sonra soğutup üzerini kapatarak buzdolabında saklayın. Servisten önce fırında ısıtmak, hamurun mikrodalgaya göre daha gevrek kalmasına yardımcı olur.
Sebze kiş buzdolabında ne kadar dayanır?
Sebze kiş buzdolabında kapalı bir kapta genellikle üç ila dört gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup buzdolabına kaldırın ve yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Sebze kiş dondurulur mu?
Evet, sebze kiş dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dilimler halinde hava geçirmez biçimde paketleyin; çözdürmek için buzdolabında bekletip fırında ısıtın, böylece tabanı daha iyi doku kazanır.
Sebze Kişi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.