Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çikolatalı kek, Alman mutfağına özgü, yoğun çikolata ve yumurta içerir.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Schockomichel (80 g) 296 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 36.8 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 13.6 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
296
KCAL / 80G
Karbonhidrat
36.8g
· 13% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
13.6g
· 17% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 7% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 296 kcal | |
| Yağ | 13.6 g | 17% |
| Doymuş yağ | 6 g | 30% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 36.8 g | 13% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 296 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 30 g | 111 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 185 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 222 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 333 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 370 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 444 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 555 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 740 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Schockomichel, çikolata bakımından zengin, yumurtalı bir Alman çikolatalı kek türüdür. Tatlı olarak sunulur; adındaki Michel ifadesi tek başına farklı ve standart bir tarif anlamına gelmez.
Schockomichel genellikle çikolata veya kakao, yumurta, un, şeker ve yağla hazırlanır. Tarife göre krema, çikolata parçaları ya da üzeri için kaplama da eklenebilir; malzemeler pastaneye ve ev tarifine göre değişir.
Schockomichel, yumurta ve şekerin çırpılıp kakao veya eritilmiş çikolata, un ve yağla birleştirilmesiyle hazırlanabilir. Karışım kalıpta pişirilir; kekin kurumaması için pişirme süresinin sonuna doğru kontrol etmek önemlidir.
Schockomichel belirgin çikolata tadına sahip, yumurta içeren bir kektir. Dokusu tarifine göre nemli ve yoğun ya da daha hafif olabilir; üzerindeki kaplama veya içindeki ek malzemeler tatlılığını ve dokusunu değiştirir.
Schockomichel, verilen tanımda geleneksel bir Alman çikolatalı tatlısı olarak geçer. Ancak bu adla her yerde aynı tarif uygulanmaz; Alman çikolatalı kekinin malzemeleri ve sunumu bölgeye ve tarife göre farklılaşabilir.
Schockomichel dilimlenerek tatlı olarak servis edilir. Sade sunabilir, yanına çay veya kahve koyabilir ya da meyve ve hafif bir krema ile eşleştirebilirsiniz; üzerindeki süslemeler servis öncesinde eklenirse daha iyi görünür.
Schockomichel, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle birkaç gün saklanabilir. Üzeri kremalıysa veya oda sıcaklığında uzun süre beklediyse daha erken tüketin; servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek dokusunu yumuşatır.
Evet, Schockomichel dondurulabilir. Dilimleri tek tek sarıp hava almayan bir kapta saklayın; çözdürürken buzdolabında bekletin. Krema veya hassas bir kaplama varsa çözüldükten sonra dokusu ve görünümü biraz değişebilir.
Schockomichel çoğunlukla gereğinden uzun pişirildiğinde kuru olur. Fırınlar farklı çalıştığı için keki tarifteki sürenin sonuna yaklaşırken kontrol edin; ayrıca malzemeleri ölçülü kullanmak ve keki kesmeden önce soğutmak dokusunu korur.
Schockomichel'in üzerine eritilmiş çikolata, kakao veya pudra şekeri eklenebilir. Daha zengin bir sunum için krema ya da meyveyle servis edin; geleneksel ve tek bir zorunlu üst malzeme yoktur.
Vitaminler
B2
0.14mg · 11% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
B12
0.16µg · 7% GDV
B5
0.32mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Fosfor
88mg · 13% GDV
Manganez
0.28mg · 12% GDV
Demir
1.76mg · 10% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 296 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Schockomichel, çikolata ve yumurtayla hazırlanan, Almanya kökenli geleneksel bir tatlıdır; kek ya da fırında pişmiş çikolatalı tatlı biçiminde yapılabilir. Yoğun çikolata tadı, yumuşak ve nemli dokusuyla öne çıkar. Almanya’da tatlı olarak servis edilir; Türkiye’de ise kahve veya çayın yanında, özellikle ev yapımı keklerin sunulduğu ikramlarda tercih edilebilir.
Besleyici içeriğinde karbonhidrat ve yağın yanı sıra bir miktar protein ve lif de bulunur; 100 gramı 370 kalori sağlar. Şekerli ve doyurucu olduğundan küçük bir dilim yeterli gelebilir. Daha hafif bir sunum için yanında krema yerine mevsim meyvesi tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.68g
Omega 6:3 oranı 48:1
İdeal 4:1 üzerinde (48:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.