Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Schmandkuchen Kaç Kalori?
Kremalı Alman pasta, yumuşak ve hafif ekşi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Schmandkuchen (90 g) 243 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 26.1 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 13.5 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Schmandkuchen Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 90 g
243
KCAL / 90G
Karbonhidrat
26.1g
· 9% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 6% · Yağ 51%
Schmandkuchen besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 243 kcal | |
| Yağ | 13.5 g | 17% |
| Doymuş yağ | 7.38 g | 37% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 26.1 g | 9% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Schmandkuchen Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 90 g | 243 kcal |
| 1 dilim (çok küçük) | 45 g | 122 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 60 g | 162 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 270 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 130 g | 351 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 405 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 486 kcal |
| 1 dilim (iki katı) | 180 g | 486 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Schmandkuchen Hakkında Sık Sorulan Sorular
Schmandkuchen nedir?
Schmandkuchen, Almanya’da yapılan, Schmand adı verilen yoğun ekşi krema benzeri süt ürünüyle hazırlanan kremalı bir kektir. Tarifine göre tabanında hamur, üzerinde ise meyveli ya da sade bir krema dolgusu bulunabilir.
Schmandkuchen evde nasıl yapılır?
Schmandkuchen genellikle hamur tabanının üzerine Schmand, yumurta ve şekerle hazırlanan kremalı bir karışım dökülüp fırınlanarak yapılır. Bazı tariflerde vanilya, limon kabuğu veya mandalina gibi meyveler de kullanılır.
Schmandkuchen tarifindeki Schmand nedir?
Schmand, Alman mutfağında kullanılan, ekşi kremaya benzeyen yoğun kıvamlı bir süt ürünüdür. Türkiye’de aynı ürün her yerde bulunmayabilir; tarifteki kıvam ve ekşiliğe yakın sonuç için tam yağlı ekşi krema tercih edilebilir.
Schmandkuchen ile cheesecake arasındaki fark nedir?
Schmandkuchen çoğunlukla ekşi krema benzeri Schmand ile hazırlanır; cheesecake ise genellikle krem peynir veya lor türü peynirlerle yapılır. Bu nedenle Schmandkuchen’in dolgusu daha ekşimsi ve hafif hissedilebilir, tarifler değişse de.
Schmandkuchen yaparken Schmand yerine ne kullanılabilir?
Schmand bulamazsanız Schmandkuchen’de tam yağlı ekşi krema kullanabilirsiniz; kıvamı daha akışkansa süzerek koyulaştırın. Yoğurt daha sulu ve ekşi olabileceğinden aynı sonucu vermez; kullanacaksanız süzme yoğurdu tercih edin.
Schmandkuchen neden çatlar?
Schmandkuchen’in üzeri çoğunlukla fazla yüksek ısıda pişirme, aşırı çırpılmış dolgu veya fırından çıkar çıkmaz soğutma nedeniyle çatlar. Keki fırın kapalıyken kısa süre dinlendirmek ve ani sıcaklık değişiminden kaçınmak çatlama riskini azaltır.
Schmandkuchen bir gün önceden hazırlanabilir mi?
Evet, Schmandkuchen’i bir gün önceden hazırlayabilirsiniz; buzdolabında dinlenince kreması daha iyi toparlanır. Üzerine taze meyve koyacaksanız sulanmasını önlemek için servis etmeden hemen önce ekleyin.
Schmandkuchen buzdolabında ne kadar dayanır?
Schmandkuchen sütlü kreması nedeniyle buzdolabında saklanmalıdır. Üzerini kapatıp soğukta tutun ve birkaç gün içinde tüketin; uzun süre oda sıcaklığında beklemiş veya kokusu ve görünümü değişmiş dilimleri yemeyin.
Schmandkuchen dondurulabilir mi?
Evet, Schmandkuchen dilimleri dondurulabilir; her dilimi hava almayacak şekilde sarıp kapalı bir kaba koyun. Çözdürürken buzdolabında bekletin; kremalı dokusu çözüldükten sonra biraz yumuşayabileceğinden tekrar dondurmayın.
Schmandkuchen yanında ne ikram edilir?
Schmandkuchen sade olarak ya da kahve ve çay yanında ikram edilir. Üzerinde meyve yoksa taze meyvelerle servis edebilir, kekin kremalı ve ekşimsi tadını dengelemek için yanına şekersiz çay koyabilirsiniz.
Schmandkuchen Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.32µg · 13% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
A Vitamini
99µg · 11% GDV
Biotin
2.25µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
68mg · 10% GDV
Kalsiyum
81mg · 8% GDV
Selenyum
3.15µg · 6% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
99mg · 3% GDV
Schmandkuchen Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Schmandkuchen Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (90 g) için alınan 243 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Schmandkuchen Nedir?
Schmandkuchen, Almanya’da yapılan; tabanında genellikle hamur, üzerinde ise Schmand adı verilen koyu ekşi krema ile hazırlanan kremalı bir keki ifade eder. Tarifine göre üst katmana puding ya da meyve de eklenebilir. Schmand Türkiye’de yaygın olmadığından, benzer bir sonuç için süzme ekşi krema kullanılabilir; kıvam ve tat birebir aynı olmayabilir.
Kreması yumuşak, hafif ekşimsi ve zengin; tabanı ise çoğunlukla daha tok dokuludur. Almanya’da kahve eşliğinde öğleden sonra yenir. Türkiye’de dilimleri çay veya kahve yanında ikram edebilir, ağır bir tatlı istemediğinizde küçük bir porsiyon tercih edebilirsiniz. 100 gramında 15 g yağ bulunması onu kremalı ve doyurucu bir kek yapar; meyveli bir çeşitleme tadını ferahlatabilir.
Schmandkuchen Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Schmandkuchen İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Schmandkuchen Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Schmandkuchen Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Schmandkuchen Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.69g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Schmandkuchen ile Karşılaştır
Schmandkuchen Gibi Besinler
Schmandkuchen hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.