Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, lif açısından zengin karabuğday ekmeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Schär Glutensiz Karabuğday Ekmeği (30 g) 68 kaloridir. 100 gramında 227 kalori vardır. İçinde 12.6 g karbonhidrat, 1 g protein, 1.2 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
68
KCAL / 30G
Karbonhidrat
12.6g
· 5% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 6% · Yağ 17%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 68 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.15 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 132 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 12.6 g | 5% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 68 kcal |
| 1 dilim (ince) | 22 g | 50 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 91 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 60 g | 136 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 136 kcal |
| 3 dilim (üç katı) | 90 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 204 kcal |
| 100 g | 100 g | 227 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 568 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 227 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Schär glutensiz karabuğday ekmeği, karabuğday içeren glutensiz bir ekmektir; yalnızca karabuğday unundan yapılmaz. Formülde başka unlar veya nişastalar da bulunabilir, bu nedenle tam içerik için satın aldığınız paketin içindekiler listesine bakın.
Hayır, karabuğday buğday değildir; buğdaygillerden değil, farklı bir bitki ailesindendir. Bu ekmekte karabuğday bulunması ürünü buğday ekmeği yapmaz, ancak karabuğday dışındaki bileşenler için ürünün içindekiler listesini kontrol edin.
Schär glutensiz karabuğday ekmeği, karabuğdayın kendine özgü hafif topraksı ve belirgin tadını taşır. Klasik beyaz ekmekten daha karakterli bir aroması vardır; peynir, yumurta veya yoğun aromalı sürmeliklerle iyi eşleşir.
Evet, Schär glutensiz karabuğday ekmeği paketten çıkarıldığı gibi yenebilir; önceden pişmiş bir ekmektir. Daha sıcak ve çıtır bir doku isterseniz dilimleri kızartabilir veya tavada kısa süre ısıtabilirsiniz.
Evet, Schär glutensiz karabuğday ekmeği tost makinesinde kızartılabilir. Glutensiz ekmekler kolay kuruyabildiğinden önce kısa süre kızartın; istenen çıtırlığa ulaşmadıysa süreyi azar azar uzatın.
Açtıktan sonra Schär glutensiz karabuğday ekmeğini ambalajını sıkıca kapatarak serin ve kuru bir yerde saklayın. Paketteki saklama talimatlarını ve son tüketim tarihini izleyin; sıcak veya nemli ortamda ekmek daha çabuk bozulabilir.
Evet, Schär glutensiz karabuğday ekmeği dondurulabilir. Dilimleri aralarına yağlı kâğıt koyarak hava geçirmez bir poşete ayırın; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarıp doğrudan kızartabilir veya çözdürebilirsiniz.
Evet, ürün glutensiz olarak sunulur ve etiketi glutensiz olduğunu doğrulayan kapalı paketteki ekmek çölyaklılar için uygundur. Hazırlarken kırıntıların buğdaylı ekmek veya ortak tost makinesi gibi kaynaklarla temas etmesini önleyin.
Evet, diyabeti olanlar Schär glutensiz karabuğday ekmeğini tüketebilir; ancak glutensiz olması kan şekerini etkilemeyeceği anlamına gelmez. Karbonhidrat içeren bir ekmektir, bu yüzden porsiyonu öğündeki diğer karbonhidratlarla birlikte değerlendirin.
Schär glutensiz karabuğday ekmeği, buğday ekmeğindeki gluten ağı bulunmadığı için daha kolay ufalanabilir. Dilimleri keserken keskin bir bıçak kullanın; ekmeği hafifçe kızartmak da daha dayanıklı ve derli toplu bir doku sağlar.
Vitaminler
B1
0.04mg · 3% GDV
E Vitamini
0.45mg · 3% GDV
B3
0.42mg · 3% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Fosfor
44mg · 6% GDV
Sodyum
132mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
51mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 68 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Schär Glutensiz Karabuğday Ekmeği, karabuğdayla hazırlanan, dilimlenmiş ve paketli bir ekmek seçeneğidir. Karabuğdayın hafif topraksı, kendine özgü tadı klasik buğday ekmeklerinden ayrılır; dokusu da kullanılan karışıma göre daha tok olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda zeytin, peynir, yumurta ve domatesle; gün içinde çay yanında tost ya da sandviç olarak tüketebilirsiniz. Lif içeriği belirgin bir ekmek seçeneğidir: 100 gramında 8,4 gram lif bulunur. Glutensiz beslenenler için pratik bir alternatiftir; daha hafif bir öğün için üzerine sebze ve ölçülü miktarda peynir ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.33g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 22:1
İdeal 4:1 üzerinde (22:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.