Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel şerbetli tatlı, irmik ve un ile yapılan, şerbetle ıslatılan hafif bir Türk tatlısı.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Saye tatlısı (60 g) 171 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 32.4 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 3.7 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
171
KCAL / 60G
Karbonhidrat
32.4g
· 12% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
3.7g
· 5% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 6% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 171 kcal | |
| Yağ | 3.7 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 48 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 32.4 g | 12% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 171 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 114 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 143 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 80 g | 228 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 285 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 342 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 428 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Saye tatlısı, irmik ve unla hazırlanan, fırınlandıktan sonra şerbetle ıslatılan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Yumuşak dokusu ve şerbetli, tatlı lezzetiyle bilinir.
Saye tatlısı, irmik ve un içeren bir hamurun fırında pişirilip üzerine şerbet dökülmesiyle hazırlanır. Şerbeti çekmesi ve dokusunun oturması için servis etmeden önce dinlendirilir.
Saye tatlısında irmik, un ve şerbet temel unsurlardır; tarifinde yumurta ve süt ürünleri de bulunabilir. Tarifler değişebildiği için kullanılan malzemeler evden eve farklılık gösterebilir.
Hayır, Saye tatlısı revaniyle aynı tatlı değildir. İkisi de irmik içerebilir ve şerbetle ıslatılabilir; ancak hamur oranları, hazırlanışı ve ortaya çıkan doku tarifine göre farklılaşır.
Saye tatlısında genellikle sıcak tatlıya soğumuş şerbet ya da soğuk tatlıya sıcak şerbet dökülür. Bu yöntem şerbetin daha iyi çekilmesine yardımcı olur; tarifteki özel talimatı izleyin.
Saye tatlısı yeterince pişmemişse, hamuru çok yoğunsa veya şerbetle buluştuktan sonra dinlenmemişse şerbetini iyi çekmeyebilir. Şerbeti azar azar döküp tatlının dinlenmesine zaman tanıyın.
Saye tatlısının içi çoğunlukla yeterince pişmediğinde veya hamur kalın yayıldığında hamur kalır. Üstünün kızarmasına bakmak yerine orta kısmının da piştiğini kontrol edin ve dilimlemeden önce dinlendirin.
Saye tatlısı genellikle şerbetini çektikten sonra oda sıcaklığında veya soğuk servis edilir. İsteğe bağlı olarak üzerine ceviz, fıstık ya da Hindistan cevizi ekleyebilir; yanında çay sunabilirsiniz.
Evet, Saye tatlısının şerbetindeki şeker azaltılabilir. Ancak şerbeti fazla azaltmak tatlının nemini ve lezzet dengesini değiştirebilir; ölçüyü küçük miktarlarda değiştirip tatlının yeterince şerbet çekmesini bekleyin.
Saye tatlısını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın. Dondurmak mümkündür, ancak çözüldüğünde şerbetli dokusu değişebilir; servis öncesinde buzdolabında çözdürün.
Vitaminler
B1
0.04mg · 3% GDV
B5
0.12mg · 2% GDV
Biotin
0.72µg · 2% GDV
B3
0.3mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Fosfor
27mg · 4% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Selenyum
1.32µg · 2% GDV
Sodyum
48mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
33mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 171 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Saye tatlısı, irmik ve unla hazırlanan, piştikten sonra şerbetle ıslatılan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Şerbeti içine çektiğinde yumuşak, nemli ve belirgin biçimde tatlı bir doku kazanır. Evde yapılan tariflerde ölçüler ve kıvam değişebilir.
Türkiye’de genellikle çayın yanında ikram edilir ya da yemek sonrası küçük bir porsiyon olarak sunulur. Karbonhidratı ağırlıklı bir tatlıdır; 100 gramında 54 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutup yanında şekersiz çay servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.66g
Omega 6:3 oranı 42:1
İdeal 4:1 üzerinde (42:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.