Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Antep fıstıklı sarma baklava Kaç Kalori?
Antep fıstığıyla yapılan, şerbetli, ince yufkalı, rulo baklava
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Antep fıstıklı sarma baklava (40 g) 188 kaloridir. 100 gramında 470 kalori vardır. İçinde 22 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 10 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Antep fıstıklı sarma baklava Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
188
KCAL / 40G
Karbonhidrat
22g
· 8% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
10g
· 13% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 6% · Yağ 47%
Antep fıstıklı sarma baklava besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 188 kcal | |
| Yağ | 10 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.2 g | 11% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 36 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 22 g | 8% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Antep fıstıklı sarma baklava Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 188 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 118 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 165 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 235 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 282 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 80 g | 376 kcal |
| 100 g | 100 g | 470 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 470 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 470 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Antep fıstıklı sarma baklava Hakkında Sık Sorulan Sorular
Antep fıstıklı sarma baklava nedir, içinde ne bulunur?
Antep fıstıklı sarma baklava, ince yufkanın Antep fıstığıyla sarılıp pişirilmesi ve şerbetlenmesiyle yapılan bir baklava çeşididir. İç harcında çoğunlukla çekilmiş veya ince kıyılmış Antep fıstığı bulunur.
Antep fıstıklı sarma baklava ile klasik baklava arasındaki fark nedir?
Antep fıstıklı sarma baklava rulo biçiminde hazırlanır ve içindeki fıstık yufkanın arasına sarılır; klasik baklava ise çoğunlukla kat kat dizilir. Bu şekil, sarma baklavada fıstığın her dilimde daha belirgin hissedilmesini sağlar.
Antep fıstıklı sarma baklava nasıl yapılır?
Antep fıstıklı sarma baklava, ince yufkaların yağlanıp fıstıkla sarılması, tepsiye dizilmesi ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Piştikten sonra şerbet eklenir; yufkaların ince ve düzgün sarılması çıtır dokusu için önemlidir.
Antep fıstıklı sarma baklavaya şerbet ne zaman dökülür?
Antep fıstıklı sarma baklavaya şerbet, fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine soğumuş veya ılık halde dökülür. Şerbeti birden boca etmek yerine eşitçe dağıtmak, ruloların şerbeti dengeli çekmesine yardımcı olur.
Antep fıstıklı sarma baklava neden yeşil görünür?
Antep fıstıklı sarma baklavanın yeşil rengi esas olarak içindeki Antep fıstığından gelir. Renk, kullanılan fıstığın çeşidine ve tazeliğine göre değişebilir; parlak yeşil görünmesi tek başına kalitesini göstermez.
Antep fıstıklı sarma baklava nasıl saklanır?
Antep fıstıklı sarma baklavayı kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın; nem, yufkaların çıtırlığını azaltır. Şerbetli tatlıyı açıkta bırakmak da hem dokusunun bozulmasına hem de koku çekmesine yol açabilir.
Antep fıstıklı sarma baklava dondurulur mu?
Evet, Antep fıstıklı sarma baklava dondurulabilir. Hava almayacak biçimde paketleyin ve çözdürürken oda sıcaklığında bekletin; dondurma ve çözülme, yufkanın ilk günkü çıtırlığını bir miktar azaltabilir.
Antep fıstıklı sarma baklava neden pahalıdır?
Antep fıstıklı sarma baklavanın fiyatını çoğunlukla kullanılan Antep fıstığının miktarı ve kalitesi ile el işçiliği belirler. İnce yufkaları fıstıkla tek tek sarmak, seri üretilen katlı baklavaya göre daha fazla ustalık ister.
Antep fıstıklı sarma baklava Gaziantep'e mi özgüdür?
Antep fıstıklı sarma baklava, Antep fıstığı ve baklava geleneğiyle özellikle Gaziantep'le özdeşleşir; ancak Türkiye'nin başka şehirlerinde de yapılır. Ustaya ve yöreye göre sarım biçimi, fıstık miktarı ve şerbet dengesi değişebilir.
Antep fıstıklı sarma baklava neyle servis edilir?
Antep fıstıklı sarma baklava genellikle sade olarak, yanında Türk çayı veya şekersiz kahveyle servis edilir. Şerbetli ve fıstıklı tadı yoğun olduğundan üzerine ekstra şerbet ya da tatlı sos eklemek gerekmez.
Antep fıstıklı sarma baklava Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
0.72mg · 5% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
B5
0.12mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Fosfor
36mg · 5% GDV
Demir
0.68mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
68mg · 2% GDV
Sodyum
36mg · 2% GDV
Antep fıstıklı sarma baklava Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Antep fıstıklı sarma baklava Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (40 g) için alınan 188 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Antep fıstıklı sarma baklava Nedir?
Antep fıstıklı sarma baklava, ince yufkanın bol Antep fıstığıyla sarılıp pişirilmesi ve ardından şerbetlenmesiyle hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır; Gaziantep’in baklava kültürüyle özdeşleşir. Dışı hafif çıtır, içi fıstıklı ve yumuşak olur; şerbeti tatlılığını belirginleştirir.
Türkiye’de bayramlarda, özel günlerde ve yemek sonrasında ikram edilir; çoğu kişi yanında sade Türk kahvesi ya da şekersiz çay tercih eder. Şerbet, yağ ve kuruyemiş içeriği nedeniyle enerji yoğun, karbonhidrat ve yağ bakımından zengin bir tatlıdır. Küçük bir dilimle başlayıp yanında şekersiz çay sunmak, tatlılığı dengelemeye yardımcı olur.
Antep fıstıklı sarma baklava Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Antep fıstıklı sarma baklava İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Antep fıstıklı sarma baklava Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Antep fıstıklı sarma baklava Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Antep fıstıklı sarma baklava Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.08g
Omega 6:3 oranı 25.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.6:1).
Antep fıstıklı sarma baklava ile Karşılaştır
Antep fıstıklı sarma baklava Gibi Besinler
Antep fıstıklı sarma baklava hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.