1 dilim (orta) Sarımsaklı Ekmek (35 g) 115 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 14.7 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 4.9 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 178.5 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.

Sarımsaklı Ekmek Nedir?

Sarımsaklı Ekmek, dilimlenmiş ya da yarılmış ekmeğin üzerine sarımsaklı tereyağı sürülüp fırında kızartılmasıyla hazırlanır; maydanoz da sıkça eklenir. İtalyan mutfağındaki sarımsaklı kızarmış ekmeklerden esinlenerek İtalyan-Amerikan mutfağında yaygınlaşmıştır.

Dışı çıtır, içi yumuşak ve tereyağıyla nemli olur; sarımsak kokusu ve tuzlu tadı belirgindir. Türkiye’de makarna, çorba ve ızgara yemeklerin yanında servis edebilir, atıştırmalık olarak sıcak sıcak paylaşabilirsiniz. Ekmek ağırlıklı, karbonhidratı yüksek bir eşlikçidir; tereyağı da yağ miktarını artırır. Daha hafif bir seçenek için sürülen yağı azaltıp bol maydanoz kullanın.

Sarımsaklı Ekmek Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

330

KCAL / 100G

Karbonhidrat

42g

· 15% GDV

Protein

7.5g

· 15% GDV

Yağ

14g

· 18% GDV

Lif

2.2g

· 8% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 9% · Yağ 39%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Sarımsaklı Ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.23mg · 19% GDV

2.1mg · 13% GDV

0.17mg · 13% GDV

Biotin

3.5µg · 12% GDV

Mineraller

Sodyum

510mg · 22% GDV

Selenyum

11µg · 20% GDV

Potasyum ⭐

110mg · 3% GDV

Manganez

0mg · 0% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Sarımsaklı Ekmek Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

25/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

29/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Sarımsaklı Ekmek Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Yüksek

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Sarımsaklı Ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 330 kaloriyi harcamak:

🚶

82dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

34dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

45dk

Bisiklet

🏊

38dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Sarımsaklı Ekmek İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Sarımsaklı Ekmek Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Sarımsaklı Ekmek Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Sarımsaklı Ekmek Yağ Değerleri

DOYMUŞ

5.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

5.6g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

2.1g

⚖️

Omega 6:3 oranı 40:1

İdeal 4:1 üzerinde (40:1).

Sarımsaklı Ekmek ile Karşılaştır

🍞🧄vs🧴

Sarımsaklı Ekmek vs Alıç Sirkesi100 g'da 312 kalori fazla

→🍞🧄vs🌯

Sarımsaklı Ekmek vs Tantuni100 g'da 120 kalori fazla

→🍞🧄vs🌯

Sarımsaklı Ekmek vs Tavuk Dürüm100 g'da 135 kalori fazla

→🍞🧄vs🍫

Sarımsaklı Ekmek vs Protein Bar100 g'da 20 kalori az

→

Sarımsaklı Ekmek Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Sarımsaklı Ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular

Sarımsaklı ekmek nasıl yapılır?

Sarımsaklı ekmek, ezilmiş sarımsağın yumuşamış tereyağı ve maydanozla karıştırılıp ekmeğe sürülmesiyle yapılır. Ekmeği dilimleyin veya kesik atın, karışımı aralara yayın ve yüzeyi kızarana kadar fırında pişirin.

Sarımsaklı ekmek bayat ekmekle yapılır mı?

Evet, sarımsaklı ekmek bayat ekmekle yapılabilir. Tereyağlı sarımsak karışımını ekmeğin üzerine sürün; ekmek çok sertse karışımı kesiklerin arasına da yayın. Fırında ısınınca aromayı içine çeker ve dışı yeniden çıtırlaşır.

Sarımsaklı ekmek hangi yemeklerin yanında servis edilir?

Sarımsaklı ekmek en çok makarna, domatesli çorba ve fırın yemeklerinin yanında servis edilir. Tereyağlı, sarımsaklı tadı özellikle soslu yemekleri tamamlar; dilimleri sofraya sıcak çıkarabilir veya meze tabağına ekleyebilirsiniz.

Sarımsaklı ekmek tavada yapılır mı?

Evet, sarımsaklı ekmeği tavada yapabilirsiniz. Sarımsaklı tereyağını ekmek dilimlerine sürün ve orta-kısık ateşte, yağın yanmaması için sık sık kontrol ederek pişirin. Altı kızarınca çevirip diğer yüzünü de ısıtın.

Sarımsaklı ekmek önceden hazırlanır mı?

Evet, sarımsaklı ekmeği pişirmeden önce hazırlayabilirsiniz. Tereyağlı sarımsak karışımını ekmeğe sürüp ekmeği kapalı bir kapta buzdolabında bekletin; servis etmeden hemen önce fırında pişirerek sıcak ve çıtır sunun.

Sarımsaklı ekmek dondurucuya konur mu?

Evet, sarımsaklı ekmek dondurulabilir. Pişirmeden önce sarımsaklı tereyağı sürülmüş dilimleri birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava almayan bir ambalaja koyun. Servis edeceğiniz zaman çözdürmeden fırında ısıtıp kızartabilirsiniz.

Sarımsaklı ekmek nasıl saklanır?

Artan sarımsaklı ekmeği oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Nemlenmesini önlemek için ekmeği iyice sarın ve yeniden servis etmeden önce fırında ısıtın.

Sarımsaklı ekmek nasıl yeniden ısıtılır?

Sarımsaklı ekmeği yeniden ısıtmanın en iyi yolu fırın kullanmaktır. Dilimleri kısa süre ısıtıp yüzeyleri yeniden çıtırlaşınca çıkarın; uzun süre ısıtmak ekmeği kurutabilir. Tavada da kısık ateşte, üzerini kapatmadan ısıtabilirsiniz.

Sarımsaklı ekmek neden yumuşak veya ıslak kalır?

Sarımsaklı ekmek, fazla tereyağı sürüldüğünde veya piştikten sonra kapalı yerde bekletildiğinde yumuşak kalabilir. Yağı ekmeğe dengeli yayın, pişirme sonrası buharın çıkmasına izin verin ve çıtır kalması için üzerini örtmeden servis edin.

Sarımsaklı ekmek İtalyan yemeği midir?

Sarımsaklı ekmek, özellikle İtalyan-Amerikan mutfağında popülerleşmiş olsa da tek bir ülkeye ait değişmez bir tarif değildir. İtalya'da zeytinyağı ve sarımsak sürülen kızarmış ekmeğe bruschetta denir; tereyağlı sarımsaklı ekmek farklı bir yaygın yorumdur.

Sarımsaklı Ekmek hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026